Prispôsobené na jar - strana 6 Petra
Chceme začať jarné obdobie fit a štíhlych a testujeme najnovšie a najefektívnejšie stravovacie a pohybové programy. V tomto bode blogujeme o našich skúsenostiach. Máte nejaké otázky alebo návrhy? Vážime si vaše komentáre!
Motivácia Judith:
Judith, 30 rokov, online redaktorka: Nie som veľká športová fanúšička a na diéty veľmi nemyslím, pretože nechcem navždy zostať bez sladkého drievka, lahodného syra a krémovej krémovej omáčky s cestovinami. Ale rada sa stravujem zdravo a chcem opäť viac variť. Už žiadne raňajky na kávu, na obed Ázijčan a večer rýchly sendvič. Program Metabolic Balance sľubuje nápravu. Krvný test určí, ktoré živiny moje telo potrebuje a čoho mám príliš veľa (určite cukor, grrrrr). Potom sa pre mňa vytvorí individuálny plán výživy. Najdôležitejšia zásada: Varte si sami, najlepšie s bioproduktmi a predovšetkým nič s umelými prísadami (ahoj, mrazená pizza). Sprevádza ma osobný dozor, aby som okamžite znova nezablúdil. Okrem želaného chudnutia sa vám sľubuje aj zvýšenie zdravia, viac energie a lepší pocit tela. A čo je najlepšie: dá sa kombinovať s mojou vegetariánskou stravou. Tak potom budem môcť čoskoro vykoreniť stromy.
Juditin blog o skúsenostiach:
Pozor, najnovší záznam je hore!
Uplynuli dva mesiace, odkedy som sa po prvý raz plahočil snehom a tmou k praxi pani Kabel, aby som s ňou prediskutoval môj plán otestovať program Metabolic Balance. Teraz som na ceste opäť k nej, na rovnakom mieste, v rovnakom čase, ale počasie je iné. Slnko svieti, aj večer - a ja mám zmenu stravovania za sebou a teraz idem do fázy údržby. Som na ceste k dátumu promócie. „Ako sa máš?“ Pýta sa pani Kabel na pozdrav. „Dobre,“ odpovedám. "Mám veľa energie." Odborník na výživu prikývne. "Vyzerajú tiež oveľa sviežejšie," lichotí jej. "Hovoria ti to aj iní ľudia?" V skutočnosti nie. Dostávam iba komentáre o mojom chudnutí. A schudla som.
A tiež ďalej cukor a biela múka Chcem pokračovať bez toho, aby to bolo možné. Pretože lepšia stráviteľnosť mojej súčasnej stravy mi samozrejme umožňuje vložiť viac energie do dôležitých vecí a nie sedieť po každom jedle na ploche na pohovke. Celkovo mám pocit, že sa stravujem lepšie. Už predtým som skúšal variť čerstvé a zdravé, ale akonáhle si dáte cukor, príchute a iné umelé prísady Ak sa musíte zaobísť bez, najskôr si uvedomíte, čo je v ktorých výrobkoch. Pani Kabel mi tiež poslala vzrušujúci odkaz s prehľadom prídavných látok.
Ďakujem za vzrušujúci zážitok a v tejto chvíli vás budem informovať o mojich budúcich úspechoch (alebo neúspechoch).
Deň 51 - Metabolická dovolenka
Stvorenie zvyku, ktorým som, som sa hneď od začiatku sťažoval, že bolo také ťažké zosúladiť stravu metabolickej rovnováhy so spoločenským životom človeka. Povedať niekomu, že kastrol nefunguje, pretože vajcia v omáčke a gratinovaný syr sú príliš veľa bielkovín na jedno jedlo, je trochu problém. V reštauráciách sa na ľudí zvykne pozerať skepticky, keď uvedú úplný obsah každého pokrmu. Pri cestovaní sa mi nechcelo ani len pomyslieť na to, ako by to malo byť. Teraz mi však drahý kolega dal skvelý tip. Hotel Theresa Wellness Genießer v Zillertale sa špecializuje na metabolickú rovnováhu a ponúka all inclusive dovolenku so zaručenou výživou MB. Wellness dovolenka bez stresu z prísad - splnený sen. Dom inzeruje ako jediný hotel Metabolic Balance v západnom Rakúsku. Potom určite existujú také ponuky aj inde. Poznáte snáď hotely alebo reštaurácie, ktoré sa špeciálne špecializujú na výživu metabolickou rovnováhou? Rád prijmem návrhy v komentároch.
Heslo je správne. Aj keď nie podľa želania.
Deň 50 - Uhh, fuj, mastné hranolky.
Deň 47 - Je pre mňa ťažké vysvetliť!
Glykemická záťaž sa počíta z glykemického indexu, t. J. Účinku potraviny na hladinu cukru v krvi, a hustoty sacharidov tejto potraviny. Ale to nemá nič spoločné s kalóriami. Rovnaké množstvo kalórií má napríklad aj plnotučné mlieko a tmavá čokoláda, ale čokoláda so 70% kakaa má iba štvrtinu glykemickej záťaže svojej sestry na báze mlieka. Horká čokoláda je preto v mojom Metabolic Balance Plan tiež povolená (s mierou), ale mlieko tavené v ústach nie je povolené.
