Prípad tínedžera, ktorý oslepol kvôli svojej strave
Tínedžer z Bristolu, ktorý je nezvyčajným lekárskym prípadom vo Veľkej Británii, takmer oslepol kvôli skutočnosti, že v posledných rokoch držal diétu, v ktorej prevládali hranolky, uvádza Science Alert.
Vo veku 14 rokov bol mladý Brit podrobený krvným testom, ktoré odhalili, že trpí anémiou a nízkou hladinou vitamínu B12. V tom čase členovia rodiny vysvetlili, že tínedžer sa sťažoval na stav chronickej únavy a odmietal jesť určité jedlá alebo jedlá.
Rodinný lekár odporučil injekcie B12 na kompenzáciu živín, ktoré neprijímal v potrave, ale toto riešenie sa, žiaľ, ukázalo ako neúčinné a v 15 rokoch mal tínedžer problémy so sluchom a zrakom. Len v 17 rokoch lekári dospeli k záveru, že dospievajúca schopnosť vidieť bola znížená až k slepote.
Lekári v Bristolskej oftalmologickej nemocnici, ktorí ho konzultovali, diagnostikovali optickú neuropatiu, poškodenie optického nervu. Predchádzajúce testy preukázali, že tento stav sa objavil v dôsledku nedostatočnej výživy. Tínedžerove testy preukázali nedostatok B12, injekcie prijaté v predchádzajúcich rokoch preukázali potrebu vitamínu D, čo viedlo k nízkej kostnej denzite; meď, selén, ale aj zvýšená hladina zinku.
Za týchto podmienok lekári zistili, že príčinou týchto problémov bola strava, ktorú si tínedžer osvojil. Týka sa to denných porcií hranoliek, ako aj veľkého množstva bieleho chleba alebo spracovaného mäsa.
Niektorí odborníci sa domnievajú, že britský tínedžer trpí obmedzujúcou poruchou príjmu potravy, poruchou stravovania, ktorá núti postihnutých vyhýbať sa rôznym jedlám, textúram, chutiam a vôňam až do tej miery, že predstavujú riziko pre zdravie. Aj keď sa takáto diagnóza nepotvrdila, v tomto prípade by sa malo dostať do pozornosti verejnosti dôležitosť kvality potravín, ktoré konzumujeme, a ich vplyv na naše zdravie.