Prosba o žuvanie a nezmysel plynulého ovládania bez zdravotných dôvodov
Posledná aktualizácia 21. mája 2018 o 12:16
Dnes neexistuje žiadny recept, žiadne odporúčanie reštaurácie a žiadna osobná anamnéza, ale niekoľko myšlienok o tekutej výžive.
Je pôstne obdobie a moje kanály sociálnych sietí prekypujú návrhmi a tipmi nalačno. Teraz som obzvlášť často čítal, že v nasledujúcich dňoch a týždňoch by mal človek jesť smoothie a polievky. Detoxikácia a čisté stravovanie. Kaša, kaša a ovos na noc. Niektoré z týchto foriem výživy nájdete v mojom dennom menu z ľahko pochopiteľných dôvodov. Zelené smoothie mi umožňuje jesť ovocie a zeleninu v surovej forme. Husté polievky sú základnou potravinou, rovnako ako kašovité jedlá. Okrem toho sa neustále snažím rozširovať svoj jedálniček o ďalšie formy prípravy. Moje obmedzenia pri žuvaní a prehĺtaní mi nedovoľujú jesť tuhšie jedlá. Takže som samozrejme rád, že môžem používať také jedlá.
Prečo však toľko ľudí počas pôstu a často po celý rok jedáva tekuté ovocie, zeleninu a kašu vo všetkých variáciách, nemôžem úplne pochopiť.
Zuby sú na žuvanie
Je úplne logické, že by sme mali používať zuby na to, na čo boli určené, konkrétne na žuvanie. Ten, kto žuje, stimuluje tok slín a produkuje tak kvalitu slín, ktorá dokáže lepšie neutralizovať kyseliny. Tráviaci proces začína v ústnej dutine a každý, kto nežuje, bráni tomuto procesu, a tým aj dôležitej tvorbe enzýmov.
Žuvanie je dôležité pre rovnomerné zaťaženie zubov a ich údržbu. A to zase hrá hlavnú úlohu v pohode nášho krku a krčnej oblasti. Tí, ktorí nežujú, nezanedbávajú iba žuvacie svaly, ale aj okolité svaly krku. Z dlhodobého hľadiska nehryzenie spôsobuje kŕče vo svaloch v oblasti hlavy. Pravidelné žuvanie je dôležité aj pre ďasná, ktoré zase držia čeľustnú kosť.
Nie je nič zvlášť nové, že dlhé a opatrné žuvanie vedie k tomu, že automaticky jete menej a ľahšie tak chudnete, ak je to žiaduce.
Žuvanie proti napätiu
Mimochodom, žuvanie stimuluje krvný obeh v hlave a tým aj činnosť mozgu. Dalo by sa takmer povedať, že žuvanie vás robí múdrymi. Existujú tiež dôkazy, že žuvanie môže spomaliť proces starnutia, a preto je také dôležité chrániť si zuby.
Ak poznáte všetky tieto pozitívne aspekty a ešte viac, mali by ste zvážiť, prečo sa ako zdravý človek dobrovoľne vzdáte dôležitej funkcie tela, napríklad žuvania. Oveľa vhodnejšie je jesť ovocie a zeleninu v pevnom stave, surové alebo jemne tepelne upravené, ak preukážete dobrú funkciu žuvania.
Spotreba čistých ovocných smoothies by sa tiež mala obmedziť, pretože majú vysoký obsah cukru. Ak je to tak, veľká časť by mala pozostávať zo zelených častí. Napriek tomu sa domnievam, že každý, kto má funkčné zuby, by ich mal používať. Aj v pôstnom období.