PRÍRODNÁ REKVIČKA SUŠIACIA TLAČ 40 GR

Suché krmivo

Máš otázky? Kontaktuj nás!

PONDELOK PIATOK
08:00 - 18:00

SOBOTA
09:00 - 14:00

Popis

Daikon je mimoriadne zdravé a prispôsobivé jedlo, ktoré patrí medzi zásadnú zeleninu v japonskej strave. Sušená biela klíšťata aj reďkev Murata sú vyrobené bez farbív a prísad tradičnými vidieckymi metódami. Nakladaný variant, ktorý sa v japončine nazýva „Takuan“, je podľa budhistického kňaza, ktorý ho vynašiel, jednoducho biely koreň nakladaný do ryžových otrúb. Je známe, že je bohatý na vitamíny skupiny B a laktobacily, zvyčajne sa varí každý rok na jeseň vo vidieckych japonských domoch a konzumuje sa v zime. Čistá biela reďkev Murata sa získava týmito tradičnými metódami používanými na vidieckych farmách po celé storočia.
Vegetariánsky produkt, vegánsky, bez GMO, s pridaním cukru, umelých prísad, bez palmového oleja a hydrogenovaných olejov.

Japonská biela reďkovka (daikon): Daikon je obrovská biela reďkovka, ktorá sa v latinčine nazýva Raphanus sativus a na Západe ju niekedy poznáme pod indickým názvom mooli. „Daikon“ znamená v japončine veľký koreň, čo je vhodný opis pre jeho tvar mrkvy s oveľa väčšími rozmermi ako je tento. Japonská biela reďkovka má drsnú, korenistú chuť, blízka chrenu, ale jemnejšia a slabšia.
V japonskej strave sa často nachádza spolu s tučnými jedlami a je už dlho neoddeliteľnou súčasťou japonského ľudového liečiteľstva.

Terapeutické indikácie:
• je lahodným zdrojom vitamínu C, vápniku a železa;
• je tiež známa ako špecifická pomoc pri trávení tučných jedál vďaka obsiahnutým enzýmom (napríklad diastáza), ktoré pomáhajú rozpúšťať nahromadené tuky a hlien;

Odporúčania: na prípravu reďkovky namočte výrobok do teplej vody na 30-45 minút, potom ho vyberte a vytlačte prebytočnú vodu. Túto máčaciu vodu možno použiť ako základ pre polievky.
Môže sa podávať ako soté, samotné alebo s inou sezónnou zeleninou, a podľa chuti možno pridať sójovú omáčku. Môže sa tiež použiť ako prísada do hustých zimných polievok.

Skladujte na chladných a suchých miestach chránených pred slnečným žiarením pri teplotách od 10 ° C do 25 ° C.