Probiotická strava
Podľa nej je jogurt, kefír, čerstvý tvaroh, detské recepty iba niekoľkými príkladmi potravín bohatých na probiotiká.
Lygia Alexandrescu uviedla, že by sa nemalo zabúdať na výhody probiotík z hľadiska krásy, a to prostredníctvom ich pôsobenia proti zápche, ktoré pomáhajú eliminovať odpad a toxíny z tela.
"Požitie týchto mikroorganizmov je možné dosiahnuť pomocou potravy aj doplnkov a jeho účel môže byť preventívny alebo liečiteľný. Takže pohár čerstvého jogurtu (bez cukru, ovocia, obilnín, semien alebo iných príloh) môže konzumovať dlhodobo, buď na vyváženú stravu, alebo na liečbu hnačiek z rôznych dôvodov: stres, užívanie antibiotík, infekcie atď. Existujú ľudia, ktorí, hoci netolerujú laktózu, môžu konzumovať jogurt, pretože "Laktóza (alebo mliečny cukor) kysne a v jogurte sa transformuje na kyselinu mliečnu, a to aj pri pôsobení probiotík. Namiesto toho ľudia alergickí na mliečne bielkoviny nemôžu jogurt konzumovať a potom je najjednoduchším riešením suplementácia probiotikami," vysvetlil. pre zdroj citovaný výživovým poradcom.
Povedala, že potraviny obsahujúce probiotiká sú zvyčajne prírodné, ale dajú sa vyrobiť aj dobre kontrolovanými procesmi, ktoré udržia živé kultúry baktérií.
„Probiotická koncepcia spočíva v tom, že ak sa pozitívne baktérie dostanú do tráviaceho traktu v čase, keď je telo vystavené chorobám alebo po silnej liečbe antibiotikami (ktoré ničia aj probiotickú flóru), môže byť nerovnováha tráviaceho systému minimálna. Črevný trakt potrebuje šesť mesiacov na regeneráciu po siedmich dňoch liečby antibiotikami, zatiaľ čo probiotiká sa správajú ako prírodné antibiotiká, ktoré nenarúšajú normálne fungovanie tráviaceho traktu, ale môžu inaktivovať nebezpečné patogény, ako sú: Salmonella, E-coli, stafylokoky atď. “, Vysvetlil odborník na výživu.