Jablčný ocot, vhodný na chudnutie Ako postupovať - CSID Čo sa stane Doktor
Jablčný ocot patrí v súčasnosti medzi superpotraviny, pretože sa o ňom hovorí, že je nápomocný v boji proti cukrovke 2. typu a v zmysle bielenia zubov. Zároveň sa hovorí, že by to bolo ideálne v procese chudnutia, ibaže ten dopad by bol jemný, hovorí Carol Johnston, profesorka na Škole výživy a zdravia na Arizonskej univerzite.
Johnston študuje ocot a jeho účinky na zdravie už viac ako desať rokov. Aj keď jeho výskum nebol spájaný s výrazným úbytkom hmotnosti, štúdia z roku 2009 v Japonsku ukazuje, že ak prehltnete dve čajové lyžičky zriedeného octu dvakrát denne, môžete stratiť takmer 2 kilogramy za 12 týždňov. Johnston tiež tvrdí, že tím japonských vedcov má štúdie na laboratórnych zvieratách a navrhuje metabolické zmeny, ktoré podporujú chudnutie.
„V octe sa nachádzajú určité dôkazy o kyseline octovej, ktorá môže súvisieť s tukom v metabolizme,“ vysvetľuje. „Je to tak, že to nebolo dostatočne skúmané na ľuďoch, a preto nevieme, aké je to efektívne,“ pokračoval Johnston.