Prítomnosť mangánu v pitnej vode
Mangán je prírodný minerál, ktorý sa nachádza v potravinách, pitnej vode a pôde. Pre zdravie je potrebné malé množstvo mangánu, ale prítomnosť prebytočného množstva mangánu môže poškodiť kojencov a deti. Existuje čoraz viac vedeckých dôkazov, že vystavenie vysokej koncentrácii mangánu počas tehotenstva a detstva môže mať vplyv na učenie, pamäť a správanie detí.
Podľa platných právnych predpisov je maximálna povolená koncentrácia pitnej vody 0,05 mg/l. Vo vyšších koncentráciách môže mať mangán nepríjemnú chuť - horkú vo vode, môže vytvárať usadeniny čiernych škvŕn vo vodných inštaláciách alebo na odevoch.
Aké sú toxické účinky mangánu?
Vďaka vysokej koncentrácii mangánu sú najviac postihnutými orgánmi mozog a nervový systém. Uskutočnilo sa niekoľko štúdií o ľuďoch pracujúcich v priemyselnom prostredí, ktorí dlhodobo inhalovali mangán. Hlásili častú letargiu, slabosť a niektoré príznaky podobné Parkinsonovej chorobe.
Vysoká prítomnosť mangánu je príčinou mnohých štúdií v posledných rokoch z dôvodu čoraz vážnejších účinkov na deti. Tieto štúdie poukazujú na súvislosť medzi expozíciou mangánu a hyperaktivitou, nižším skóre IQ, problémami s pamäťou a pozornosťou u detí. Štúdie dospeli k záveru a uvádzajú, že v 12 zo 14 prípadov bol mangán spájaný s horšou inteligenciou a duševným vývojom. 7 štúdií uvádza priamu súvislosť medzi expozíciou mangánu a problémami v správaní. Je veľmi dôležité mať na pamäti, že deti absorbujú a zadržiavajú v tele viac mangánu ako dospelí.
Aj keď existujúce štúdie na deťoch kolektívne naznačujú potrebu znížiť príjem mangánu, zostávajú nezodpovedané otázky. Ľudia konzumujú oveľa viac mangánu v potrave ako vo vode, ale kvôli zložitosti biologickej dostupnosti výživných látok sa potravinový mangán nemôže absorbovať, rovnako ako sa mangán nemôže absorbovať do vody. Väčšina štúdií o detskom neurovom vývoji využíva ako mieru expozície zo všetkých zdrojov merania mangánu z vlasov, zubov, krvi alebo pupočníkovej krvi. Len málo štúdií dokáže vyhodnotiť priame nepriaznivé účinky vody a potravy na neurologické výsledky.
V roku 2011 vedkyňa Maryse Bouchard uskutočnila jednu z mála epidemiologických štúdií na vyhodnotenie účinku mangánu prítomného v pitnej vode a potravinách. Skúmala opakované testy stravy a vody u 375 detí a zistila, že hladiny mangánu vo vlasoch priamo korelujú s hodnotami mangánu vo vode v porovnaní s hodnotami mangánu v potravinách, a to aj napriek tomu, že vyššie hodnoty mangánu boli prítomné v jedle.
Druhý dokument z tej istej štúdie, ktorý uskutočnil výskumník Youssef Oulhote, uviedol v roku 2014, že deti s najvyššou koncentráciou mangánu meranou vo vlasoch mali skóre o 6 IQ bodov nižšie ako deti s najnižšou koncentráciou mangánu. mangán meraný z vlasov.
Záverom možno povedať, že dlhodobá konzumácia mangánu z pitnej vody bola spojená so zhoršenou pamäťou a pozornosťou, ako aj so zvýšenou hyperaktivitou.
Aký je bezpečnostný limit koncentrácie mangánu?
LMA (maximálny povolený limit) pre mangán v pitnej vode 50 ppb (0,05 mg/l) podľa platných právnych predpisov týkajúcich sa kvality pitnej vody. Tento limit je založený na najcitlivejších účinkoch zo štúdií na zvieratách, s ďalšou rezervou bezpečnosti, ktorá zohľadňuje citlivosť spôsobenú mozgom a nervovým systémom. Pediatri však tvrdia, že hodnoty pod 30 ppb mangánu vo vode sú bezpečné pre kojencov, tehotné ženy a malé deti.
Mangán sa často vyskytuje v potravinách a pitnej vode. Koncentrácie mangánu v potravinách sa veľmi líšia, vrátane zelených listov, orechov, zŕn/semien a zeleniny. Mangán sa tiež pridáva do mnohých druhov multivitamínov. Žiadna vládna inštitúcia však neodporučila rodičom, aby sa vyhýbali kŕmeniu svojich detí určitými jedlami ako prostriedku na zníženie príjmu mangánu.
Čo robiť na zníženie rizika vystavenia mangánu?
Štúdie naznačujú, že mangán v pitnej vode môže byť škodlivejší ako mangán v potravinách.
Ak máte obavy z prítomnosti mangánu v pitnej vode, obráťte sa na laboratórium na kontrolu a analýzu jeho koncentrácie. Pokiaľ ide o vodu z verejnej verejnej siete, stanicami reverznej osmózy sú najefektívnejšie systémy na odstraňovanie mangánu z vody.
Pre súkromné studne alebo vrty sa odporúčajú čistiarne zmiešaných vôd (zmäkčovanie/odloženie/demanganizácia), správne nakonfigurované podľa hodnôt získaných v analytickom vestníku. Ak ste tehotná, porodte dieťa alebo si všimnite, že voda zanecháva červenošedé škvrny alebo má kovovú príchuť - čo najskôr horko kontaktujte laboratórium, aby ste mohli analyzovať koncentráciu mangánu vo vode.
V Rumunsku v súčasnosti žiadna inštitúcia verejného zdravotníctva varuje obyvateľstvo pred obmedzením potravín bohatých na mangán počas tehotenstva, detstva alebo dospelosti.