Proteínová Pizza Bezlepková Vegánska strava®

vegánska

Vegánska proteínová pizza

Proteínová pizza Margherita

Proteínová pizza rukola a šunka

Proteínová pizza s čerstvou zeleninou

Nutričné ​​hodnoty na 100g
energie 1283 kJ/308 kcal
tučný 5,5 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
sacharidy 20,0 g
z toho cukry 2,3 g
Vlákno 35,0 g
bielkoviny 27,0 g
soľ 1,6 g

Poznámka: Napriek starostlivej kontrole nemožno vylúčiť tvrdé časti ovocia, orechov atď. Pri nadmernej konzumácii môže mať laxatívny účinok.

Príprava pizze je teraz oveľa ľahšia!

1. Rúru predhrejte na 200 ° C zhora a zdola alebo rúru na pečenie na ventilátor na 180 ° C.

2. Na pizzu zmiešajte 100 g prášku so 100 ml vlažnej vody, dobre premiešajte a nechajte 10 minút odpočívať.

3. Pracovnú plochu poprášime trochou múky a cesto vyvaľkáme na tvar pizze (cca 26 cm).

4. Rúru nastavíme na 180 ° C a pizzu pečieme 15-20 minút.

5. Vytiahnite pizzu, pridajte omáčku a dolejte ju. Pečieme ďalších 10 minút.

6. Necháme mierne vychladnúť a pochutnávame si.

Proteínová pizza margherita

Výživové hodnoty na porciu: 489 kcal, 38 g bielkovín, 25 g sacharidov, 18 g tuku
Na 100 g: 136 kcal, 11 g bielkovín, 7 g sacharidov, 5 g tuku

prísady (na 1 porciu):

Na cesto na pizzu:

  • 100 g bielkovinovej pizze z jarnej potravy
  • 100 ml vlažnej vody
  • trochu múky na posypanie (napr. bezlepková)
Na pokrytie:
  • 100 g paradajkovej omáčky (nakrájané paradajky, cesnak, soľ)
  • 60 g mozzarelly
  • bazalka

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Zmes na pečenie zmiešajte s vodou a vypracujte na cesto. Necháme 10 minút odpočívať.
  • Pracovnú plochu poprášime múkou a vyvaľkáme cesto na pizzu (cca Ø 26 cm).
  • Cesto na pizzu dajte na plech vyložený papierom na pečenie a predpečte 15-20 minút.
  • Cesto na pizzu obložíme paradajkovou omáčkou a mozzarellou a pečieme ďalších 10 minút do chrumkava. Sladíme čerstvou bazalkou.

Proteínová pizza Rucola Parma

Výživové hodnoty na jednu porciu: 682 kcal, 55 g bielkovín, 26 g sacharidov, 32 g tuku
Na 100 g: 158 kcal, 13 g bielkovín, 6 g sacharidov, 7 g tuku

prísady (na 1 porciu):

Na cesto na pizzu:

  • 100 g proteínovej pizze z jarnej potravy
  • 100 ml vlažnej vody
  • trochu múky na posypanie (napr. bezlepková)
Na pokrytie:
  • 100 g paradajkovej omáčky (nakrájané paradajky, cesnak, soľ)
  • 60 g mozzarelly
  • 4 plátky parmskej šunky
  • 1 hrsť rakety
  • nejaký tvrdý syr (Grana Padano alebo parmezán)

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Zmes na pečenie zmiešajte s vodou a vypracujte na cesto. Necháme 10 minút odpočívať.
  • Pracovnú plochu poprášime múkou a vyvaľkáme cesto na pizzu (cca Ø 26 cm).
  • Cesto na pizzu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15-20 minút.
  • Cesto na pizzu obložíme paradajkovou omáčkou a mozzarellou a pečieme ďalších 10 minút do chrumkava.
  • Sladíme parmskou šunkou, rukolou a tvrdým syrom.

