Prospešné vlastnosti organických potravín Epoch Times Rom; nia

potravín

Pretože mnoho ľudí sa obáva prospešných vlastností organických výrobkov, British Journal of Nutrition uskutočnil minulý rok celkovú kontrolu 343 štúdií a dospel k záveru, že biopotraviny obsahujú vyššiu hladinu antioxidantov. v porovnaní s výrobkami, ktoré sa pestujú pomocou chemických hnojív a pesticídov.

Menšie ovocie a zelenina majú vyššiu koncentráciu základných živín. Rastliny pestované pomocou dusíkatých hnojív rastú veľmi vysoko, ale ich výživová hodnota nie je vysoká. Napríklad ovocie z jablka pestovaného s pesticídmi obsahuje v porovnaní s ovocím z neošetreného jablka viac kalórií a menej vitamínov a antioxidantov. V dôsledku toho nás to prinúti pribrať, ale neprinesie nám to zdravie.

Vedci z University of Newcastle zistili, že prírodné ovocie a zelenina obsahujú v priemere o 12% viac resveratrolu a iných polyfenolov ako bežné potraviny, uvádza Huffington Post. Tvrdia, že flavonoidy môžu stabilizovať hladinu cukru v krvi a regulovať chuť do jedla. Resveratrol tiež poskytuje sýtosť. Niektoré pesticídy používané v poľnohospodárstve však znižujú množstvo rastlinného resveratrolu.

Niektorí vedci tvrdia, že prírodné produkty obsahujú o 20%, 30% alebo dokonca o 40% viac antioxidantov na kalóriu ako bežné produkty. Potraviny, ktoré dnes konzumujeme, sú bohatšie na škrob a cukry, vďaka čomu sú šťavnatejšie, ale menej užitočné.

Konzumácia spracovaných potravín počas tehotenstva alebo v prvých dvoch rokoch života dieťaťa by mohla nepriaznivo ovplyvniť jeho budúci metabolizmus. Podľa ONE sú pesticídy spojené so zvýšeným indexom telesnej hmotnosti u detí, prírastkom hmotnosti, viscerálnym tukom a inzulínovou rezistenciou. V prvých 2 rokoch života sú deti veľmi citlivé na epigenetické zmeny.

Navrhovatelia konvenčných výrobkov trvajú na tom, že koncentrácia pesticídov v potravinách je zanedbateľná a nemôže mať skutočný vplyv na zdravie. Podľa odborníkov však ekologické poľnohospodárstvo znižuje toxicitu pesticídov až o 97% (Organic Center). To nie je lepšia vec?

Musíme vedieť, že nie všetky produkty pestované na farme alebo na záhrade sú prírodné. Hlavnou podmienkou je, aby farmár nepoužíval syntetické pesticídy, rastové hormóny, antibiotiká, genetické inžinierstvo alebo chemické hnojivá.

V každom prípade by ovocie a zelenina mali byť neoddeliteľnou súčasťou stravy zameranej na chudnutie. Odborníci na výživu odporúčajú jesť asi 4 - 6 porcií ovocia a zeleniny denne. Je dôležité, aby polovica taniera, z ktorého podávame jedlo na obed a večeru, obsahovala ovocie a zeleninu, a potom sa neočakávajú očakávané výsledky.

Ak sa vám tento článok páčil, pozývame vás, aby ste sa pridali, rovnako ako, ku komunite čitateľov na našej facebookovej stránke.