Proteínový chlieb - štíhly sendvič pre fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov Časopis Article

Je bielkovinový chlieb novým trendom v stravovacom nebi? Večerné jedlo bolo kedysi súčasťou najlacnejšieho jedla dňa: chrumkavý chlieb, výdatné polevy - a rodinné jedlo bolo hotové.

Uverejnil: Redakcia v diétach 31. mája 2012 0 618 zobrazení

chlieb
Zrazu sa na večerný stôl rozliali Atkins, Montignac, Logi alebo South Beach a lahodný chlieb sa rýchlo zmenil na nepríjemné jedlo na výkrm. Odvtedy sa anti-sacharidové diéty nikdy neunavujú množiť: Kto večer nezaobíde bez chleba, nemal by sa potom sťažovať na tukové zásoby. Ale bielkovinový chlieb tukovú pascu skutočne podviedol?

Viac bielkovín neurobí chlieb ľahším

Podľa receptúry obsahuje bielkovinový chlieb okolo 21 percent bielkovín zo sóje, bieleho proteínu alebo iných bielkovinových bielkovín. Tento chlieb sa nezaobíde úplne bez sacharidov - na rozdiel od obvyklých 44 percent predpokladaného výkrmu, v tomto prípade je to iba okolo 6 percent.

Chlieb s nízkym obsahom sacharidov má navyše vysoký podiel rôznych vlákniny zo semien a rastlinných vlákien. Odnož bohatú na bielkoviny však nemožno považovať za nový „štíhly chlieb“, pretože je bohatšia na kalórie a tuky ako klasický chlieb.

Večera bohatá na bielkoviny ako najvyšší elixír na chudnutie?

Základnou myšlienkou, vďaka ktorej pekári používali namiesto sacharidov bielkoviny, je to, že produkcia inzulínu je po konzumácii bielkovín stimulovaná menej ako po konzumácii sacharidov - spaľovanie tukov nie je blokované v noci.

Viac o bielkovinách:

Vynaliezavé pekárne však musia niečo vymyslieť, aby bol sendvič opäť chutný pre požieračov renegátskeho chleba. Odborníci na výživu poukazujú na to, že súvislosť medzi produkciou inzulínu a spaľovaním tukov nezáleží na tom, či sa večera konzumuje v humánnej dobe a najmenej tri hodiny pred spaním.

Sú sacharidy skutočne smrťou postavy v bikinách?

Vo výživových kruhoch panuje nezhoda o výhodách stravy s nízkym obsahom sacharidov, pretože sa čaká na dlhodobé štúdie, ktoré potvrdia jej úspech vo veľkom. Existuje však zhoda, že v súčasnosti neexistuje žiadna forma stravovania, ktorá by bola rovnako odporúčaná pre všetkých ľudí.

Napriek tomu sa to v mnohých mysliach pevne udomácnilo: chlieb vás zbaví tuku a sacharidy sú útokom na štíhlu líniu. V skutočnosti bielkovinový chlieb nepomáha pri chudnutí o nič viac alebo menej ako akýkoľvek iný chlieb. Rozhodujúca je denná bilancia celkových kalórií. Ak telo prijíma príliš veľa energie z prejedania sa, položí si tukovú vrstvu na zlé časy. Telo očividne stále pracuje v kamennom režime a nové výživové koncepty a reklamné kampane na neho úplne nepôsobia.

Ohodnoťte tento článok!

Páčil sa vám tento článok? Potom nám len povedzte svoj názor.