Príznaky, príčina, liečba celiakie Neznášanlivosť laktózy
Celiakia je chronické ochorenie sliznice tenkého čreva. Postihnutí ľudia reagujú s niekedy veľmi závažnými príznakmi na lepok, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch obilia. Choroba je nevyliečiteľná a iba celoživotná bezlepková diéta môže príznaky natrvalo zmierniť.
Celiakia (tiež známa ako intolerancia na sprue alebo lepok) popisuje intoleranciu lepku, ktorý sa nachádza ako adhezívny proteín v mnohých druhoch obilia. Čiastočne môže byť celiakia geneticky byť podmienečný. Príčinu ochorenia nemožno liečiť. Celiakia môže liečiť príznaky iba jednou celoživotná bezlepková strava natrvalo zmierniť. U pacientov, ktorí konzumujú lepok napriek tomu, že neznášajú lepok, niekedy dochádza k masívnemu zápalu sliznice tenkého čreva, ktorý je často spojený s deštrukciou buniek črevného epitelu. Takto sa prejavujú charakteristické príznaky celiakie.
Príznaky celiakie môžu byť veľmi rozmanité
Celiakia môže mať veľa rôznych príznakov. Charakteristické sú hnačky, chudnutie, kŕče v bruchu, zvracanie alebo silná únava. Okrem toho sa často prejaví u detí Neprospievanie. Strata chuti do jedla a depresia môžu byť tiež príznakmi celiakie.
Choroba sa často objavuje v detstve, keď sa konzumujú prvé potraviny s obsahom zrna. Poruchy trávenia vedú k chronickým hnačkám, niekedy s veľkou tukovou stolicou. Ak sa celiakia nelieči, zvyšuje sa riziko non-Hodgkinovho lymfómu (rakovina lymfatických žliaz) a môže tiež viesť k rakovine hrubého čreva.
Celoživotná strava pre celiakiu
S pacientmi s diagnostikovanou celiakiou sa zatiaľ nemôže zaobchádzať ako s príčinou. Jediným spôsobom, ako trvale zmierniť príznaky, je celoživotná bezlepková diéta. Pri dodržaní stravovacích predpisov sa môže sliznica tenkého čreva regenerovať a znížiť možné sekundárne ochorenia celiakie. V minulosti boli bezlepkové potraviny dostupné iba v obchodoch so zdravou výživou, v súčasnosti sa však potraviny pre pacientov s celiakiou nachádzajú aj v obchodoch s potravinami. O Hotové jedlá Vždy by ste mali venovať pozornosť prídavku „bez lepku“. Okrem množstva obilných výrobkov obsahujú lepok aj ďalšie potraviny, ako napríklad čokoláda.