Príprava chleba pre deti bez soli sami Recept; Detský chlieb

chleba

Chlieb, ktorý sa kupuje, často obsahuje veľa soli - mimochodom, zvyčajne príliš veľa pre nás dospelých. Preto môže byť domáci chlieb bez soli dobrou alternatívou pre batoľatá alebo batoľatá, pretože príliš veľa soli môže byť škodlivé pre ich obličky.

Tento chlieb môžete pre svoje bábätko upiecť úplne bez soli alebo ho môžete v mladosti jednoducho mierne posoliť.

NOVÝ! „Raňajky, zlatko!“

Na tento chlieb používam hlavne celozrnnú múku, pretože má viac výživných látok ako obvykle, „bielu múku“. Aby mal chlieb stále peknú konzistenciu a nebol príliš ťažký, obsahuje aj malé množstvo normálnej múky. Tu však používam múku typu 1050, pretože tá stále obsahuje viac výživných látok ako bežná pšeničná múka typu 405. Chlieb môžete samozrejme piecť aj so špaldovou múkou.

Aby kôrka chleba nebola príliš tuhá a drobci ju mohli dobre jesť, pečiem ju iba na veľmi nízkej teplote. Chlieb je tiež zvnútra pekný a mäkký, a preto je ideálny pre prvé „pokusy o chlieb“ vášho dieťaťa.