Vegetariánska bielkovinová pizza

Výživové hodnoty na porciu: 545 kcal, 42 g bielkovín, 28 g sacharidov, 20 g tuku
Na 100 g: 105 kcal, 8 g bielkovín, 5 g sacharidov, 4 g tuku

prísady (na 1 porciu):

Na cesto na pizzu:

  • 100 g bielkovinovej pizze z jarnej potravy
  • 100 ml vlažnej vody
  • trochu múky na posypanie (napr. bezlepková)
Na pokrytie:
  • 100 g paradajkovej omáčky (nakrájané paradajky, cesnak, soľ)
  • 60 g mozzarelly
  • 4 huby
  • 4 čierne olivy
  • 3 cherry paradajky
  • bazalka

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Zmes na pečenie zmiešajte s vodou a vypracujte na cesto. Necháme 10 minút odpočívať.
  • Pracovnú plochu poprášime múkou a vyvaľkáme cesto na pizzu (cca Ø 26 cm).
  • Cesto na pizzu dajte na plech vyložený papierom na pečenie a predpečte 15-20 minút.
  • Teraz cesto na pizzu obložte paradajkovou omáčkou, mozzarellou, hubami, olivami a cherry paradajkami a pečte ďalších 10 minút do chrumkava.
  • Sladíme bazalkou.

Vegánska proteínová pizza

Výživové hodnoty na porciu: 498 kcal, 30 g bielkovín, 26 g sacharidov, 21 g tuku
Na 100 g: 112 kcal, 7 g bielkovín, 6 g sacharidov, 5 g tuku

prísady (na 1 porciu):

Na cesto na pizzu:

  • 100 g bielkovinovej pizze z jarnej potravy
  • 100 ml vlažnej vody
  • trochu múky na posypanie (napr. bezlepková)
Na pokrytie:
  • 100 g paradajkovej omáčky (nakrájané paradajky, cesnak, soľ)
  • Grilovaná cuketa
  • grilovaný baklažán
  • grilované papriky
  • artičoky
  • Huby
  • olivový olej
  • tymián

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Zmes na pečenie zmiešajte s vodou a vypracujte na cesto. Necháme 10 minút odpočívať.
  • Pracovnú plochu poprášime múkou a vyvaľkáme cesto na pizzu (cca Ø 26 cm).
  • Cesto na pizzu dajte na plech vyložený papierom na pečenie a predpečte 15-20 minút.
  • Cesto na pizzu obložíme paradajkovou omáčkou a všetkou zeleninou a pečieme ďalších 10 minút do chrumkava.
  • Sladíme tymiánom a olivovým olejom.

Sladká bielkovinová pizza

Výživové hodnoty na jednu porciu: 206 kcal, 13 g bielkovín, 15 g sacharidov, 8 g tuku
Na 100 g: 156 kcal, 9 g bielkovín, 12 g sacharidov, 6 g tuku

prísady (pre 3 porcie):

Na cesto na pizzu:

  • 100 g bielkovinovej pizze z jarnej potravy
  • 100 ml vlažnej vody
  • trochu múky na posypanie (napr. bezlepková)

Na pokrytie:
  • 3 lyžice bielkovinového krémového kokosu z jarnej potravy
  • Ovocie podľa vášho výberu
  • Proteínový krém lieskový orech (voliteľné)

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Zmes na pečenie zmiešajte s vodou a vypracujte na cesto. Necháme 10 minút odpočívať.
  • Pracovnú plochu poprášime múkou a rozdelíme cesto na pizzu na 3 kúsky. Vyvaľkajte tieto tenké koláče.
  • Cesto na pizzu dajte na plech vyložený papierom na pečenie a predpekajte 10 - 15 minút.
  • Cesto na pizzu pokryte bielkovinovým krémom Cocos a nakrájaným ovocím.
  • Ak chcete, dozdobte proteínovým krémom z lieskových orieškov.