Pripravte si zdravé rýchle občerstvenie na chudnutie sami
Aj keď zdravé rýchle občerstvenie znie ako rozpor, stále existujú varianty, najmä domáce, ktoré sú dokonca vhodné na chudnutie.
Nie každý má čas alebo chuť variť. Tí, ktorí pracujú celý deň a večer sú zaneprázdnení domácnosťou, majú nielen málo času na prípravu zdravého jedla, ale môžu si ušetriť ďalšie práce, ako je umývanie riadu a prestieranie, „varením“. Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa mnohí uchýlia k ponuke rýchleho občerstvenia.
Ak máte zriedka čas na varenie, ale napriek tomu sa chcete stravovať zdravo, vyvstáva otázka nielen toho, či existuje zdravé rýchle občerstvenie, ale aj toho, či si zdravé rýchle občerstvenie môžete pripraviť aj sami.
Ak chcete znížiť svoju váhu a ste počas obedňajšej prestávky v každodennej práci závislí od rýchleho občerstvenia, je dôležité vedieť, či pomocou zdravého rýchleho občerstvenia môžete schudnúť.
Rýchle občerstvenie a zdravie
Pretože si každý predstavuje rýchle občerstvenie ako mastné hranolky, mastnú pizzu alebo vysokokalorický hamburger, zdravé rýchle občerstvenie znie ako paradox. Rýchle občerstvenie medzi nimi však nemusí byť nezdravé. Dôležité je len to, aby ste sa uchýlili k príslušným jedlám.
- Ak sa chcete stravovať zdravo aj napriek rýchlemu jedlu, musíte v prvom rade zabezpečiť, aby sa na vaše jedlo použilo čo najmenej bielej múky.
- Mali by ste sa tiež vyhnúť mastnému mäsu a klobásam, ktoré obsahujú tuk.
- Mali by ste sa tiež vyhnúť omáčkam s vysokým obsahom sacharidov (pozri Čo sú to sacharidy?) A Mastným omáčkam.
Výdatný mäsový bochník je, bohužiaľ, na chudnutie rovnako nevhodný ako hamburger pokvapkaný kečupom a majonézou alebo šťavnatá, lesklá saláma z pizze. Ak sa ale bližšie pozriete na širokú škálu ponúkaných jedál rýchleho občerstvenia, určite nájdete jedlá, ktoré sa vďaka nízkemu počtu kalórií dajú konzumovať aj počas diéty na chudnutie.
Nasledujúca tabuľka obsahuje niektoré jedlá, ktorým by ste sa mali vyhnúť kvôli vysokému počtu kalórií pri chudnutí, aby ste ľahšie rozlíšili zdravé rýchle občerstvenie od vysokokalorických rýchlych jedál.
| Bami Goreng (450 g) | 690 kcal |
| Veľká americká texaská pizza (Dr. Oetker) | 1 244 kcal |
| Veľký kráľ XXL (Burger King) | 955 kcal |
| Big Mac (McDonald's) | 500 kcal |
| Klobása (150 g) | 437 kcal |
| 6 chrumkavých prúžkov (Kentucke Fried Chicken) | 630 kcal |
| Croque so šunkou, syrom | 895 kcal |
| Doner | 780 kcal |
| Falafel | 760 kcal |
| Zeleninová pizza | 770 kcal |
| 3 kuracie kúsky (Kentucke Fried Chicken) | 793 kcal |
| párok v rožku | 440 kcal |
| lahmacun | 526 kcal |
| Nasi Goreng (550 g) | 676 kcal |
| Originálna pec na kameň na pizzu Diavolo (Wagner) | 847 kcal |
| Pizza Margherita | 868 kcal |
| Porcia hranolkov (McDonald's) | 448 kcal |
| Triple Whopper (Burger King) | 999 kcal |
Zdravé rýchle občerstvenie na cestách
Každý, kto je cez deň vonku a nemá možnosť pripraviť si doma zdravú alternatívu rýchleho občerstvenia a vziať si ho so sebou, si musí v čase obeda v snack bare za rohom zdravo zahryznúť.
Existuje niekoľko poskytovateľov, napríklad japonské reštaurácie, ktoré sú známe svojim ľahkým cestovným. Niektoré nízkokalorické rýchle jedlá však nájdete aj v čínskych, veľkých amerických hamburgerových sieťach alebo v sendvičovni. Hlavná vec, ktorú je potrebné zvážiť, sú zložky:
- Šaláty nie sú vždy nízkotučné a zdravé. Ak má šalát mastnú omáčku a vajce, mali by ste uprednostniť nízkokalorický pečený hovädzí sendvič.
