Prirodzené farbenie vajec Takto to funguje; s s cviklou; Spol

Ukážeme vám, ktoré potraviny môžete použiť na prirodzené farbenie vajec, a povieme vám najlepšie triky pre pestrofarebné veľkonočné vajíčka bez chémie.

Existuje mnoho spôsobov, ako zafarbiť veľkonočné vajíčka: lak na nechty, metalický sprej alebo farbiace tablety. Žiadna z týchto metód nie je zvlášť dobrá, ak stále chcete jesť vajcia. Pretože je vaječný obal pórovitý, môžu do vajíčka preniknúť chemické farbivá. A to zase môže vyvolať astmu alebo alergie.

Prečo teda vajíčka nielen prirodzene zafarbiť? Je to detská hra, udržateľná a potom si môžete s čistým svedomím vychutnať farebné veľkonočné vajíčka s veľkonočnými raňajkami alebo veľkonočným brunchom.

Deti sa tiež zabávajú prirodzeným farbením vajíčok. Dozviete sa veľa o „magických“ farbiacich vlastnostiach potravín a prírodných produktov.

A: Niektoré druhy zeleniny a ovocia okrem svojej krásnej farby vydávajú aj lahodné chute, takže veľkonočné vajcia chutia mimoriadne aromaticky.

Farbenie kraslíc prirodzene: Najlepšie domáce opravné prostriedky

V zásade môžete svoje veľkonočné vajíčka zafarbiť na ľubovoľnú farbu dúhy pomocou domácich prostriedkov. V porovnaní s umelými farbami na vajíčka sú prirodzené farby o niečo bledšie. Na pekné pastelové veľkonočné vajíčka to však určite stačí.

Aká farba sa z ktorej potraviny vytvára? Odpoveď môžete získať tu. Ingrediencie sa varia vždy s 1 litrom horúcej vody.

Najdôležitejšie triky pre prírodné veľkonočné vajíčka sú tu vo videu:

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Farbte vajcia prirodzene na žlto

S kurkumou: 50 g čerstvého koreňa kurkumy alebo 4–5 lyžíc prášku kurkumy (tu na Amazone) *
S rascou: 3-4 lyžice rasce

Farbte vajíčka na oranžovo prirodzene

S cibuľou: 200 g šupiek hnedej cibule
S mrkvou: 500 g mrkvových šupiek alebo celá mrkva

Farbte vajíčka prirodzene na hnedo

S kávou: 40–50 g kávového prášku
S čiernym čajom: 40–50 g čierneho čaju

Farbte vajcia na červeno prirodzene

S červenou repou: 500 g červenej repy alebo 1 liter šťavy z červenej repy
So šupkami z červenej cibule: 300 g šupiek červenej cibule

Farbte vajíčka prirodzene na zeleno

So špenátom: 150 g špenátu alebo 4 čajové lyžičky špenátového prášku (tu na Amazone) *
S petržlenovou vňaťou: 150 g petržlenovej vňate

Farbte vajíčka prirodzene na modro

S čučoriedkami: 200 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok (pyré)
S červenou kapustou: 100 g listov červenej kapusty

Tip: Pokiaľ ide o modré veľkonočné vajíčka, zápar by mal byť studený, keď doň vložíte vajcia uvarené natvrdo.

Vo videu: Takto vyfarbujete srbské veľkonočné vajíčka

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Prirodzené farbenie vajec: pokyny v piatich krokoch

Ak ste sa rozhodli pre prírodnú farbu, môžete teraz začať s farbením vajíčok. Či už si vezmete biele alebo hnedé vajcia, v podstate na tom nezáleží.

Hnedé vajcia sú počas Veľkej noci často lacnejšie ako biele. Na oplátku si farby na svetlom pozadí prídu na svoje. Hnedé vajcia sa lepšie hodí pre výrazné farby alebo teplé červené, žlté a oranžové tóny.

Takto to funguje krok za krokom.1. Varte vajcia: Na rozdiel od raňajkových vajec by ste nemali veľkonočné vajíčka v Spe prepichovať skôr, ako ich uvaríte. Zabránite tým odfarbeniu vnútornej strany vajíčka.

Aby ste zabránili prasknutiu vajíčka počas varenia, mali by ste ho aklimatizovať 1-2 hodiny pri izbovej teplote. Tepelný šok tiež nie je taký veľký, ak vajcia najskôr dáte do vlažnej vody a až potom ich uvaríte.

2. Pripravte vajcia: Aby vaječná škrupina lepšie absorbovala prirodzenú farbu, pred zafarbením ju zdrsnite ocotom. Za týmto účelom urobte natvrdo uvarené kraslice krátkym octovým kúpeľom v 1 litri vody s 1 lyžicou octovej esencie.

3. Pripravte si farebný zápar: Teraz si uvaríte 1 liter vody a jedlo podľa vášho výberu. Ako dlho musíte farebný zápar variť, závisí od druhu prírodného produktu.

Tu je stručný prehľad:

Čerstvé ovocie a zelenina: Varte 30–40 minút
Čerstvé bylinky a bobule: máčajte 1 hodinu, potom 1 hodinu duste
Potraviny v prášku: namočte do vody na 30 minút a povarte ich 30 minút
Džúsy, káva a čaj: privedieme k varu 20 minút

Mimochodom: pyré poskytujú viac farieb, takže ak chcete vajcia farbiť prirodzene, stojí za to použiť sekačku (tu na Amazone) *. Byliny a listy tiež čerpajú viac vody, ak ich pred dovarením posypete soľou.