Plne chápem pravidlo zákazu bielej múky. Aká však bola chyba nebohej Parsnip, že bola vyčiarknutá zo zoznamu vybraných drobov? V prípade pochybností pravdepodobne vysoká glykemická záťaž. Ale s pórom vs. jarná cibuľka alebo s bielou kapustou vs. s kapustou savoy (podľa tabuľky ergoogelter GL) je to vlastne to isté. Musí existovať teda ďalší dôvod zákazu. Iba ktorý? Bohužiaľ vám (aj sebe) musím ešte vysvetliť.
Deň 44 - Sniff, Sniff!
Myslím, že som urobil príliš veľa helaut a alaaft. Hneď po mojom fašiangovom víkende som poriadne ochorel. Úprimne povedané, už som nemal veľa energie. A pretože som ťažko vstal z postele, varil som chutne sviežo a každých päť hodín som už toho veľa nejedol. Nechýbal celozrnný ražný chlieb s čerstvým kozím syrom. A zakaždým, keď som sa zobudil, jeden. Teraz však tá hrôza skončila, moje hrdlo sa takmer úplne zregenerovalo a môj nos tiež podľa možnosti spolupracuje. Včera som teda celý deň opäť upratoval a vybavoval papiere. Energia teda nepokračovala večne. Uf! A od víkendu sa opäť držím svojho výživového plánu.
Deň 37. - Ahoj, Kolín nad Rýnom, ty bes e jeföhl
V prvom rade sa musím ospravedlniť všetkým karnevalistom. Kolínčania ma lepšie naučili a ukázali mi: Karneval je skvelý! Áno, uznávam, mýlil som sa a prechádzka starým mestom v kovbojskom kostýme má svoje čaro.
Doklad o fotografii: Celozrnné cestoviny s „povolenou“ zeleninou a feta
Hneď potom samozrejme musím povedať, že karneval, aj keď je to veľká zábava, sa asi nedá prežiť triezvo. A tak moja prísna abstinencia od alkoholu musela ustúpiť jednému alebo druhému poháru Prosecca. Ale nebojte sa, nebolo to všetko také nemožné, ako sa obávate. Jedna z mojich priateľov, ktorá bola súčasťou večierka, tiež v súčasnosti venuje veľkú pozornosť svojej strave (bez laktózy, bez lepku), a tak sme mohli spojiť sily a obhajovať domáce jedlá. Každý deň som teda jedol povinné jablko, pripravil som si na raňajky kávu so sójovým mliekom a trval na celozrnných cestovinách. Ešte raz ďakujeme našej hosteske, ktorá pripravila tri (!) Druhy cestovín, aby každý dostal presne to, čo je na príslušnom výživovom pláne. Pravdaže, o štvrtej ráno sa odtancované kalórie museli spätne napájať hranolkami. Ale začal som s majonézou. Či sa to počíta ako bielkovinová časť?
Deň 32 - Musíte sláviť festivaly tak, ako prídu.
Môj príspevok do bufetu: Zdevastoval som svoju kuchyňu s mojimi malými bratrancami a sesternicami. uh Upiekla som tortu pops.
Deň 29. - Müüüüüüüüüde
Čo sa deje teraz? Včera som išiel spať pred polnocou a dnes ešte stále ťažko prístupný. Očné viečka sú ťažké, myšlienky pomalé a z nádherne krásneho, dlho očakávaného slnečného žiarenia bolí hlava. Včera som to čakal, pretože v sobotu som si vybral pre babské jedlo 88. narodeniny mojej babičky a maškrtil kopu domácich koláčov. V nedeľu som potom celý deň čakal na svoju nízku energiu. Toľko cukru, bielej múky a maslového krému môže fúkať iba moje teraz detoxikované telo. Úžasne z toho nič nebolo. Namiesto toho som s radosťou podal svoje bankové výpisy a nakoniec som sa dal do práce na svojom daňovom priznaní za rok 2012. Dnes je to o to menej, že to začína u mňa. Trvalo moje telo šokovať 36 hodín? Alebo som iba bezdôvodne unavený?
Inak tortové hody neboli také šokujúce, ako sa čakalo. Myslel by som si, že sa mi jazyk pri šoku skrúti pri kontakte s cukrom, ale nebolo to tak. Koláče boli vlastne stále vynikajúce. Nugát je až príliš dobrá vec a námraza je skôr nepríjemná ako nápomocná, ale mohol som si pochutiť na tete na jablkovom koláči bez toho, aby som mal viečko. Mojím osobným vrcholom boli keltské koblihy môjho bratranca, vyrobené z celozrnnej špaldovej múky a pripravené s medom. Zvykanie sa zdá byť viditeľné.
Deň 24. - Čoho sa teraz musím zbaviť.
Deň 22. - Opatrne, opatrne