Keto diéta

Variácie keto diéty

Keďže ketogénna strava je predovšetkým trendom z USA, niet divu, že táto kniha pochádza aj zo Spojených štátov, aj keď má autor nemecké priezvisko.

Obálka s istotou uvádza, že táto kniha je „najúspešnejšou keto knihou na svete“. Na rozdiel od iných kníh zaoberajúcich sa touto témou netrvá dlho s odkazmi na vedecké štúdie alebo s dôkazmi. Namiesto toho autorka rozpráva niečo zo svojho vlastného životného príbehu a porúch stravovania. To, čo knihu tiež odlišuje od ostatných keto kníh, je množstvo variácií na túto stravu. Od „klasickej keto diéty“ až po „denný spaľovač tukov“, každý s inými odporúčaniami, koľko z makroživín by sa malo spotrebovať tukov, sacharidov a bielkovín. Nie sú tu stanovené nijaké prísne pravidlá, napríklad maximálne 20 g sacharidov denne. Namiesto takýchto prísnych pokynov človek znovu a znovu číta, že má počúvať svoje telo.

Veľká a ťažká kniha je viacfarebná, čo v kombinácii s veľkými stránkami a početnou grafikou môže byť takmer mätúce. Druhá polovica pozostáva z časti s receptami, ktorá je vybavená mnohými fotografiami a piktogramami príslušnej keto variácie.

---