- Jarné závitky: Aj jarný závitok u Číňanov sa môže považovať za zdravé rýchle občerstvenie, pretože je naplnený zeleninou, ktorá vám dodáva vitamíny a minerály. Okrem toho je vyprážané na tuku, ale cesto, ktoré obaluje zdravú zeleninu, je také tenké, že ťažko absorbuje akýkoľvek tuk.
- Pečené kura: Ak máte radšej nemecké rýchle jedlá, z búdky za rohom si môžete dať pečené kura. Ak chcete, aby kurča bolo nízkokalorické, musí odstrániť chrumkavú kožu.
- Dürüm: Turci majú tiež dovolené jesť. Potom by ste si však mali objednať Dürüm Döner v tenkom placku s trochou omáčky.
V tabuľke nižšie môžete vidieť množstvo zdravých jedál rýchleho občerstvenia s informáciami o kalóriách, ktoré môžete bez výčitiek svedomia konzumovať na cestách.
| American Wrap (Butter Lindner) | 267 kcal |
| Organický jogurt na pitie (McDonald's) | 59 kcal |
| 1 kalifornská rolka | 40 kcal |
| Lahodný šalát (Burger King) | 25 kcal |
| Exotický kurací zábal (Burger King) | 170 kcal |
| Fit for Fun grilovaný kurací šalát (Burger King) | 54 kcal |
| 1 pružinová rolka (100 g) | 188 kcal |
| 1 kappa maki | 20 kcal |
| McMuffin Egg | 289 kcal |
| 2 nigiri sushi + 4 kappa maki | 225 kcal |
| Porcia ryže (100 g) | 100 kcal |
| Pečené hovädzie sendvič (metro) | 249 kcal |
| Snack Salad Classic (McDonald's) | 16 kcal |
| Veggi Delite Sandwich (metro) | 214 kcal |
Schudnite pomocou rýchleho občerstvenia
Aj chudnutie funguje s rýchlym občerstvením. Musíte len starostlivo spočítať kalórie. Snažte sa konzumovať sacharidy iba na raňajky a na obed. Večer prejdite na bielkoviny (pozri Čo je to bielkovina?) A vlákninu.
V ten deň ste celkovo skonzumovali iba 1207 kcal. Je to iba jeden príklad toho, ako môžete schudnúť pomocou rýchleho občerstvenia.
Ak chcete schudnúť počítaním kalórií, mali by ste vedieť, že na zdravé chudnutie postačuje kalorický deficit maximálne 500 kcal denne. To znamená, že od svojej dennej potreby odpočítate 500 kcal. Ak je vaša potreba kalórií 2 000 kcal za deň, môžete ju znížiť na 1 500 kcal za deň. Okrem toho by ste nemali znižovať svoj celkový denný príjem kalórií pod 1 200 kcal.
Pripravte si zdravé rýchle občerstvenie sami
Počas dňa nemusíte mať veľa času na prípravu zdravého obeda z čerstvých surovín, ale večer alebo ráno máte náladu pripraviť si zdravé rýchle jedlo medzi jednotlivými jedlami. Alebo radi jete rýchle občerstvenie, ale hľadáte zdravú alternatívu, ktorú si môžete vykúzliť sami doma. Potom máte pravdu s nasledujúcimi dvoma receptami.
Vyrobte si Currywurst Light sami:
- Na dve kari klobásy odľahčenej verzie potrebujete 2 grilované hydinové klobásy, 125 g konzervovaných paradajok, 1 čajovú lyžičku medu, 2 čajové lyžičky octu, ½ čajovej lyžičky zeleninového vývaru, ½ - 1 čajovú lyžičku kari korenia, ½ čajovej lyžičky paprikového prášku a ak chcete, Tabasco.
- Vložte paradajky a korenie do hrnca, dobre premiešajte a omáčku nechajte niekoľko minút dusiť na miernom ohni, aby sa korenie mohlo rozvinúť.
- Medzitým si klobásy opečieme zo všetkých strán na nepriľnavej panvici alebo na planche bez oleja.
- Klobásy zložte zo sporáka a nakrájajte na plátky. Na servírovanie plátky klobásy natrieme omáčkou a poprášime ich trochou kari korenia.
Pripravte si nízkokalorický kebab pomocou tzaziki: