Pripravte si cestoviny husté Jedzte cestoviny a zároveň chudnite!
Ak chcete schudnúť, mali by ste úplne vylúčiť cestoviny z jedálnička - to je motto zástupcov s nízkym obsahom sacharidov. Nie je to tajomstvo: rezance chutia v kruhoch na chudnutie oveľa lepšie ako Ruf. Ryža, zemiaky - a tiež cestoviny - údajne spôsobujú viac milostných kľučiek už pri ich pohľade.
Ani v strave nie je potrebné robiť sa bez cestovín!
Pre všetkých fanúšikov cestovín vonku: nebojte sa. Je rozšíreným mýtom, že by sme sa mali v strave vyhýbať potravinám bohatým na sacharidy, ako sú cestoviny a spol. Môžete si naďalej vychutnať chuť cestovín a dosiahnuť svoju vysnívanú postavu. Tento príspevok ukazuje, ako na to!
Často to nie sú cestoviny, ktoré vás urobia tučnými, ale omáčka!
Vinníkom zvyčajne nie sú samotné cestoviny, ale mastná omáčka. Rovnako nenápadné ako chutné prílohy - krémové omáčky môžu byť skryté kalorické bomby. Napríklad sto gramov pesta má 355 kalórií a 33 gramov tuku, z toho asi 10 gramov je nezdravý nasýtený tuk. Snažte sa preto cestovinové omáčky obsahujúce smotanu a syr obmedziť na minimum.
Napríklad ľahká paradajková omáčka je zdravšou alternatívou s nízkym obsahom kalórií. Ale aj tu by ste sa mali pozrieť na výživovú tabuľku, pretože sa tu často skrývajú kalórie v podobe pridaného cukru.
Nemusia to byť vždy pšeničné cestoviny
V prvom rade môžu byť pšeničné cestoviny tiež neoddeliteľnou súčasťou stravy. Čoraz viac ľudí, ktorí si uvedomujú svoju postavu, sa však obracia k zdravším alternatívam, ako sú špaldové cestoviny, ktoré okrem zdravotných výhod môžu prispieť aj k vysnívanej postave.
Okrem nižšieho obsahu kalórií sú špaldové rezance oveľa bohatšie na živiny a vlákninu ako rezance vyrobené z pšenice. Špaldové cestoviny sú navyše organizmom trávené pomalšie, čo zaisťuje dlhší pocit sýtosti - ideálne pri diéte.
Ďalšou alternatívou k tradičným pšeničným cestovinám, ktorá je šetrná k strave, sú zeleninové rezance. Rastlinné cestoviny sú veľmi nízkokalorické a neobsahujú takmer žiadne sacharidy. Dobré na to sú: Rezance z cukety, červenej repy, kalerábu, mrkvy a oveľa viac.
Pomocou stroja na cestoviny môžete sami určiť, ktoré prísady sa dostanú do vášho cesta na cestoviny. Napríklad alternatíva pšeničnej pasty, ktorá je šetrná k strave, sa dá pripraviť zo šošovicovej múky - bez veľkého množstva sacharidov.
Naplnené rýchlejšie zeleninou
Pri chudnutí je dôležitá správna veľkosť porcie. Keďže sú rezance kalórie veľmi husté, mali by v malom množstve skončiť na tanieri. To však neznamená, že musíte byť hladní. Známym diétnym trikom je výber potravín, ktoré sú objemné a nízkokalorické. Čo je na to lepšie ako zelenina?
Cuketa kvôli vysokému obsahu vody obsahuje iba 55 kalórií. Ak si k rezancovému pokrmu naservírujete veľa zeleniny, rýchlejšie sa naplníte a ušetríte cenné kalórie súčasne.
Vyvarujte sa vysoko kalorickým syrom
Lahodný parmezánový toping by samozrejme nemal chýbať k vašim obľúbeným cestovinám. Tu si však treba dať pozor aj na sumu. Strúhaný syr je veľmi bohatý na bielkoviny, ale obsahuje veľa kalórií a tukov. Sto gramov parmezánu má 375 kalórií a 25 gramov tuku. Aj tu môžete ušetriť niekoľko kalórií.
Ak nechcete prísť o syrovú polevu, môžete použiť nízkokalorické alternatívy, ako je mozzarella.