Projekty - DGE
Aktuálne
Viac chutných receptov nájdete tu.
Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?
Projekty DGE
DGE sa aktívne podieľa na rôznych projektoch v oblasti výživy. Sú financované Federálnym ministerstvom výživy a poľnohospodárstva (BMEL) a Federálnym ministerstvom školstva a výskumu (BMBF). Trvanie projektov sa líši.
IN FORM projekty DGE
V rámci „IN FORM - nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu“ má DGE rôzne projekty.
IN FORMULÁR v spoločnom stravovaní
Projekt „IN FORM in communal catering“ poskytuje konkrétne informácie o vyváženej strave, výdajných systémoch alebo napríklad o hygiene. Je zameraná predovšetkým na osoby zodpovedné za stravovanie v materských alebo seniorských zariadeniach.
Testované VO FORME receptov
Projekt „Testované recepty IN FORM“ kontroluje recepty podľa katalógu kritérií vypracovaného DGE. Vhodné recepty alebo jedlá sú označené logom „Odporúčané spoločnosťou IN FORM v spolupráci so spoločnosťou DGE“ a poskytujú spotrebiteľom návod.
UDRŽATEĽNÉ B | A ZDRAVÉ
Spoločenské stravovacie zariadenia sú podporované pri príprave zdraviu prospešných jedál, ktoré obsahujú vysoký podiel ekologických výrobkov. Cieľom projektu je vypracovať usmernenie pre implementáciu ekologických a zdraviu prospešných aspektov trvalej udržateľnosti.
Štúdia o nákladových a cenových štruktúrach školského stravovania (štúdia KuPS)
V polovici roku 2017 zahájila spoločnosť DGE štúdiu KuPS, ktorej výsledky by mali zlepšiť základ pre diskusiu o nákladoch a cenách školského stravovania. Cieľom je okrem iného vytvorenie transparentnosti týkajúcej sa nákladov a cenových štruktúr v školskom stravovaní.
Kompetenčné zoskupenie vo výskume výživy
Od roku 2015 sa DGE podieľa na zoskupeniach kompetencií v oblasti výskumu výživy financovaných Federálnym ministerstvom školstva a výskumu (BMBF). Druhá fáza financovania sa začala v roku 2018, v rámci ktorej DGE informuje verejnosť o stave výskumu klastrov v oblasti výživy a medziklastrových aktivitách, ako sú spoločné odborné podujatia a letné školy.
Spoločná akcia v oblasti výživy a fyzickej aktivity (JANPA)
Poznámka: Tento projekt už bol zrealizovaný.
V rámci projektu EÚ „Spoločná akcia v oblasti výživy a fyzickej aktivity“ (JANPA) sa výbor DGE podieľal na príprave usmernení pre prístupy podporujúce zdravie v materských školách a školách. Cieľom bolo zabrániť alebo zastaviť nárast nadváhy a obezity u detí a dospievajúcich. Projekt sa skončil v novembri 2017.