Proteínová stráviteľnosť 15 N-označených pšeničných otrúb a čas ich prechodu cez

Zhrnutie

Okrem normálnej stravy dostalo šesť zdravých testovaných osôb 15 pšeničných otrúb označených značkou N. Zjavná stráviteľnosť 15 N bola 84%. Čas gastrointestinálneho prechodu sa pohyboval medzi 25 a 35 hodinami.

Zhrnutie

Šesť zdravých ľudských jedincov dostalo okrem normálnej stravy 15 pšeničných otrúb označených N. Zjavná stráviteľnosť 15 N bola 84%. Doba prechodu gastrointestinálnym traktom sa pohybovala medzi 25 a 35 hodinami.

Toto je ukážka obsahu predplatného. Prihláste sa a skontrolujte prístup.

Možnosti prístupu

Kúpiť jeden článok

Okamžitý prístup k úplnému článku PDF.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

Prihlásiť sa na odber denníka

Okamžitý online prístup ku všetkým vydaniam od roku 2019. Predplatné sa bude automaticky obnovovať každý rok.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

literatúry

Ahrens F, Kaufmann W (1983) Úloha fermentácie zadných čriev na stráviteľnosť proteínov. Kieler Milchwirtschaft Forschungsber 35: 285–287

Beames RM, Eggum BO (1981) Vplyv typu a hladiny proteínu, vlákniny a škrobu na vzorce vylučovania dusíka u potkanov. Br J Nutr 46: 301-313

Bergner H, Betzin B, Simon O (1983) Vplyv pridania čiastočne hydrolyzovanej slamovej múčky do rybej múčky alebo do stravy z fazule na rovnováhu dusíka a vylučovanie aminokyselín stolicou ošípaných. Arch Tierernähr 33: 815-825

Bjornhag G (1981) Aspekty transportu črevného obsahu cez gastrointestinálny trakt hydiny. über Tierernähr 9: 293-306

Brodribb J, Condon RE, Cowles V, DeCosse JJ (1980) Vplyv vlákniny na čas prechodu, fekálne zloženie a myoelektrickú aktivitu pravého hrubého čreva primáta. Dig Dis Sci 25: 260-266

Burkitt DP, Walker AR, Painter NS (1974) Diétna vláknina a choroby. J Am Med Assoc 229: 1068-1078

Cummings JH, Jenkins DJ, Wiggins HS (1976) Meranie priemerného času prechodu zvyškov potravy cez ľudské črevo. Dobré 17: 210

Ehle FR, Robertson JB, van Soest PJ (1982) Vplyv vlákniny na fermentáciu v ľudskom hrubom čreve. J Nutr 112: 158-166

Florent C, Flourié B (1985) Effet du son et de la pectine sur l'état postprandial. Cahiers de Nutrition et de Dietètique 20: 21–32

Feed feed work (1975) VEB Dtsch Landwirtschaftsverl Berlin

Gebhardt G, Köhler R, Zebrowska T (1978) Štúdie absorpcie dusíka a aminokyselín u ošípaných. 2. Mitt. Priebeh 15 N značky v chyme, moči a krvi. Arch Tierernähr 28: 11-20

Harmuth-Hoene AE (1983) Vplyv guaru na dusíkovú bilanciu, absorpciu minerálov a stopových prvkov a stráviteľnú energiu u 6 testovaných žien. In: Huth K, Bräunig Ch (ed.) Rastlinné vlákna - Nové spôsoby metabolickej terapie, Verlag S Karger, Bazilej Mníchov Paríž Londýn New York Tokio Sydney, s. 68–79

Hartig W, Matkowitz R, Czarnetzki HD (1983). Vyšetrovanie obratu bielkovín v post-agresívnom metabolizme. In: Akadémia vied NDR, Ústredný ústav pre izotopový a radiačný výskum, Lipsko, ZFI-Mitteilungen 77: 140–147

Hennig A (1959) Experimenty s metabolizmom dusíka a hodnotou biologických proteínov u ošípaných, s osobitným zreteľom na dospelé samice. Arch Tierernähr 9: 29-82

Hennig A, Gruhn K (1978) Metabolické štúdie s 15 N-značenou pšenicou u kolostomizovaných nosníc. 1. Oznámenie problému, vylučovanie močom a stolicou. Arch Tierernähr 28: 519-530

Hinton JM, Lennard-Jones JE, Young ACA (1969) Nová metóda na štúdium času prechodu čreva pomocou rádioaktívnych markerov. Dobrý 10: 842-847

Kasper H (1980). Dôležitosť vlákniny vo vývoji a liečbe chorôb. Therapeutische Umschau/Revue thérapeutique 37: 628–631

Kelsay JL (1978) Prehľad výskumu účinkov vlákniny na človeka. Am J Clin Nutr 31: 142-159

Kelsay JL, Behall KM, Prather ES (1978) Vplyv vlákniny z ovocia a zeleniny na metabolické reakcie ľudských jedincov. I. Čas prechodu črevom, počet defekácií, fekálna hmotnosť, vylučovanie energie a dusíka močom a stráviteľnosť energie, dusíka a tukov aparátom. Am J Clin Nutr 31: 1149-1153

