Proso kaša detská informácia; recepty na zdravé detské proso z prosa
Kaša z prosa: zdravá a všestranná
Proso je cenný druh obilia na prípravu detskej výživy. Je veľmi ľahko stráviteľný, bezlepkový a svoje proso môžete dokonca ponúkať ako jedlo na prste (BLW) - prirodzene bez sezónnosti. Proso je univerzálne spracovateľné - detskú kašu na proso môžete pripraviť na raňajky, so zeleninou na obed alebo s ovocím ako občerstvením.
Tu nájdete naše lahodné recepty na kašu z prosa:
To je dôvod, prečo je proso pre kojencov také cenné
Najmä obsah železa - proso obsahuje dvakrát toľko železa ako akýkoľvek iný druh obilia - je to, čo robí kašu z proso tak cennou. Pretože železo sa v mäse nachádza iba vo veľkom množstve a je to veľmi dôležité pre vývoj svalov a krvi dieťaťa, proso je tiež cennou alternatívou pre rodičov, ktorí chcú svoje dieťa kŕmiť vegetariánsky (vegetariánska výživa dieťaťa je možná, musí byť však sprevádzaná Lekár). Detská výživa proso obsahuje okrem železa veľa draslíka, horčíka, vitamínov skupiny B a betakaroténu. Vždy sa odporúča používať detskú výživu proso.
Kaša z prosa: Čo by ste mali brať do úvahy pri jej príprave
Ak sa budete riadiť plánom výživy detí podľa odporúčaní Výskumného ústavu pre výživu detí (fke-do.de) a začnete s doplnkovými potravinami od veku 5 mesiacov, prvou kašou so zrnou môže byť proso kaša, pretože proso je ľahko stráviteľné, bez lepku a výživné. V prvých mesiacoch by ste však mali používať proso produkty vo forme roztopených/instantných vločiek alebo prosovej múky, ktoré dostanete na organickom trhu alebo v drogérii. Vločky sú už spracované teplé, špeciálne upravené pre detskú výživu a dodajú vašej detskej kaši proso jemnejšiu konzistenciu.
O niečo neskôr môžete varené zrná prosa primiešať priamo do zeleninovej a mäsovej alebo ovocnej dužiny. Na to by ste však mali používať iba lúpané proso. Varené proso je tiež veľmi vhodné ako prstové jedlo pre vaše dieťa.