prísady

body-mission.com používa cookies, aby vám zaručila najlepšiu možnú službu. Pokiaľ budete pokračovať v surfovaní na stránke, súhlasíte s používaním cookies.

prísady

  • 100 g Celozrnné listy lasagní
  • Na plnenie:
  • 125 g Špenátové listy (mrazené)
  • 200 g Ricotta (30% F.i.Tr.)
  • 2 čajové lyžičky tymián
  • 2 čajové lyžičky majoránka
  • 2 lyžice nasekané vlašské orechy
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 g strúhaný parmezán
  • 1/4 lyžičky Jodizovaná soľ
  • 1/4 lyžičky čierne korenie, mleté
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1/2 hlavy Brokolica
  • 8. Koktailové paradajky
  • Pre omáčku:
  • 500 ml nízkotučné mlieko (1,5%)
  • 20 g Celozrnná múka
  • 1/4 lyžičky Jodizovaná soľ
  • 1/4 lyžičky čierne korenie, mleté
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 2 lyžice Hrubo nastrúhaný ementál alebo Gruyere na gratinovanie

čierne korenie

Brokolica lasagne s ricottou

príprava

Vložte listy lasagne do misy so studenou vodou.

Rúru predhrejte na 190 ° C.

Špenát rozmrazíme, nahrubo nasekáme a zmiešame s ricottou, bylinkami a orechmi. Olúpte cesnak a pretlačte ho cez lis. Primiešame parmezán a dochutíme jodizovanou soľou, korením a muškátovým orieškom.

Brokolicu očistíme a umyjeme a nakrájame na ružičky. Blanšírujte vo vriacej vode a sceďte. Paradajky umyjeme a rozpolíme.

Na omáčku zohrejeme mlieko, vareškou vmiešame celozrnnú múku a povaríme asi 5 minút na strednom ohni. Nalejte malý pekáč s trochou omáčky, potom pridajte vrstvu scedených listov lasagní a zakryte ich zmesou ricotty a špenátu. Nalejte ešte omáčku a na vrch dajte plátky lasagne. Pokračujte vo vrstvení v tomto poradí. Nakoniec doplňte ružičkami brokolice a polovicami paradajok, naplňte omáčkou a posypte Gruyère. Pečieme v rúre asi 20 - 25 minút.

Extra kalórie *

Jedna až dve polievkové lyžice píniových orieškov výborne dopĺňajú lasagne.

* Extra kalórie pre ľudí s mimoriadne vysokou požiadavkou - minimálne 8 hodín nepretržitej činnosti v stoji denne alebo súťaživých športovcov od 8 hodín cvičenia týždenne.