Profesionálny odborník na výživu profilov FH

BSc z výživy a dietetiky

profilov

poradiť, vypočítať, zostaviť, vysvetliť, monitorovať, pripraviť

popis

Naše telo potrebuje vyváženú stravu, aby bolo fit. Kedy je však jedlo vyvážené? Odborníci na výživu odpovedajú na tieto a ďalšie otázky. Sú to špecialisti v oblasti výživy.

Pokiaľ ide o zdravotnú starostlivosť, odovzdávajú výživové informácie zainteresovaným stranám všetkých vekových skupín. Organizujú prednášky a semináre alebo vedú individuálne a skupinové konzultácie. Účasť na vedeckých štúdiách, projektoch a poradenských inštitúciách je tiež súčasťou jej rozmanitej oblasti činnosti.

Pre dôležitú oblasť terapie vedú individuálne a skupinové výživové konzultácie a sú zodpovední za individuálnu starostlivosť o pacientov v nemocničnej a domácej starostlivosti. Ukazujú súvislosti medzi výživovou terapiou a chorobami a poskytujú rady a tipy na implementáciu do každodenného života.

Odborníci na výživu pracujú aj v potravinárskom priemysle. Tam odpovedajú napríklad na otázky zákazníkov, podieľajú sa na vývoji produktu a vypracúvajú brožúry.

Na čo a na čo?

  • Aby bola obnova pacienta optimálne podporená, zostaví odborník na výživu dietetický plán na základe lekárskych predpisov.
  • Aby diétne jedlo povzbudilo pacienta k jedlu, odborník na výživu vezme do úvahy jeho preferencie a zostaví rozmanité menu.
  • Aby zamestnanci v dietetickej kuchyni vedeli, ktoré ingrediencie môžu použiť, odborník na výživu si ich zapíše v presnom množstve na kartu pacienta.
  • Aby boli všetky potrebné potraviny vždy na sklade, odborník na výživu zásoby monitoruje a včas sa stará o objednávky.
  • Výživový poradca vysvetľuje jemu a jeho príbuzným, na čo si majú dať pozor, a ako zostaviť vynikajúce jedálniček, aby zabezpečil správne stravovanie doma.
  • Odborník na výživu vedie kurzy na túto tému, aby sa záujemcovia o výživu dozvedeli, čo znamená „zdravé stravovanie“.

Fakty

Prístup Priamy vstup: maturita z odboru zdravotníctvo a sociálne veci, maturita zo špecializácie alebo diplom zo zdravotníctva.
Vstup na minimálne 2-mesačnú stáž v zdravotníctve alebo sociálnych službách pred štúdiom: stredná škola Matura, odborná alebo špecializovaná Matura v inej oblasti, trojročná obchodná alebo technická stredná škola uznaná EDK. Úspešné absolvovanie skúšky spôsobilosti.
Vzdelanie 3-ročný bakalársky stupeň (BSc) z výživy a dietetiky na vysokej škole aplikovaných vied s následnou 10-mesačnou stážou alebo 1/3 integrovanej praxe. Možné aj ako kurz diaľkového štúdia na čiastočný úväzok.

Titul: bakalár prírodných vied vo výžive a dietetike. Odborníci na výživu na Sunny Side sú v kontakte s rôznymi ľuďmi. Pri zostavovaní jedálnych lístkov môžete použiť svoju fantáziu, pretože jedlo by malo pacientovi prinášať radosť. Nevýhoda Práca v nemocnici si vyžaduje ochotu robiť víkendové práce. To znamená, že voľný čas musí byť plánovaný svedomitejšie. Zvyčajne sa stará o 50 až 60 pacientov s diétou. To tiež znamená určité administratívne úsilie. Každodenný profesionálny život Hlavnou činnosťou odborníkov na výživu je zostavovanie a výpočet jedál a poradenstvo klientom. Profesionáli však musia chutiť aj pri príprave vynikajúcich jedálnych lístkov, pretože ako inak môžu motivovať dietujúcich k novým stravovacím návykom?