Pros - Preto je grapefruit na WikiPressu taký zdravý

Grapefruit bol vyšľachtený ako kríženec medzi grapefruitom a pomarančom v 18. storočí. Názov grapefruit dostal kvôli tomu, že rastie vo zväzkoch, podobne ako hrozno.
Grapefruity sa líšia farbou od bielej alebo žltej po ružovú a červenú. Chuťou môžu byť od kyslej a dokonca horkej po sladkú a sladkú.

preto

Toto ovocie podporuje čistú a zdravú pokožku, môže pomôcť znížiť riziko mnohých chorôb a stavov, a môže dokonca pomôcť pri chudnutí ako súčasť zdravej a rozmanitej stravy. Všetky džúsy, kroviny a dužina ponúkajú výživové výhody.

Túto funkciu znalostného centra MNT napísala registrovaná výživová a výživová špecialistka Megan Ware a je súčasťou zbierky článkov o zdravotných výhodách populárnych potravín. .

Rýchle fakty o grapefruite

  • Grapefruit je krížencom pomaranča a grapefruitu.
  • Môže poskytnúť zdravie pokožky výhody, krvný tlak, zdravie srdca a prevenciu chorôb .
  • Grapefruit obsahuje veľa vitamínu C.
    Grapefruity skladujte na chladnom a suchom mieste mimo slnečného žiarenia. Vyberte grapefruity, ktoré dosiahli maximálnu zrelosť.

Výhody grapefruitu

Grapefruit ponúka množstvo zdravotných výhod.
Grapefruity sú nízkokalorické, ale bohaté na živiny a sú vynikajúcim zdrojom vitamínov A a C.

Harvardská lekárska škola tvrdí, že grapefruit má glykemický index 25. To naznačuje, že významne neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu .

Mnohé štúdie naznačili, že zvyšovanie spotreby rastlinných potravín, ako je grapefruit, znižuje riziko obezity, cukrovky, srdcových chorôb a úmrtnosti na všetky príčiny. Tiež sa hovorí, že podporuje zdravú pleť, zvýšenú hladinu energie a nižšiu celkovú hmotnosť.

Niektorí tvrdia, že grapefruit je zázračné ovocie na chudnutie. To však nedávne štúdie vyvrátili .

Z tohto dôvodu tieto štúdie ukazujú, že grapefruit preukázal zlepšenie krvného tlaku a hladiny lipidov.

Krvný tlak a hladiny lipidov súvisia s obezitou a ďalšie štúdie môžu preukázať dlhodobý prínos pre kontrolu hmotnosti a prevenciu obezity.

Podľa American Heart Association môže konzumácia väčšieho množstva flavonoidov znížiť riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody u žien. Flavonoidy sú zlúčeniny nachádzajúce sa v citrusových plodoch, ako sú pomaranče a grapefruity.

Riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody u tých, ktorí konzumovali najvyššie množstvo citrusových plodov, bolo o 19 percent nižšie ako u žien, ktoré konzumovali najmenšie množstvo citrusových plodov.

3) krvný tlak a zdravie srdca

Silná kombinácia výživných látok vlákniny, draslíka, lykopénu, vitamínu C a cholínu v grapefruite zaisťuje zdravé srdce.

V jednej štúdii mali tí, ktorí konzumovali 4 069 miligramov (mg) draslíka denne, o 49 percent nižšie riziko úmrtia na ischemickú chorobu srdca ako tí, ktorí konzumovali menej draslíka.

Podľa Národnej databázy živín amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) obsahuje grapefruit s priemerom 3 až 3,5 palca 139 mg draslíka. Grapefruit je vynikajúcou možnosťou, ako zvýšiť denný príjem draslíka.

Zvýšenie príjmu draslíka je tiež dôležité pri znižovaní krvného tlaku kvôli jeho silným vazodilatačným účinkom. Vazodilatácia rozširuje tepny.

DASH diéta, ktorá bola vyvinutá na zníženie krvného tlaku prostredníctvom stravovacích možností, obsahuje ako odporúčanú potravinu grapefruit.

Grapefruit je bohatým zdrojom antioxidantov, ako je vitamín C. Tieto môžu pomôcť v boji proti tvorbe voľných radikálov, o ktorých je známe, že spôsobujú rakovinu. Príjem lykopénu súvisel so zníženým rizikom rakoviny prostaty v niekoľkých štúdiách.

Vďaka obsahu vody a vlákniny grapefruit pomáha predchádzať zápche a podporuje pravidelnosť zdravého zažívacieho traktu.

Grapefruit je 91 percent vody. Vďaka tomu je jedným z najviac zvlhčujúcich druhov ovocia. Grapefruit je tiež plný elektrolytov a vynikajúceho občerstvenia, ktoré pomáha predchádzať dehydratácii .

Grapefruit je spájaný so zdravou pokožkou. Opatrnosť je však potrebná u tých, ktorí trávia veľa času na slnku. Antioxidant vitamín C môže pomôcť v boji proti poškodeniu pokožky spôsobené slnkom a znečistením, znížiť vrásky a zlepšiť celkovú textúru pokožky, keď sa konzumuje v jedle alebo sa nanáša na pokožku.

Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kolagénu, najdôležitejšieho systému podpory pokožky. Pravidelná hydratácia a vitamín A sú tiež dôležité pre zdravú pokožku. Grapefruit ponúka oboje.

