Program a diéta na chudnutie - všetko o kulturistike
Po prvé, tento životný štýl - áno, môžeme to tak nazvať, pretože ho možno ľahko dodržiavať, akonáhle sa naše telo prispôsobí novým stravovacím pravidlám - nie je založený, ako si myslíte, na hre, ale na jedle. základné na dosah ruky našich predkov pred viac ako 40 000 rokmi.
Ľudská DNA bola vždy rovnaká, takže doplnky k súčasnému jedlu nedávajú zmysel, pretože ľudia ako my prežili na čoraz menšom množstve rozmanitých jedál a navyše tento životný štýl udržiaval na uzde mnoho chorôb. ktorá je v súčasnosti medzi obyvateľstvom čoraz častejšia.
Je to do značnej miery spôsobené vysokokalorickou stravou, zavádzaním spracovaných potravín, ako sú obilniny, visiace zámky a sladké jedlá.
Paleo diéta zjednodušuje túto stravu na minimum a je založená na dvoch hlavných zložkách: potraviny živočíšneho pôvodu a prírodné rastliny. Inými slovami, mäso je mäso, zelenina je zelenina a ovocie je ovocie a nič viac. Žiadne párky, mliečne výrobky a sladkosti!
Strava Paleo teda vo všeobecnosti zahŕňa konzumáciu rýb, vajec, kuracieho, morčacieho a kačacieho mäsa, ovocia všetkého druhu, čerstvého alebo v škrupinách, semien a zeleniny pestovaných prirodzene, bez hnojív a iných prísad, ktoré ich môžu zmeniť. štruktúra.
Tieto potraviny poskytujú nielen potrebné vitamíny, živiny a antioxidanty, ktoré telo toľko potrebuje, ale majú tiež schopnosť znižovať glykemický index, a tým znižovať riziko cukrovky, predchádzať tráviacim poruchám a obezite, a to vďaka vysokému obsahu vlákniny, ktorá zabraňuje zápche. a rýchlo dodáva pocit sýtosti a bielkoviny obsiahnuté v mäse poskytujú energiu, ktorú potrebujeme na zvládnutie namáhavého dňa v práci.
Ľudia, ktorí dodržiavali túto diétu, tvrdia, že sa im za 6 mesiacov podarilo schudnúť dokonca 30 kilogramov bez toho, aby ste hladovali a nenarušili svoj metabolizmus, takže to stojí za vyskúšanie.
Pozrime sa, o koho ide pravidlá, ktoré treba dodržiavať pri paleo diéte a ako môžeme použiť minulé stratégie na zlepšenie našej budúcnosti:
Pravidlo číslo 1: zelenina zaberá dve tretiny taniera - a zvyšok zaberie časť bielkovín, respektíve mäso veľkosti dlane, ovocie a časť zdravých tukov, napríklad napríklad avokádo.
Pravidlo číslo 2: vylúčenie všetkých potravín, ktoré spôsobujú zápaly v tele - strava napodobňuje stravu predkov, takže od začiatku vylučuje balené a spracované výrobky. Táto kategória potravín je dodávaná „zabalená“ s množstvom prísad, konzervačných látok, soli a cukru, zložiek známych pre ich negatívny vplyv na organizmus, najmä na imunitný systém, a ktoré vytvárajú prostredie priaznivé pre zápal, ktorý je pôvodcom mnohých chorôb. Preto budú vylúčené mliečne výrobky akéhokoľvek druhu a rafinované sladkosti, ako aj obilniny, ktoré majú v súčasnosti tak veľkú slávu.
Navrhovatelia stravy Paleo veria, že všetky „výživové výhody“ týchto potravín nájdete rovnako dobre v zložení ovocia a zeleniny. Čo sa navyše o obilninách často nezmieňuje, je to, že môžu dráždiť črevo, čo vedie k problémom, ako je nadúvanie a syndróm dráždivého čreva.
Pravidlo číslo 3: dovidenia, počítanie kalórií - ak ste sa doteraz pozerali na tabuľku, ktorá udáva počet kalórií pre každú potravinu, tu sa paleodiéta zbaví tejto záťaže. Môžete jesť toľko a koľko chcete, samozrejme v medziach stanovených pravidlom číslo 1. Pokiaľ telo neprijíma prísady, ktoré sa teraz nachádzajú vo väčšine potravín, bude sa správať normálne a nebude cítiť potrebu sladkého ani slaného. Sladká chuť je nakrájaná na ovocie a slaná na jedlo pozostávajúce z bielkovín a zeleniny.
Pravidlo číslo 4: navečerať sa na raňajky - dobre ste počuli, to, čo máte jesť na večeru, sa odporúča podávať na raňajky, prvé jedlo dňa, pretože to je čas, keď telo potrebuje najviac živín, aby dokázalo prejsť dlhého a náročného dňa. Takže zabudnite na slávne mliečne cereálie a zjedzte porciu kuracieho, morčacieho, lososa alebo dokonca hamburgeru, pretože vás budú mať celý deň nasýtených a večer si vyhradíte ovocný alebo ľahký zeleninový šalát.
Pravidlo číslo 5: smieš podvádzať iba raz týždenne - sľúbené výhody paleo diéty môžete získať, aj keď ju budete dodržiavať iba v pomere 85%. Samozrejme, že po 100% nasleduje kniha, na mesiac sa zbavíte nechcených kilogramov, ale toto nemá byť ďalšou nevýraznou a obmedzujúcou stravou, ale životným štýlom, takže kedy a kedy môžete túžiť po koláč alebo pohár červeného vína.
Aby sme vám uľahčili dodržiavanie tejto diéty, uvádzame nasledujúci zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť a ktoré sa odporúčajú:
Odporúčané potraviny Kontraindikované potraviny
Ovocie (sezónne, s nízkym obsahom cukru) Mliečne výrobky
Zelenina (okrem hrášku, zelenej fazule a zemiakov) Obilniny
Chudé mäso Spracované potraviny a cukry
Strukoviny z morských plodov
Zdravé tuky (olivový olej, orechový olej, ľanové semienko, repkový olej, rybí olej) Alkohol