Pripravte si pokrmy v pohári - tak to funguje; s líščie korenie

  • Korenie a bylinky
  • Huby
  • Trendy
  • Grilovať
  • obchodov
  • Darčeky

pripravte

Pokrmy pri pohári sú ideálne na jedenie na cestách. Dobre navrstvené a pevne priskrutkované všetko jedlo dorazí bezpečne. Vysvetlíme princíp a odhalíme najlepšie tipy.

Ak nechcete prísť o zdravé a vlastnoručne pripravené jedlá na cestách, môžete sa rozhodnúť pre jedlá pod pohárom. V opakovane použiteľných skrutkovacích dózach sa dajú ľahko odniesť šaláty, kaše a podobne - dokonalá alternatíva k jedlám rýchleho občerstvenia a jedál v jedálni, ktorá je šetrná aj k životnému prostrediu. Príprava? Veľmi ľahké a možné deň predtým.

Pripravte si pokrmy v pohári - tak to funguje

Na obedové jedlá pri pohári (napríklad šaláty alebo polievky) sú dobrou voľbou poháre s objemom 500 až 600 mililitrov. Cereálie alebo vrstvené dezerty sú naopak už v dobrých rukách v menších nádobách s kapacitou od 200 do 300 mililitrov. Dôležité: Skrutkovací uzáver by sa mal správne zatvárať a nesmie presakovať alebo deformovať.

Pred naplnením je vhodné pohár umyť horúcou vodou a potom nechať dôkladne vysušiť. Pred vložením do pohárov nechajte teplé jedlo úplne vychladnúť. Hotové plnené jedlá sa najlepšie uchovávajú uzavreté a chladné. Najmä ak je medzi ingredienciami mäso alebo ryby, nádoba by sa mala skladovať v chladničke až do konzumácie a jedlo by sa malo skonzumovať najneskôr nasledujúci deň.

Viac chuti cez noc

Príprava cestovín alebo kuskusového šalátu deň vopred šetrí čas a má ešte jednu výhodu: jedlá prechádzajú cez noc znova a majú intenzívnejšiu chuť.

Technika: správne vrstvenie šalátu do pohára

Aby ste zabránili splošteniu prísad v nádobe, mali by sa vrstviť pomocou správnej techniky: najťažšie prísady zostupujú a najľahšie stúpajú. S vrstveným šalátom v pohári to znamená: Najskôr do pohára pridajte komponenty, ako sú cestoviny, kuskus a cícer, potom syr alebo mäso a ťažká zelenina, ako sú paradajky a uhorky. Na vrchu sú listové šaláty a polevy, ako sú orechy alebo krutóny. Nakoniec sú do pohára povolené klíčky a bylinky.

Tip: Zálievky a omáčky by sa mali ukladať na dno pohára alebo sa mali uchovávať osobitne v malých pohároch. To zabráni tomu, aby sa ingrediencie stali kašovitými. Zálievkou iba zalejte pokrm v pohári krátko pred konzumáciou alebo pohárom pred otvorením intenzívne pretrepte.

Raňajky v pohári: ušetrite čas s ovosom na noc

Kaša: klasický návrat

Absolútnou klasikou v pohári sú ovos cez noc - raňajkové cereálie, ktoré cez noc napučiavajú a pripravujú sa tak prakticky sami. To je obzvlášť užitočné, keď sa ráno musíte rýchlo pohybovať. Ovsené vločky, trochu mlieka, korenie ako škorica alebo vanilka a med sa jednoducho pridajú do pohára a zmiešajú sa. Nasledujúce ráno je potrebné ovos v pohári dochutiť iba čerstvým ovocím alebo orechmi - a zdravé a čerstvé raňajky sú pripravené.

Lahodný darček: torta v pohári

Torty v pohári sú skvelým suvenírom na pozvánky na večeru. Najlepšie je to jednoduché cesto. Tepelne odolné murárske poháre alebo zaváracie poháre sú z dvoch tretín naplnené cestom a pečené bez vrchnáka. Čas pečenia je o niečo kratší ako pri veľkých koláčoch a koláče v nádobe sú už optimálne porciované.

Zvýraznenie: Ak je ešte horúce sklo ihneď po upečení uzavreté skrutkovacím uzáverom, vo vnútri pohára sa vytvorí podtlak, ktorý udrží koláč v pohári asi štyri týždne.

Niečo na pohľad: Jedlá pri pohári v bufete

Jedlá v pohári sa nielen ľahko prepravujú, keď ste na cestách - ale aj oveľa lepšie vyzerajú, keď sa podávajú v malých nádobách. Či už penová polievka, krevetový šalát alebo vrstvený dezert: V rámci bufetu alebo ako predkrm pri večeri sú pokrmy v pohári zvláštnym lákadlom a dajú sa jesť aj na večierkoch a recepciách.