Projektujte bez cukru - pre moje deti nie je čokoláda mlieko; Viac

Mlieko a ďalšie: zdravá výživa hneď od začiatku Blog mamičky o dojčení, doplnkovom kŕmení, zdraví a živote s dvojčatami

Platená spolupráca „No tak, nebuď taký - môžem ti dať kúsok čokoládového sušienka?!“ Posledné mesiace som viedol také diskusie s rôznymi členmi rodiny a priateľmi. Niektorí si myslia, že som škaredá. Ako môžem uchovať všetky tie vynikajúce veci pred mojimi chudobnými deťmi? Ostatní mi pripadajú malicherní. Nepreháňam to zakaždým, keď si v kaviarni vybalím svoje vlastné sušienky? Zainteresované otázky však nie sú nezvyčajné. Prečo to vlastne robím? Prečo sa snažím držať svoje deti čo najdlhšie od rafinovaného cukru? Prečo z toho má telo dieťaťa úžitok?
O tom je tento článok. Nemám dôvod sa ospravedlňovať. A zlatú vševedúcnosť som nejedol ani so svojimi výživovými zásadami. Chcem len vysvetliť a inšpirovať. A dokážem s tým úžasne žiť, keď iné rodiny vedome idú inou cestou. Každý ako má rád! Veda a medicína nie sú čiernobiele. Samozrejme, nikto nemôže predvídať, či tie malé náznaky a prístupy, s ktorými môj črevný inštinkt funguje, budú nakoniec mať toľko hodnoty ...

Aj kúsok melónu vám môže urobiť sakra radosť.

Tento text môžem písať v spolupráci s iniciatívou 1000 Tage. Platforma Milupa Nutrica je celá o pozadí, ktoré mi straší v hlave. Som si istý, že niektorí z vás už o tom počuli alebo dokonca čítali. Prvých tisíc dní človeka, počítaných od prvého dňa tehotenstva v matkinom lone do druhých narodenín, má rozhodujúci vplyv na vývoj a zdravie až do dospelosti. Jeden by mal teda dať všetko podľa stavu vedy, aby mal dieťa rozumné „nutričné korene“. Produkt 1000 Tage zhromaždil veľa poznatkov a skvelých zdravých receptov pre každú vývojovú fázu dieťaťa. Stránka je skutočne dobrým zdrojom informácií pre všetkých, ktorí si vážia zdravú výživu detí (a tiež vašu vlastnú!) A som šťastná, že budem môcť podporiť 1000 dní v najbližších mesiacoch niekoľkými príspevkami.

Ako viete, prikladám veľkú dôležitosť vyváženej a zdravej strave. Aj pre seba - aj pred tehotenstvom - aj pre moje deti. Napriek tomu milujem zmrzlinu, koláče a úplne sladké vínne gumy. Chcela by som však čo najviac vylúčiť z jedálnička svojich detí rafinovaný cukor a umelé prísady. Zatiaľ sa mi to darilo bez toho, aby som pri získavaní jedla spôsobil väčšie krízy alebo si zlomil nohu. Veľa cestujeme, boli sme na dovolenkách, na rôznych oslavách, v kaviarňach a reštauráciách. Vždy sme boli plní a spokojní. Aj keď si občas každú chvíľu vezmem z domu občerstvenie alebo prispejem niečím do tortového bufetu.
Opäť sa dotknem toho, pod ktorými produktmi sa treba vyhnúť a ako môžu vyzerať dobré alternatívy. V prvom rade by malo ísť o účel stravy bez cukru.

Tvaroh s ovocnou dužinou namiesto priemyselného jogurtu. Ide rýchlo. Chutí dobre.

Ďalším problémom je zdravie zubov: Rafinovaný cukor je obľúbenou živinou baktérií kazu a napáda zubnú sklovinu. Je pravda, že fruktóza, uhľohydráty a ďalšie zložky potravy tiež spôsobujú zubný kaz. Mliečne zuby sú však obzvlášť ohrozené pravidelným nepretržitým kontaktom s granulovaným cukrom. Najlepšie to strávite. Najhoršie pre zuby je, ak sú okolo nich permanentne umývané vo forme sladkých nápojov (kaz na detskej fľaši). Pretože v posledných rokoch sa veľa vedelo o zdraví zubov, baktéria kazu je v súčasnosti v procese likvidácie u mladších generácií. To by bolo skvelé!

V rôznych štúdiách 2 bolo možné vyvrátiť, že cukor súvisí s poruchami koncentrácie (ADHD), aj keď dotknutí rodičia majú vždy iný dojem. Ale cukor je efektívny a rýchly dodávateľ energie, s ktorým môže byť večer o niečo dlhší a háklivejší, ak sa príliš veľa spotrebuje neskoro. Niekedy je to tiež efekt zvyku, ako je káva pre nás dospelých.

Teraz smerujeme k druhým narodeninám a už veľa vecí nevidím tak zblízka. Nastavil som zdravú stravu pre svoje deti. Ale ak chcem v ich prítomnosti jesť alebo piť niečo nezdravé, musím s tým žiť, ak to chcú vyskúšať tiež. Posledné mesiace nám vždy dobre poslúžila ponuka alternatívy, ktorú si deti vážia: dieťa nemusí jesť mamkin jablkový koláč, ale je spokojné s milovanými chrumkavými hviezdami a niekoľkými kúskami jablka. Myslím si, že je morálne úplne v poriadku deliť sa medzi potravinami pre deti a dospelých (z dôvodov pozri vyššie). To nemá nič spoločné s nedostatkom úrovne očí a zuhoľnatením. Koniec koncov, netolerujeme kompromisy, pokiaľ ide o kávu alebo alkohol. Takže ockov večerný čokoládový chlieb je proste ockov. Ale my dospelí poobede na pohovke nezjedieme syrové kocky dieťaťa ani vrece s hranolkami. Toto sú naše pravidlá.

Napriek tomu by som od ich druhých narodenín chcela svoje deti naučiť, ako so sladkosťami zaobchádzať s mierou, väčšinou jednoduchým príkladom. Prísny zákaz by veci iba zatraktívnil a viedol by ich k tomu, aby sa napchali cukríkmi, len čo sa naskytne príležitosť. To nikomu nepomáha. Všetko je v dávke! Som zvedavý, ako to v nasledujúcich mesiacoch zvládneme a či všetky stravovacie návyky v ranom detstve prinesú ovocie. Ahoj, aká nejasnosť.

Som zvedavý, ako sa cítite v otázkach bez cukru, a teším sa na živú výmenu - aj keď máte na veci úplne iný názor! Aj v uvoľnenejšom, aj v ťažšom extréme. Som zvedavý. A možno ešte poznáte užitočné doplnky k lapačom cukru a náhradným produktom?!

Ps.: Článok vznikol v priateľskej spolupráci s Milupa Nutrica. Text, téma a názor pochádzajú odo mňa na 100%.