Za pozornosť však stojí štúdia publikovaná v časopise Journal of Clinical Oncology v júni 2015. Táto štúdia naznačuje, že požitie veľkého množstva citrusovej šťavy môže u jednotlivca zvýšiť riziko melanómu. Melanóm je najsmrteľnejšia forma rakoviny kože .

Je potrebný ďalší výskum, ale mechanizmus spojený s týmto rizikom je pravdepodobne spôsobený skutočnosťou, že toto ovocie je bohaté na zlúčeniny, o ktorých sa predpokladá, že zvyšujú náchylnosť pokožky na slnko. Na záver štúdie však autori poznamenali, že:

„V tejto chvíli neodporúčame, aby ľudia konzumovali menej citrusových plodov - ale tí, ktorí konzumujú veľa grapefruitu a/alebo pomarančového džúsu, by mali byť obzvlášť opatrní, aby sa vyhli dlhodobému pobytu na slnku.“

Konzumujte mierne množstvo citrusovej šťavy a dávajte pozor, koľko času trávi slnko.

Riziko vzniku astmy je nižšie u ľudí, ktorí prijímajú veľké množstvo určitých živín. Jednou z týchto živín je vitamín C, ktorý sa nachádza v grapefruite.

Nutričné ​​hodnoty grapefruitu

Podľa Národnej databázy živín USDA obsahuje jeden hrnček častí ružového, červeného alebo bieleho grapefruitu:

74 kalórií
0,23 gramu (g) ​​tuku
0 g sodíka
0 g cholesterolu
18,58 g sacharidov
1,45 g bielkovín
Ak si každý deň dáte šálku grapefruitového plátku, získate 132 percent potreby vitamínu C jednotlivca, 43 percent odporúčaného príjmu vitamínu A, 5 percent potreby vápniku a 3 percentá odporúčaného príjmu horčíka. .

Grapefruity tiež obsahujú malé množstvá:

  • Vitamín E.
  • Tiamín
  • Riboflavín
  • niacín
  • Folát
  • Kyselina pantoténová
  • draslík
  • fosfor
  • mangán
  • zinok
  • meď

Čerstvý ružový alebo červený grapefruit obsahuje väčšie množstvo bioaktívnych zlúčenín a má výrazne vyšší antioxidačný potenciál ako biely alebo žltý grapefruit. Obsahujú tiež viac vitamínu A.

Diéta - chudnutie pomocou grapefruitu

Zmiešanie vlastnej grapefruitovej šťavy môže zabezpečiť, že nebudú obsahovať žiadne umelé konzervačné látky.
Existujú dobré spôsoby, ako zabezpečiť, aby bolo v strave správne množstvo grapefruitu.

Grapefruit zbierajte podľa stupňa zrelosti, pretože po zbere nedozrieva ani nezlepšuje svoju kvalitu.

Grapefruity skladujte pri izbovej teplote a mimo priameho slnečného žiarenia. Vyberte si grapefruit, ktorý je ťažký pre svoju veľkosť a po stlačení má trochu mäkkosti.

Aj keď je niekedy ťažké nájsť vysoko kvalitné ovocie a zeleninu v zime, je ideálne obdobie na nákup citrusových plodov. Zima je hlavnou sezónou pre grapefruit, pomaranče a iné citrusové plody.

Na obed alebo na večeru si do šalátu dajte pár plátkov grapefruitu.

Tu je niekoľko návrhov, ako pridať grapefruit do vašej stravy:

Pripravte si ovocný šalát z jahôd, ananásu, nakrájaného grapefruitu, mandarínok a hrozna.
Pridajte si na obed alebo na večeru do šalátu plátky grapefruitu. Pomaranče doplňte orechmi alebo pekanovými orechmi, rozdrobeným syrom a ľahkým balzamikovým alebo citrusovým zálievkovým zálivom.
Namiešajte si svoj vlastný grapefruitový džús, aby ste sa uistili, že nie sú pridané žiadne konzervačné látky ani sladidlá.

Prezrite si niektoré z týchto zdravých domácich receptov, aby ste do svojej stravy zahrnuli viac grapefruitu:

  • Grapefruitové smoothie
  • Grapefruitový jogurtový koláč
  • Lososové špízy s grepom a quinoa šalátom
  • Grapefruitový džús je k dispozícii aj online .

Možné riziká

Počas užívania určitých liekov sa vyhýbajte konzumácii grapefruitu, pretože má vlastnosti viažuce enzýmy.

To znamená, že liek sa môže dostať z čriev do krvi rýchlejšie ako zvyčajne. V mnohých prípadoch môžu byť tieto vyššie koncentrácie liekov nebezpečné. Statíny, blokátory kalciových kanálov a psychotropné lieky sú niektoré z liekov, ktoré bežne interagujú s grapefruitom.

Ľudia s infekciami obličiek by mali byť opatrní aj pri konzumácii grapefruitu. Príliš veľa draslíka môže byť škodlivé pre ľudí, ktorých obličky nepracujú správne. Ak vaše obličky nemôžu odstrániť prebytočný draslík z krvi, mohlo by to byť smrteľné.

U pacientov s gastroezofageálnou refluxnou chorobou (GERD) sa môže pri konzumácii grapefruitu vyskytnúť zvýšenie príznakov, ako je pálenie záhy a regurgitácia, pretože je vysoko kyslý. Jednotlivé reakcie sa však líšia.

Pri konzumácii nových potravín majte na pamäti celkový obraz stravovania, ktorý pomáha udržiavať zdravie. Je zdravšie stravovať sa pestro, ako sa sústrediť na jednotlivé jedlá.