Profesijné združenia varujú pred nekritickým zaobchádzaním s dokumentom
Štvrtok 12. septembra 2019
Wiesbaden - Nemci míňajú čoraz viac peňazí na doplnky výživy. „Tento trend je v jasnom kontraste so súčasnými vedeckými poznatkami. Vysoko hodnotené publikované štúdie naznačujú: Doplnky výživy nie sú na primárnu prevenciu, t. J. Na udržanie zdravia a prevenciu chorôb, k ničomu, “varujú Nemecká spoločnosť pre gastroenterológiu, choroby tráviacej a metabolickej choroby (DGVS) a Nemecká spoločnosť pre všeobecnú a vnútornú chirurgiu (DGAV). Dlhodobé užívanie môže byť dokonca riskantné. Podľa profesijných združení by sa preto doplnky výživy a lieky nemali užívať bez konzultácie s lekárom.
Profesijné združenia založili svoje odporúčania na rôznych štúdiách: Jedna z najkomplexnejších štúdií o výhodách doplnkov výživy sa objavila v roku 2017 v časopise Advances in Nutrition. Vedci tu vyhodnotili 49 rôznych štúdií s 290 000 účastníkmi a stanovili: Príjem vitamínov C, D, K, horčíka, selénu alebo zinku, ako aj kapsúl omega 3 mastných kyselín nemá žiadne pozitívne účinky. Ovplyvňuje predchádzanie chorobám, ako sú rakovina alebo kardiovaskulárne choroby, a nespôsobuje predĺženie života.
Štúdie, ktoré boli nedávno zverejnené, dospeli k podobným výsledkom, ako napríklad hodnotenie kohortnej štúdie USA NHANES z tohto roku (Ann Intern Med. 2019). Vedci tu zistili iba pozitívne účinky na vitamíny a minerály z potravy, ale nie vtedy, keď sa užívali vo forme doplnkov výživy.
Doplnok výživy je potrebný iba pre niekoľko skupín ľudí
„Reklamné tvrdenie, že každý potrebuje dodatočnú dávku vitamínov alebo minerálov na udržanie výkonnosti a zdravia, je jednoducho nesprávne,“ uviedol Jürgen Schцlmerich, špecialista na gastroenterológiu a bývalý lekársky riaditeľ a predseda rady frankfurtskej univerzitnej kliniky. Niektoré doplnky výživy sa odporúčajú iba pre niekoľko skupín ľudí, ako sú tehotné ženy alebo vegáni.
Výrobcovia navyše často prekračujú maximálne dávky potravinových doplnkov odporúčané profesijnými združeniami. Sabine Pricelius, Centrum pre zdravie pri AOK Nordost
„V zásade zdravý človek, ktorý sa vyvážene stravuje, nepotrebuje žiadne výživové doplnky,“ potvrdzuje Sabine Pricelius, špecialistka na vnútorné lekárstvo a naturopatickú liečbu v Centre pre zdravie AOK Nordost. Najmä voľnopredajné prípravky by často obsahovali množstvo rôznych vitamínov a živín, čo by príležitostne mohlo viesť k nežiaducim interakciám medzi živinami a vitamínmi. „Okrem toho výrobcovia často prekračujú maximálne dávky potravinových doplnkov odporúčané profesijnými združeniami,“ hovorí Pricelius.
Napriek tomu sa podľa prieskumu, ktorý zadal Nemecký potravinový zväz, v roku 2018 v tejto krajine predalo 225 miliónov balení týchto prípravkov. Tržby sa zvýšili z 1,31 miliardy eur v roku 2017 na 1,44 miliardy eur v roku 2018. Spotrebitelia by sa mali poradiť so svojím lekárom, či a prípadne aké produkty potrebujú.