Pripravte černice husté

Bobule, ktoré samozrejme zahŕňajú aj černice, majú celkovo dobrú povesť lahodných vitamínových bômb. Niektoré druhy ovocia ale obsahujú viac cukru, a teda aj podstatne viac kalórií, ako by ste čakali.

černice

A čo černice? Sú skutočne také zdravé, ako naznačuje ich dobrý imidž? Alebo sú to dokonca tajné výkrmy?

Ak sa bližšie pozriete na výživový obsah a ďalšie zložky tmavých bobúľ, je zrejmé, že majú svoju dobrú povesť, a to oprávnene. Na jednej strane sú černice nízkokalorické, majú okolo 50 kalórií na 100 gramov, a sú preto vhodné aj pre ľudí, ktorí chcú rýchlo a veľa schudnúť.

Zároveň sú černice aj mimoriadne zdravé. Obsahujú toľko vitamínu C, že iba 100 gramov pokryje takmer tretinu našej dennej potreby. Existujú tiež dôležité minerály, ako je železo a kyselina listová. Vysoký podiel antioxidantov chráni pred negatívnymi vplyvmi voľných radikálov v tele, ktoré sú zodpovedné za predčasné starnutie buniek.

Záverom teda môže byť iba: Ostružiny nielenže chutia dobre, sú to tiež skutočné univerzálne výrobky, pokiaľ ide o zdravie.

Kalórie (kcal) na 100 g: 50
sacharidy: 4.2
bielkoviny: 1.2
tučný: 1,0