Proteínový šalát - DetoxMed - Detoxikácia a výživa - Šaláty - Šťavy

  • Šalát
  • ľadovec
  • Špenát
  • rukola
  • Zelené korenie
  • Cherry paradajky
  • šošovica
  • Zelená Cibuľa
  • ORECHY
  • Konopné semená
  • Ľanové semienko
  • Slnečnicové semienka
  • Tekvicové semiačka
  • Oregáno
  • Obliekanie

šalát

Účinky a výhody

• antioxidant
• protirakovinové
• antihistaminikum
• detoxikátor
• prevencia osteoporózy a anémie
• zlepšenie trávenia
• hormonálna regulácia
• ochrana srdca
• zvýšiť imunitu
• stimulácia plodnosti
• prevencia chronickej únavy a depresie
• ochrana nervového systému

Proteínový šalát obsahuje:

Iba 100 g čerstvého, surového šalátu poskytuje 247% dennej potreby vitamínu A a 4443 mcg beta-karoténu. Zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Obsahujú tiež veľké množstvo folátu a vitamínu C. Potrebné na syntézu DNA, minerály ako vápnik, horčík, draslík. Je nevyhnutný pre metabolizmus celého tela, mangán používaný v tele ako kofaktor pre antioxidačný enzým superoxid dismutáza. Meď a železo sú potrebné na tvorbu červených krviniek. Diéty bohaté na šaláty zabraňujú osteoporóze, anémii z nedostatku železa a pôsobia proti kardiovaskulárnym chorobám, ARMD, Alzheimerovej chorobe a rakovine. Pretože má nízke množstvo kalórií, odporúča sa pri diétach.

Ľadový šalát

Je ideálny na chudnutie, má málo kalórií a vysoký obsah vlákniny vitamínu A a C, ktoré pomáhajú vylučovať žlčové soli z tela, znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať srdcovým chorobám, pretože sú zdrojom mastných kyselín.

Obsahuje chlorofyl vo veľkom množstve spolu s kyselinou listovou, vitamínom B1, B2, B6, B9, PP, C, E a K, karoténom, bielkovinami, lipidmi, sacharidmi, luteínom, železom. Rovnako ako konkrétna látka zvaná špenát. Špenát prispieva k profylaxii alebo zmierneniu chorôb, ako sú: hypertenzia, kašeľ, avitaminóza, skorbut, krivica, akné, anémia. Odporúča sa pre tých, ktorí sa zotavujú z vážnej choroby. Rovnako ako v stavoch únavy a vyčerpania. Má úlohu aktivátora sekrécie pankreasu a navyše protirakovinového činidla. Špenát sa odporúča pre tehotné ženy, prispieva k správnemu vývoju plodu a pomáha posilňovať krvné cievy, srdce a oči.

Vďaka tomu, že je špenát prečisťujúci (čistí telo od toxínov), je hojne používaný v detoxikačných kúrach. Semená špenátu sú užitočné v boji proti zápche.

Okrem toho, ak sa používa špenát zvonka, vo forme obkladov alebo obkladov z džúsu môže zmierniť kožné ochorenia, ako sú akné, popáleniny, ekzémy, lišaje, atonické rany a kožné vredy.

rukola

V bielkovinovom šaláte sa nachádza bohatý zdroj životne dôležitých živín - vitamín K, vitamín A a kyselina listová. Tento šalát je navyše veľmi dobrým zdrojom beta karoténu, ktorý prispieva k zdraviu očí vo forme karotenoidov nazývaných luteín a zeaxantín. Obsahuje tiež izotiokyanáty známe pre svoju antikarcinogénnu, protizápalovú a antiproliferačnú aktivitu. Z tohto dôvodu je rukola dobrou súčasťou liečebnej výživy, ktorá môže viesť k zvráteniu prejavov starnutia a chorôb.

Obsiahnutý v bielkovinovom šaláte zabraňuje výskytu aterosklerózy a srdcových chorôb, bolesti kĺbov a ťažkostí pri osteoartritíde a reumatoidnej artritíde, je vďaka silným antioxidantom, ktoré obsahuje, prospešným zdrojom vlákniny, vitamínu A, C, antioxidantov, ktoré spolu dokáže neutralizovať voľné radikály, vitamín K, B6, horčík, draslík, tiamín, kyselinu listovú siniacin.

Cherry paradajky

Sú dôležitým zdrojom vitamínov, minerálov a silných antioxidantov. Paradajková šťava teda obsahuje veľké množstvo vitamínu A a C. Tieto vitamíny stimulujú imunitný systém a znižujú škodlivé účinky voľných radikálov. Pohár paradajkovej šťavy poskytuje viac ako 70% dennej potreby vitamínu C. Vitamíny a minerály obsiahnuté v paradajkovej šťave, bojujú proti infekciám, stimulujú energiu a poskytujú krásnu pokožku.

Je veľmi bohatý na bielkoviny a má nízky obsah tuku. Je to ľahko stráviteľná zelenina, bohatá na vitamíny A, C, E, K a na vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6 a B9), minerály, vlákninu, uhľohydráty, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny a aminokyseliny. Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Spomaľuje asimiláciu glukózy z potravy a bojuje proti zápche. Šošovica je vynikajúcim zdrojom minerálov vrátane fosforu, železa, zinku a horčíka. Tieto minerály majú úlohu udržiavať zdravý kostný systém, regenerovať tkanivá a vytvárať červené krvinky. Okrem toho zinok posilňuje imunitný systém a urýchľuje hojenie rán.

