Pripravte si vlastný recept na vanilkový puding so skutočnou vanilkou

Vanilkový puding môžeme ozdobiť ovocím alebo posypať - ale výborne chutí aj sám o sebe!

Pre mnohých, ktorí majú chuť na sladké, sa spomienky na detské dni prebúdzajú už len pri pomyslení na domáci teplý vanilkový puding. Doprajte si kúsok nostalgie - s našim receptom.

Zloženie pre 4 osoby:

• 1 vanilkový struk
• 500 ml plnotučného mlieka
• 75 g práškového cukru
• 3 žĺtky
• 30 g škrobu

Na porciu asi:

• 202 kcal
• 5 g tuku
• 32 g sacharidov
• 7 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Najskôr ostrým nožom pozdĺžne rozrežte vanilkový struk a zoškrabte dužinu.
2. Mlieko a dužinu z vanilky dáme do hrnca a za stáleho miešania privedieme k varu.
3. V miske rozšľahajte žĺtky a pridajte práškový cukor. Ručným mixérom šľahajte na najvyššom stupni, kým sa nevytvorí krémová, veľmi ľahká zmes. Potom preosejte škrob do zmesi cukru s vaječným práškom a všetko opäť prudko vyšľahajte.
4. Túto zmes pridáme do mlieka a opäť krátko privedieme k varu, kým mlieko pekne nezhustne a nevytvorí sa puding.
5. Všetko naplňte do dezertných misiek a podľa želania ozdobte čerstvými bobuľami alebo posypte.

Nemôžete sa nabažiť aj domáceho pudingu? Pozrite sa na video:

Domáci vanilkový puding je bezpochyby absolútna klasika medzi dezertmi. Viac kreatívnych nápadov nájdete v našej obrazovej galérii:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

A ak to nie je dosť inšpirácie, mali by ste určite navštíviť chutné dezerty a stránku s témami nižšie.

---