Krawielitzki K, Schadereit R, Evers B, Bock H-D (1983) Metodické porovnanie rôznych stopovacích látok a aplikačných foriem na stanovenie metabolických kinetických parametrov celkového telesného proteínu. In: Akadémia vied NDR, Ústredný ústav pre izotopy a radiačný výskum Lipsko, ZFI-Mitteilungen77: 62–72

Lathia D, Trinkner U, Neumann I (1987), skúmanie stráviteľnosti proteínov rôznych druhov chleba s vysokým obsahom vlákniny a s nízkym obsahom vlákniny za podmienok podobných črevám. Nutrition Review 34: 191-195

Mathers JC, Blake JS (1983) Tranzitný čas ľudským črevom markerov odobratých v rôznych denných dobách. Proc Nutr Soc 42: 111A

Matzkies F, Webs B (1985) Vplyv sójových otrúb na čas prechodu gastrointestinálnym traktom a hmotnosť stolice. Nutriční prehľad 32: 273-274

Müller H, Harmuth-Hoene AE (1986). Vplyv celulózy na endogénne vylučovanie dusíka u potkanov, stanovený pomocou 15 N techniky. Z výživa 25: 38–46

Nyman M, Asp N-G (1985) Fermentácia vlákniny v črevnom trakte potkana: účinok adaptačného obdobia, hladiny bielkovín a vlákniny a veľkosť častíc. Br J Nutr 54: 635-643

Nyman M, Asp N-G, Cummings J, Wiggins H (1986) Fermentácia vlákniny v črevnom trakte: porovnanie medzi človekom a potkanom. Br J Nutr 55: 487-496

Sandberg A-S (1982) - Stanovenie obsahu vlákniny v potravinách a fyziologické účinky. Z kliniky Nutr a chirurgického oddelenia II. V Göteborgu

Slavin JL, Brauer PM, Marlett JA (1981) Neutrálne detergentné vlákno, hemicelulóza a stráviteľnosť celulózy u ľudských subjektov. J Nutr 111: 287-297

Spiller GA, Story JA, Wong LG, Nunes JD, Alton M, Petro MS, Furumoto EJ, Whittam JH, Scala J (1986) Vplyv zvyšovania hladín tvrdého pšeničného vlákna na fekálnu hmotnosť, minerály a steroidy a čas prechodu gastrointestinálnym traktom u zdravých mladá žena. J Nutr 116: 778-785

Stephen AM, Cummings JH (1980) Mechanizmus účinku vlákniny v ľudskom hrubom čreve. Nature 284: 283-284

Stephen AM, Wiggins HS, Englyst HN, Cole TJ, Wayman BJ, Cummings JH (1986) Vplyv veku, pohlavia a úrovne príjmu vlákniny z pšenice na funkciu hrubého čreva u tridsiatich zdravých osôb. Br J Nutr 56: 349-361

Stevens JH, Selvendran RR (1981) Porovnanie zloženia vlákniny z niektorých obilnín a rastlinných produktov vo vzťahu k pozorovaným účinkom na fekálnu hmotnosť. Lebensm-wiss-Technol 14: 301-305

Trowell HC (1976) Definícia vlákniny a hypotézy, že je ochranným faktorom pri určitých chorobách. U J Clin Nutr. 29: 417

Van Dokkum W, Pikaar NA, Thissen JTNM (1983) Fyziologické účinky vláknových druhov chleba. 2. vláknina z chleba: stráviteľnosť črevnou mikroflórou a schopnosť zadržiavať vodu v hrubom čreve ľudských subjektov. Br J Nutr 50: 61-74

Wisker E, Feldheim W, Pomeranz Y, Meuser F (1983) Diétna vláknina v obilninách. Advances cereal Sci a Technol 7: 169-238

Wrick KL, Robertson JB, Van Soest PJ, Lewis BA, Rivers JM, Roe DA, Hackler LR (1983) J Nutr 113: 1464-1479

Zander R, Gruhn K (1987) Vplyv slamovej múčky na metabolizmus surových bielkovín a aminokyselín a stráviteľnosť surových živín u sliepok chovaných na grile. 2. Mitt. Stráviteľnosť surovín v kŕmnej dávke a 15 N zo slamenej múčky a pšenice. Arch Anim Nutr 37: 309-320

Zander R, Gruhn K (1987) Využitie surového proteínu z 15 N-značenej slamy brojlerovými sliepkami. Arch Anim Nutr 37: 137-149

Informácie o autorovi

Súčasná adresa: Sekcia živočíšnej výroby a veterinárneho lekárstva, chémia výživy zvierat, Univerzita Karla Marxa v Lipsku, Nemecko

Pridruženia

Sekcia živočíšnej výroby a veterinárneho lekárstva, chémia výživy zvierat, Univerzita Karla Marxa v Lipsku, Nemecko

Môžete tiež vyhľadať tohto autora v službe PubMed Google Scholar