Proteín regeneruje metabolizmus pečene. Takto pomáha pôst proti tukovej pečeni Augsburger Allgemeine

Môže pôst vyliečiť obéznu spoločnosť? Nemeckí vedci z Mníchova a Heidelbergu skúmali účinky zníženého príjmu kalórií.

pečene

Čoraz viac ľudí na celom svete má nadváhu alebo dokonca obezitu. Stal sa jedným z najnaliehavejších problémov, ktorým moderná spoločnosť čelí. Preto je potrebné preskúmať otázku, ako je možné tento problém vyriešiť. Týmto sa zaoberali vedci z Nemeckého centra pre výskum rakoviny (DKFZ) v Heidelbergu a Helmholtzovho centra v Mníchove.

Pôst ovplyvňuje metabolizmus - a tým aj tukovú pečeň

V spoločnej štúdii chceli vedci zistiť, ako presne pôst ovplyvňuje telo. „Ak pochopíme, ako pôst ovplyvňuje náš metabolizmus, mohli by sme sa pokúsiť tento efekt terapeuticky vyvolať,“ uviedol Dr. Adam J. Rose z DKFZ. Štúdia bola publikovaná v časopise EMBO Molecular Medicine. Vedci v ňom vysvetľujú, ako môže mať pôst pozitívny vplyv na tukovú pečeň.

Vedci vo svojej štúdii skúmali génovú aktivitu pečeňových buniek počas pôstu. Zistili, že určitý gén (pre proteín GADD45β) bol počas pôstu čítaný obzvlášť často. Tento proteín v skutočnosti nie je známy z metabolickej biológie, ale zvyčajne sa klasifikuje na nápravu poškodenia genetického zloženia a bunkového cyklu. V ďalších experimentoch vedci zistili, že riadi príjem mastných kyselín v pečeni.

Proteín GADD45ß môže regulovať obsah tuku v pečeni

Vedci vo svojej štúdii zistili, že u myší, ktoré nemali vhodný gén, bola vyššia pravdepodobnosť vzniku tukovej pečene. Len čo sa však bielkovina obnovila, obsah tuku v pečeni sa normalizoval. Zlepšil tiež metabolizmus cukrov. Štúdia na ľuďoch potvrdila: zvýšená hladina cukru v krvi a hromadenie tuku v pečeni súviseli s nízkymi hodnotami bielkovín. Vedecká štúdia Rose uzatvára: Stres spôsobený pôstom zvyšuje produkciu bielkovín, a tým aj metabolizmus. š