Obsahuje kvercetín, antioxidant silnejší ako vitamín E. Má dôležité protizápalové účinky a pomáha znižovať a uvoľňovať histamín a ďalšie alergické a zápalové zdroje. Je bohatý na flavonoidy, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb. Chróm, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a je užitočný pri prevencii náhleho poklesu energie. Je to tiež prírodné probiotikum, ktoré dokáže zmierniť bežné stavy, ako je syndróm dráždivého čreva, akné, potravinové alergie, chronická únava a depresie. Cibuľa sa vyznačuje svojim obsahom bohatým na tiosulfináty, ktoré majú antimikrobiálne vlastnosti. Je účinný proti mnohým baktériám, ako je bacillus subtilis, salmonela a E. coli

vlašské orechy

Nájdené v bielkovinovom šaláte majú významný obsah mangánových minerálov. Zasahuje do rôznych enzymatických reakcií: syntéza kolagénu, stavba kostí a kĺbov, metabolizmus sacharidov, steroidov a bielkovinových hormónov. Meď (prispieva k celistvosti bunkových membrán, obmedzuje tvorbu voľných radikálov, zvyšuje imunitu, zmierňuje príznaky artritídy, udržuje zdravé cievy). Draslík (podporuje srdcovú činnosť) a vápnik (nevyhnutný na zaistenie sily kostí a fungovanie svalových a nervových buniek), železo (umožňuje transport kyslíka hemoglobínom do červených krviniek). Obsahujú tiež horčík (podieľa sa na metabolizme sacharidov, lipidov a bielkovín, neuromuskulárnu excitabilitu, enzymatické aktivity, priepustnosť buniek, zrážanie krvi atď.), Zinok (chráni bunky pred voľnými radikálmi, pomáha pečeni pri detoxikácii alkoholu) a selén (antioxidant, hepatoprotektívny, stimuluje plodnosť).

Vlašské orechy sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať činnosť čriev, znižuje hladinu cholesterolu a reguluje hladinu cukru v krvi, zabraňuje vzniku cukrovky 2. typu. Omega 3 chráni pred nepravidelnými srdcovými rytmami, ktoré vedú k infarktu, znižujú hladinu triglyceridov a „zlého“ cholesterolu a zvyšujú blahobyt pre telo, arginín, aminokyselinu, ktorá pomáha zlepšovať zdravie krvných ciev, uvoľňuje ich a robí ich pružnejšími a menej náchylnými na tvorbu zrazenín, má svoju úlohu dôležité pre posilnenie imunitného systému.

Konopné semená

Obsahujú 30% bielkovín, z toho 65% je ľahko stráviteľný proteín, ktorý sa tiež nazýva edestin. Hrá pre telo dôležitú úlohu, pretože je ľahko stráviteľný a stimuluje tvorbu protilátok, ktoré posilňujú imunitný systém a chránia nás pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Konopný proteín obsahuje všetkých 21 známych aminokyselín vrátane 8 esenciálnych aminokyselín, ktoré dospelý ľudský organizmus nedokáže vyrobiť (leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, tryptofán, valín a treonín). Nemenej dôležitý je vysoký obsah Omega 3 a Omega 6 mastných kyselín v zložení konopných semien. Tieto látky sú mimoriadne prospešné pre zdravie srdca. Pomáha vývoju mozgu u detí, zmierňuje zápaly v tele a zmierňuje bolesti kĺbov.
Znižuje hladinu cholesterolu, reguluje krvný tlak a znižuje riziko vzniku mnohých pridružených chorôb. Pretože naše telo nemôže tieto dve mastné kyseliny produkovať samo. Je veľmi dôležité prijímať tieto látky z našej stravy.

Ľanové semená

Sú bohaté na vitamíny E, B1, B6, kyselinu listovú. V mineráloch, ako je horčík, selén, mangán, meď, fosfor, v tryptofáne a fytosteroloch. Jedná sa o zlúčeniny, ktoré existujú v rastlinách a majú chemickú štruktúru veľmi podobnú cholesterolu. A keď sú v strave prítomné v dostatočnom množstve, považuje sa to za pomoc pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Zlepšuje reakciu imunitného systému a znižuje riziko určitých druhov rakoviny.

Slnečnicové semená sú dobrým zdrojom horčíka, ktorý pomáha znižovať intenzitu astmy. Znížením vysokého krvného tlaku, prevenciou migrény a znížením rizika srdcového infarktu a mozgovej príhody. Selén, ktorý indukuje opravu a syntézu DNA v poškodených bunkách. Inhibuje množenie rakovinových buniek a vyvoláva ich apoptózu (programovaná bunková smrť). Tieto semená obsahujú viac ako 40% bielkovín, čo sa týka nutričných hodnôt bielkovín živočíšneho pôvodu.

Tekvicové semiačka

Sú plné minerálov, ako sú fosfor, horčík, mangán, železo a meď, tiež dobrý zdroj vitamínu K. Obsahujú fytosteroly, zlúčeniny znižujúce hladinu cholesterolu, tryptofán, ktorý prispieva ku kvalitnému spánku a znižovaniu depresie. Tryptofán sa premieňa na serotonín a niacín. Sú bohaté na zinok, ktorý ich odporúča ako prírodného ochrancu pred osteoporózou. Sú dobrým zdrojom vitamínu E, vitamínov skupiny B (tiamín, riboflavín, niacín, kyselina pantoténová, vitamín B6 (pyridoxín) a kyselina listová).

Obsiahnutý v bielkovinovom šaláte má mnoho výhod, ale je známy predovšetkým svojimi tráviacimi, expektoračnými, antivírusovými, antibakteriálnymi, protiplesňovými, antiparazitickými, antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Oregano je navyše známe svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami, ako sú antimutagénne a protirakovinové účinky. Zlepšuje trávenie, zabraňuje nadúvaniu, chráni srdce, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody, lieči Giardia, črevné ochorenie spôsobené parazitom Giardia, a chráni bunky pred škodlivým pôsobením voľných radikálov.