Proteínová zázračná zbraň v boji proti kilogramom; Novinky
Pohľad do zrkadla odhaľuje niektoré hriechy minulého roka. Namiesto štíhleho pásu sú rukoväte lásky a namiesto šesťbalenia sa smeje viac či menej veľké bruško. Nie každý musí hneď zmutovať na superšportovca, ale trochu viac tréningu neškodí. Chudnutie neznamená iba menej jesť, ale znamená aj viac pohybu. Najmä posledné menované majú zásadný význam: Pretože bleskové diéty zlyhávajú, pretože neexistuje cvičenie.
Fit namiesto tuku!
Mnoho ľudí s nadváhou verí, že jediný spôsob, ako dosiahnuť ideálnu hmotnosť, je správna strava. Frustrácii sa nevyhnete, ak každý týždeň po celé týždne jete iba ananás, ryžu, jablčný ocot alebo polovicu všetkého. Ak chcete naozaj zhodiť kilá, potom vám pomôže iba jedna vec: cvičenie. Nemusíte hneď napodobňovať Joeyho Kellyho. Tanec, turistika alebo plávanie môžu stačiť. Najúčinnejším zabijakom kilogramov sú však vytrvalostné tréningy, ako je beh, jazda na bicykli alebo plávanie. Pre začiatočníkov alebo ľudí s problémami s kĺbmi je obzvlášť vhodná nordic walking alebo chodenie do posilňovne na crossovom trenažéri.
Bielkoviny ako zabijak tukov
Cvičenie a rozumná strava sú kľúčom k úspešnému chudnutiu. Aj keď odborníci nemyslia príliš na metódy ako „štíhly spánok“, osvedčilo sa vyhýbať sa večer sacharidom v prospech jedla bohatého na bielkoviny. Bielkoviny sa v tele neukladajú ako tuky, a tak urýchľujú spaľovanie tukov takmer cez noc. Mnoho odborníkov na výživu to odporúča strava bohatá na bielkoviny, pretože má pozitívny vplyv na znižovanie telesnej hmotnosti. Potravinársky priemysel tiež reagoval a čoraz viac ponúka výrobky obohatené o bielkoviny.
Koľko bielkovín je zdravé?
Proteíny, ktoré sa tiež nazývajú bielkoviny, sú elementárne stavebné prvky. Pretože sa naše telesné bunky neustále obnovujú, závisia od pravidelného prísunu bielkovín. Väčšina ľudí je dostatočne zásobená bielkovinami. Príliš veľa bielkovín sa premení na močovinu a vylúči sa obličkami. Ani zvýšený príjem bielkovín preto nie je škodlivý pre zdravé obličky. Malo by sa však pamätať na to, že veľa živočíšnych produktov bohatých na bielkoviny, ako sú klobásy a syry, obsahuje tiež značné množstvo tuku. A nerobíte si láskavosť: Nadspotreba nielenže dlhodobo podporuje zvýšenie telesnej hmotnosti, ale môže viesť aj k poruchám metabolizmu tukov. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča príjem bielkovín 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti v závislosti od veku a životného štýlu.
Budovanie svalovej hmoty pomocou bielkovín
Svaly sú dôležité. Musia byť cvičené, inak ochabnú. Budovanie svalov sa nepoužíva iba na estetické účely. Cielený tréning posilňuje kardiovaskulárny systém, zaisťuje zdravý chrbát a uľavuje chrbtici. Okrem pravidelného cvičenia hrá dôležitú úlohu pri budovaní svalov aj strava. Bielkoviny sú dôležitými stavebnými kameňmi pre budovanie svalov. Svaly nemôžu rásť bez bielkovín. Pri budovaní svalov sa jednotlivé svalové vlákna pri ukladaní bielkovín stávajú čoraz silnejšími. Proteínový prášok (napr. ESN Designer Whey) môže byť cennou podporou pre intenzívnejší tréning. Sú obzvlášť populárne pri silovom tréningu a používajú sa na podporu budovania svalov.
Schudnite pomocou bielkovinovej diéty
Kto by nebol prekvapený, ako rýchlo sa Heidi Klum zbavila tehotenského tuku. Modelka propagovala bielkovinovú stravu. Ale nie každý chce a môže sa podriadiť prísnym pravidlám svojho fitnes programu. Ak chcete stravu usporiadať trochu voľnejšie, mali by ste každé diétne jedlo dopĺňať iba štíhlym zdrojom bielkovín a vyhýbať sa všetkým sacharidom.
Odborníci na výživu odporúčajú na raňajky napríklad jogurt alebo tvaroh, na obed šalát so zdrojom bielkovín a večer dusenú zeleninu plus bielkoviny. Okrem rýb, mäsa alebo hydiny môžete ako zdroj bielkovín konzumovať aj chudé syry, tofu, strukoviny a tiež orechy a jadrá.