Proteínové palacinky z tvarohového syra s čučoriedkami - recept na bielkovinovú palacinku s nízkym obsahom sacharidov
Bielkovinové tvarohové palacinky s čučoriedkami
Tieto bielkovinové palacinky s tvarohom a čučoriedkami lákajú veľmi jemne vyváženou arómou. Jemné kyseliny a výrazná sladkosť tancujú na tvarohových palacinkách neodolateľný tanec.
Suroviny na osem malých palaciniek
100 ml cmaru 100 gramov tvarohu 20 gramov práškovej srvátkovej bielkoviny 2 vajcia | 140 gramov mandľovej múky 1/2 čajovej lyžičky tatárskeho prášku do pečiva | štipka kamennej soli 50 gramov čučoriedok 2 lyžice masla na vyprážanie Na ozdobu čučoriedky a mäta
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Na palacinky vymiešajte cmar s tvarohom do hladka a zapracujte proteínový prášok.
- Vmiešame vajcia a primiešame mandľovú múku, prášok do pečiva a kamennú soľ.
- Nakoniec opatrne vmiešame čučoriedky.
- Na panvici postupne rozohrejeme maslo a z cesta upečieme osem malých palaciniek.
- Každú palacinku pečieme na strednom plameni z každej strany 3 minúty.
- Poukladajte palacinky, ozdobte čučoriedkami a mätou, podávajte a pochutnávajte si.
Tip: Tieto palacinky môžete pripraviť aj s rovnakými dielmi cmaru a tvarohu, s kefírom alebo so skyrom. Môžete tiež rozmixovať pyré z bobúľ a týmto zaliať palacinky.
Ďalšie zdravé recepty na palacinky: