Prípadová štúdia chudnutie pomocou správneho
Seminárna práca 2000 22 strán
Ukážka čítania
Obsah
I. Osobné parametre
1. Diagnóza
II. Diétny protokol
2. Predpoveď
III. Výpočet individuálnej energetickej bilancie
IV. Príprava jednodňového odporúčania týkajúceho sa stravovania
VI. Najdôležitejšie aspekty zdravej výživy (podľa jeho vlastných slov)
VII. Zmysel a nezmysel koncentrátov doplnkov výživy
I. Osobné parametre
Pravek:
1. októbra 1998 vošiel muž v strednom veku do mojej telocvične, kde som pracoval ako
Fitness, výživa, rehabilitácia a kardio tréner.
Uvedený človek sa rozhliadne, predstavím sa a priateľsky sa spýtam, či môžem pomôcť
môže byť. Po krátkej úvodnej diskusii ide muž do svojho skutočného problému, ktorý sa prejavuje obezitou a vysokým krvným tlakom, ktorý nemožno prehliadnuť.
Muž je povolaním počítačový vedec, je neustále vystavený stresujúcej každodennej práci a od mladosti nešportoval. Po kontrole u neho
Všeobecný lekár dôrazne odporučil, aby znížil svoju hmotnosť v dobrej kondícii
stravovania a vytrvalostného tréningu, najlepšie v telocvični s kvalifikovaným personálom.
1. Diagnóza:
Zastúpenie osoby (aktuálny stav)/špeciálne parametre
Po krátkej prehliadke už vidím známky zvýšeného krvného tlaku a zlej výdrže podľa červenkastej pleti a ťažkého dýchania.
Pokiaľ ide o ústavu, je nepochybné, že je muž zaradený do pyknického typu, má veľkú nadváhu, hrubú stavbu kostí, široký hrudník a veľmi krátke nohy.
Pokračujeme v rozhovore, muž mi vysvetlil, že má 38 rokov, v mladosti patril k veľmi úspešnému futbalovému študentskému tímu a sám seba označuje za celkom vhodného. Bola to pracovná skupina pre informatiku, do ktorej vstúpil v škole vo veku 16 rokov, ktorá odvtedy zmenila jeho život úplne nešportový a zameraný na PC.
Po 12 rokoch manželstva sa s ním manželka rozviedla, a to nielen z estetických dôvodov, ktoré ho vyhodili úplne mimo trať a vtiahli ho do močiara nezdravého životného štýlu a stravovania (rýchle občerstvenie).
Po niekoľkých skokoch v kariére v neuspokojenom súkromnom živote to bol rodinný lekár, ktorý dal posledný impulz smerom k zmene životného štýlu. Aby trochu zlepšil zlé životné funkcie, predpísal mu iba liek na báze prírodného liečenia a požiadal ho, aby drasticky znížil svoju váhu, ktorá je vo výške 179 cm 103 kg, a to nielen kvôli artróze, ktorá sa už vyvíjala v kolenách a bedrách. zredukovať.
Keď som sa pýtal na ďalšie možné obmedzenia, odpovedal, že nie. Keď sa ho pýtam na možné kardiovaskulárne problémy, ktoré sa v minulosti mohli vyskytnúť v jeho rodine, spomína skutočnosť, že jeho matka trpela vysokým krvným tlakom tak dlho, ako si pamätal, a predčasne zomrela na zlyhanie srdca.
V súlade s inak nezdravým životným štýlom sa muž označuje za silného fajčiara, ale tento nezdravý zvyk by chcel zo všetkých síl prelomiť.
Aby človek stratil váhu, chce čo najskôr zistiť všetko o zdravej výžive a stravovaní a prikladá dôležitosť aj všeobecnej zdatnosti so všetkými súvisiacimi zložkami, ako sú sila, vytrvalosť, koordinácia, rýchlosť a flexibilita, pokiaľ je to možné. realizovateľný pri svojom páde, aby znovu získal časť radosti zo života, ktorú zažil v mladosti a na ktorú si stále nejasne pamätá.
Pokiaľ ide o úroveň stresu, má teraz trochu voľného času, podľa toho si zreorganizoval profesionálny život.
Podľa neho má teraz muž čas a motiváciu trénovať štyrikrát týždenne a môže obetovať až 2 hodiny na tréning.
Vysvetľujem osobe, aké dôležité je vytvoriť presný testovací protokol, aby bolo možné podrobnejšie zistiť aktuálnu situáciu, vyhnúť sa chybám pri tvorbe tréningového plánu a lepšie kontrolovať úspechy.
Ďalej vysvetľujem postup výpočtu osobnej energetickej bilancie a tvorby výživového denníka.
Muž preukáže, že je chápavý, dohodneme si termín vstupnej kontroly s následným vytvorením alebo výpočtom alebo podobných „štartovacích parametrov“.
Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku
II. Protokol o diéte:
Aby bolo možné nahliadnuť do podrobných stravovacích návykov človeka, a tiež získať prehľad o chybách, ku ktorým došlo v súvislosti so stravou, je logické požadovať od týchto informácií dopyt vo forme denníka výživy. Tu je muž bezstarostne vyzvaný, aby poskytol presné podrobnosti o celom príjme potravy v priebehu každého pracovného dňa. Po počiatočných neistotách a občas nezameniteľnej hanbe sme zostavili nasledujúci protokol:
Vyhodnotenie špeciálnych parametrov a stravy:
a) Vyhodnotenie špeciálnych parametrov:
V danom prípade ide o muža stredného veku, historicky 38-ročného, avšak bez ohľadu na to, s vitálnymi znakmi podstatne staršieho muža.
Krvný tlak je 161/105, čo je tesne pod hodnotou, ktorú by som nazval ergometrický test kontraindikovaný. Napriek novej situácii u mužov počas tohto merania by sa tento a veľmi vysoký pokojový srdcový rytmus 95 s/min mali považovať za kritické.