4. Farbenie vajec: Farebný vývar potom prefiltrujete kuchynským sitom a rozložíte do rôznych misiek alebo misiek. Namočte do varených vajec, kým nedosiahnete požadovanú intenzitu farby - najlepšie cez noc. Je dôležité, aby boli veľkonočné vajíčka úplne zakryté záparom.

Tip: Veľkonočné vajíčka môžete variť aj priamo vo farebnom prírodnom vývare. Pretože je však doba varenia vajec dosť krátka, farby sú pri tejto metóde výrazne slabšie.

5. Nechajte veľkonočné vajíčka vyschnúť: Ak ste spokojní s intenzitou farieb, nechajte prirodzene zafarbené vajíčka vysušiť vo vajíčkovom pohári alebo vo vystrihnutých krúžkoch na toaletný papier.

Ako dlho vydrží vyfarbené veľkonočné vajíčka? Organicky zafarbené vajcia sa môžu uchovávať v chladničke dobré štyri týždne - za predpokladu, že škrupina nie je poškodená. Dva týždne, ak ste vajcia po varení uhasili.

Takto zariadite, aby žiarili prirodzené farby

Našťastie existuje niekoľko jednoduchých trikov, pomocou ktorých lesknete prirodzene zafarbené veľkonočné vajíčka. Spravidla potrebujete iba bežné domáce lieky, ktoré s jedlom uvaríte.

Potaš (uhličitan draselný) a kamenec každý zvýrazňuje farbu. Jednoducho vložte hrot noža z prášku do zafarbeného záparu.
ocot zosvetlí tmavé farby. Malý dúšok octovej esencie napríklad zmení vajcia z červenej repy na ružové veľkonočné vajíčka.
Prášok na pečenie môže zmeniť farbu na prirodzené farby. Zatiaľ čo vývar z čistej červenej kapusty alebo vývar z červenej kapusty upravený ocotom sfarbí vajcia na tmavomodro, vývar z červenej kapusty so sódou bikarbónou sa zmení na svetlozelenú. Mágia!
Zeleninový olej robí veľkonočné vajíčka leskom. Na to zafarbené vajíčka po zaschnutí potrite trochou slnečnicového oleja - ručne alebo kuchynským papierom.

Tri nápady na prirodzené zdobenie kraslíc

Ak sú pre vás jednoducho zafarbené veľkonočné vajíčka príliš nudné, máte tiež možnosť kreatívne ich navrhnúť v organickej verzii. Tu sú tri nápady, ktoré môžete vyskúšať.

1. Farbenie kraslíc prirodzeným spôsobom pomocou lúpania

Potrebuješ:

vajcia uvarené natvrdo (alebo fúkané)
prírodný farebný zápar
staré silonové pančuchy
malé kvety alebo listy

Takto sa to robí:
Nohy pančuchových nohavíc rozrežte na približne 15 cm dlhé kúsky hadičiek a na jednom konci ich zauzlite. Vložte motív listov na vhodné miesto na vajíčko a opatrne vložte do pančuchových nohavíc. Pevne potiahnite za pančuchové nohavice a otvorený koniec pevne zauzlite.

Vložte balíček s vajíčkami do farbiaceho kúpeľa. Po dosiahnutí požadovanej intenzity farby vyberte vajíčko a nechajte ho odtekať. Po všetkom zaschnutí odstráňte pančucháče spolu s listami. Na mieste, kde bol arch predtým, je teraz jasný tieň ako negatívny obraz.

Tip: Namiesto listov môžete z lepiacej fólie vystrihnúť nápisy alebo motívy a prilepiť ich.

2. Farbenie kraslíc prirodzeným spôsobom pomocou techniky navíjania

Potrebuješ:

vajcia natvrdo
veľa domácich gúm alebo rafiových šnúr
prírodný farebný zápar

Takto sa to robí:
Farbenie kraslíc technikou balenia je hračka. Okolo vašich vajíčok natvrdo iba obalíte gumičky alebo rafiové šnúry. Potom ich dáte do farbiaceho kúpeľa. Vyberte vajcia, nechajte ich vysušiť a odstráňte šnúry alebo gumy. Teraz máte skvelé stočené kraslice!

Tip: Dali by ste prednosť ozdobám pred prúžkami? Potom pred farbením zabaľte svoje veľkonočné vajíčka do starých čipkovaných obrúskov.

3. Veľkonočné vajíčka ozdobte prirodzene kyslou technikou

Potrebuješ:

natvrdo, prírodne zafarbené veľkonočné vajíčka
vatový tampón
Ocot alebo citrónová šťava

Takto sa to robí:
Nebojte sa, svoje veľkonočné vajíčka môžete zdobiť aj po zafarbení. Napríklad ponorením vatového tampónu do octovej esencie alebo citrónovej šťavy. Kyselina cielene odstraňuje časť prirodzenej farby vajíčka. Na vajíčko si teda môžete namaľovať hravé polka dot vzory, čiary alebo tvár.