Pripravte si ríbezľový džem sami Vynikajúci recept v čase zberu

20. júna 2020, autor: Charlott Morling Kategórie: Výživa

Pripravte si lahodný ríbezľový džem sami? Leto je na to ideálne obdobie! Bobule sú potom v sezóne. S týmto receptom si môžete pripraviť svoj vlastný džem.

Ríbezle sú v sezóne v júni, júli a auguste. Potom ich môžete vybrať priamo z kríka vo vašej záhrade alebo ich kúpiť na trhu od regionálnych predajcov.

Suroviny na domáci ríbezľový džem

Na asi desať pohárov ríbezľového džemu budete potrebovať:

• 1 kg ríbezlí
• 1 Vanilkový struk
• 500 g konzervovacieho cukru 2: 1

Pripravte si ríbezľový džem sami: prípravy

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť si niekoľko vecí:

1. Z ríbezlí odtrhnite stonky a listy.
2. Vytrieďte pokazené bobule.
3. Zvyšné bobule vložte do cedníku a umyte ich studenou vodou.
4. Umyté ríbezle necháme krátko odkvapkať.

---