Pripravte si pečenie maku sami od šéfkuchára Pia1975
jednoducho domáce a bez chemických prísad
prísady
| 125 g | Mak |
| 60 ml | mlieko |
| 25 g | Maslo, mäkké |
| 40 g | cukor |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Recept od
Ďalšie recepty z Pia1975
Vianočný karamelový likér
Cuketa alebo tekvica v konzerve
Americké brownies
Kokosové makrónky
Anízové cookies
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Ahoj! Pečenie maku dopadlo výborne - ale ako už nabe písalo, kombinácia s pudingom ho urobí úplne tekutým a opäť nie pevným - s hotovým pečením maku to nie je problém. Teraz som sa pokúsil nejako vytvoriť spojenie s 2 lyžicami krupice a 1 vajcom, makové rožky sú v rúre, ale nevyzerajú naozaj dobre, pretože kvasnicové cesto sa dosť ťažko rolovalo a krájalo s tekutou náplňou.
Dobrý deň, potrebujem 250g maku hotového. Koľko maku a tekutiny na to potrebujem? Nemusím znova maľovať mletý mak, že? S pozdravom Brigitte
To by som tiež rád vedel. Čo sa týka počtu gramov, výsledok je niečo pod 200g. Môj syrový makový koláč, ktorý som už predtým úspešne upiekla, bohužiaľ s domácou pekárňou s makom nevyšla: Pudingová a maková pekárska zmes nie a nechcela stuhnúť, takže teraz ide skôr o polotvrdý tvarohový kastról:(. Ako narodeninová torta.
Vychádza presne 250 g.
Ako získate 200 g? Ak si ingrediencie spočítate iba v množstve, získate 250 g. Možno ste si zle vypočítali zmes s pudingom.
Skvelý recept - ďakujem pekne! Práve som sa dal na absolútne makové šialenstvo. Zvyšok teraz zamrazím a uvidím, aká bude konzistencia, keď ho znova rozmrazím pre ďalší mak a vajce striebro!
Dobrý deň, teší ma, že sa vám môj recept tak veľmi páči! Tiež veľmi milujem mak a vajce. LG Pia
Ahojte Pia, mali ste už skúsenosti so zmrazením omše? Malo by to byť niekedy úplne bezproblémové. Veľa pozdravov, Wiebke
Ahojte, dnes som po druhýkrát urobila pekáreň maku potom, čo som náhodou narazila na recept. Stále som mala toľko mletého maku a všetky recepty hovorili o pečení maku (nikdy som o tom nepočula). Nemôže to byť jednoduchšie a výsledok bol vždy skvelý! Vďaka za to a s pozdravom! parmigiana