Produkt týždňa Raňajková kaša Kašový základ od Alnatura; Tester biopotravín
Ešte pred niekoľkými rokmi bol niekto, kto v tejto krajine raňajkoval kašu kašového typu, v najlepšom prípade zosmiešňovaný. Medzitým sú na perách každému teplé ranné kaše. Takmer každý deň sa niekde objaví nová. Základom je mleté zrno, často ovos alebo špalda. Existuje aj nejaké sušené ovocie, orechy a semiačka.
Miešajú sa tu však čoraz komplikovanejšie témy ako jahody alebo čerešne, čokoláda, kakao, krehké alebo chai korenie. Nebude to dlho trvať, ako sa s rannými kašami stane niečo podobné ako s müsli. Trendom v bio aj supermarketoch je vývoj čoraz komplikovanejších zmesí, ktoré majú len málo spoločného s originálnymi müsli Bircher-Benners (obilie, ovocie, orechy). Cereálie sú nielen bláznivejšie a drahšie. Obsahujú tiež predovšetkým jednu vec: veľa cukru. Toto sa často nepridáva vôbec, ale „prinesené“ s chrumkavými, krehkými, množstvom sušeného ovocia, marcipánom a čokoládou.
Je potrebné dúfať, že pokiaľ ide o rannú kašu, ekologickí producenti nepôjdu so všetkým, čo sa predáva a predáva. Pretože v určitom okamihu už ani ranná kaša nie je zdravá. Potom, ako mnoho obilnín, je to len cukrík.
Preto sme si všimli ten jednoduchý nový Raňajková kaša kaša základ z Alnatury. A preto prichádza tento týždeň Tester na biopotraviny na skúšku. Kaša je v podstate zmesou fundi a rannej kaše. Obsahuje hlavne mleté ovsené vločky, ako aj špaldu a ľanové semienko. Orechový je s mletými tigrými orechmi, praženými lieskovými orieškami a nasekanými mandľami. Nafúknutý amarant a ryža majú ľahký chrumkavý efekt. Zmes zaokrúhli mletou bourbonovou vanilkou. Čo sa týka ingrediencií, nie je mu čo vytknúť.
Ale chutí dobre? Takže veľmi jednoduché, bez akejkoľvek čokolády, čerešní alebo chai?
Raňajkovú kašu sme pripravili podľa návodu s teplým mliekom a vyskúšali. Aj keď každá porcia obsahuje menej ako gram cukru (!), Chutí mierne sladko. Sladkosť pochádza z ovsa, ktorý je jemne zomletý a prirodzene mierne sladký. Lieskové orechy, tigrie orechy a mandle sú príjemným doplnkom. S mletou vanilkou to vyjde naozaj dobre. Zachytáva sladkosť ovsa a kombinuje sa s ním, aby vytvoril ľahký vanilkový toppic.
Za konzistenciu je malé mínus. Museli sme miešať o niečo dlhšie, kým sa všetky ingrediencie v našej porcii piatich lyžičiek kaše a dvojnásobného množstva teplého mlieka nerozpustili. Hrudky však nezostali. A fungovalo to aj v studenom mlieku.
Na semafore z Tester na biopotraviny prijíma Raňajková kaša kaša základ Hodnotenie Alnatura zelenou farbou .
V skratke: raňajky kaša kaša základ