Profiteroly s oranžovým krémom
Vyrobte si ho sami a prineste si ho so sebou - ľahko sa pripravujú a prázdne vydržia až štyri dni! Ideálne pre stresujúce sviatky a vynikajúce
Domáce a prinesené so sebou - toto finger food vyzerá ako z párty služby!
Zloženie:
Na cesto:
- 70 g masla
- 1 ČL cukru
- soľ
- 150 gramov múky
- 4 vajcia
Na plnenie:
- 300 ml krému
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 lyžice horkého pomarančového džemu
- Polevový cukor na poprášenie
Príprava:
- Maslo, cukor, 1 štipku soli a 250 ml vody privedieme k varu. Pridajte naraz preosiatu múku. Miešajte vareškou, kým sa cesto neodlepí od dna panvice ako hrudka.
- Cesto dáme do mixovacej misy a za sebou hnetieme vajcia.
- Cesto nalejte do potrubného vaku s hviezdicovou tryskou a vystriekajte 24 bodiek na pekáč vyložený papierom na pečenie, pričom medzi nimi dodržujte vzdialenosť 5 cm. Pečieme v 250 stupňovej rúre 20 minút. Potom ihneď rozrežte a nechajte vychladnúť.
- Na plnku vyšľaháme smotanu s cukrom do tuha. Primiešame pomarančový džem. Profiteroly naplňte krémom a poprášte práškovým cukrom.
Vyrába asi 24 kusov
Obtiažnosť: n/a.
Počet ľudí: toľko
Výhrevnosť za kus: 7 g tuku, 100 kcal
Čas prípravy: 50 minút
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies