Proti chuti na jedlo 10 jedál, ktoré vás zaručene zasýtia
Chuť na jedlo nás všetkých občas trápi. Ak chcete schudnúť, nemusíte neustále hladovať - ale niekedy sa jednoducho necítite skutočne plní. Chuť sa rýchlo prejavila a s ňou aj nutkanie na všetko, čo diéte vôbec nepraje: čokoláda, gumené medvedíky, hranolky alebo iné potraviny na výkrm. Ale hlavne vtedy je lepšie používať potraviny, ktoré potláčajú hlad a udržia vás dlhšie sýtych.
Ako vôbec vzniká hlad? Hlad je v podstate signál pre telo, že potrebuje živiny. Tento signál súvisí aj s hladinou inzulínu: ak je naša hladina cukru v krvi nízka, máme hlad. Výrobky s veľkým obsahom cukru nás opäť rýchlo zbavia hladu, pretože ak rýchlo stúpa hladina cukru v krvi, rovnako rýchlo klesá späť do pivnice. Takže zháňanie sladkostí, keď máte chuť, problém iba zhoršuje. Niekedy je však zjavný hlad iba prejavom smädu, únavy alebo iného nedostatku, nie nevyhnutne prejavom nevyhnutného príjmu kalórií. Nasledujúcich desať jedál vás bude dlhodobo nasýtiť.
1. Vajcia
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sú dobré pre hlad. Napríklad vajcia obsahujú aj vitamíny a dôležité minerály, ako je zinok, ktorý znižuje hladinu inzulínu a tým udržuje chuť na uzde.
Štúdia z USA už dokázala, že vajcia na raňajky sú ideálne na chudnutie: testované osoby, ktoré každé ráno na hrianke zjedli tri vajcia, zjedli po zvyšok dňa aj v priemere o 400 kalórií menej.
Alternatívne sú celozrnné pečivo, tvaroh alebo nízkotučný jogurt dobrým zdrojom bielkovín a plnív.
2. zázvor
Ďumbier obsahuje hormón „leptín“, ktorý môže pomôcť proti hladu. Hľuza navyše obsahuje vitamín C, ktorý rozprúdi krvný obeh a zabezpečí dobrý krvný obeh. Štúdia tiež ukázala, že zázvor má ďalšie pozitívne účinky na naše zdravie. Mierna pikantnosť je rovnako užitočná, pretože intenzívne chuťové podnety môžu zastaviť chuť na jedlo.
Pikantnosť, takpovediac, blokuje receptory chuti, vďaka čomu jeme menej. Tiež spaľuje viac kalórií a stabilizuje hladinu cukru v krvi pri jedle. Ak máte radi pikantné, môžete si jedlo tiež dochutiť chilli. Čili papričky a niektoré ďalšie druhy papriky obsahujú „kapsaicín“, aktívnu zložku, ktorá potláča túžbu po sladkých alebo tučných jedlách.
Proti hladu môžu pomôcť aj iné intenzívne chute. Pocit hladu tlmia aj horké jedlá, ako napríklad rukola a iné druhy šalátu. Trpké látky v ňom signalizujú telu, že v jedle môže byť niečo jedovaté. Aby sme zjedli čo najmenej z údajne jedovatého jedla, dostaví sa pocit plnosti rýchlejšie a prestaneme jesť rýchlejšie.
3. Avokádo
Avokádo sa považuje za „superpotravinu“ a nie nadarmo: Aj keď ovocie obsahuje veľa tukov a kalórií, pomáha vám pri chudnutí. Enzým „lipáza“ podporuje trávenie a pomáha odbúravať tukové bunky. Pozitívny vplyv má tiež obsah tuku v avokáde, pretože ide hlavne o nenasýtené mastné kyseliny. Zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti a dokonca pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Americká štúdia zistila, že u tých, ktorí pravidelne konzumujú avokádo, je menšia pravdepodobnosť nadváhy. Subjekty, ktoré jedli každý deň pol ovocia, mali tiež nižšie riziko vzniku brušného tuku. Avokádo preto môže pomôcť pri chudnutí konkrétne na žalúdku.
4. Jablká
Fruktóza v jablkách stabilizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje pocitu hladu. Okrem toho jablká stimulujú trávenie a podporujú produkciu hormónov zodpovedných za spaľovanie tukov.
Na zastavenie záchvatov hladu sú najlepšie kyslejšie odrody. Patria sem napríklad Granny Smith alebo Boskop, ale aj sladké a kyslé odrody ako Elstar alebo Pink Lady pomáhajú potlačiť chuť na sladké.
Kyslá chuť zaručuje, že máme menšiu chuť jesť. Napríklad zálievka s octom na vedľajšom šaláte nám môže spôsobiť rýchlejšie pocit sýtosti. Ale tiež nálevy alebo voda s citrónom môžu zabrániť útoku chute.
5. Zeler
Nízkokalorické a bohaté na minerály a vitamíny: Vďaka horkým látkam, ktoré obsahuje, sa zeler rýchlo cíti sýty. Čistiaci a odtokový efekt zeleniny pomáha aj pri chudnutí.
Ak nemáte radi zeler, môžete použiť aj inú surovú zeleninu, ako je mrkva alebo uhorka, alebo zeler kombinovať v kombinácii s inou zeleninou alebo ovocím, napríklad do smoothie alebo do polievky.
6. Paradajky
Paradajky obsahujú vysoké množstvo minerálu chróm, ktorý stabilizuje hladinu cukru v krvi, aby sme mohli zostať dlhšie plní.
Ďalším plusovým bodom je, ako všestranne sa dá ovocná zelenina spracovať, napríklad ako polievka, omáčka alebo ako šalát.
Paradajky sa navyše dajú ľahko pestovať aj na vlastnej záhrade: inFranken.de vysvetľuje, čo je dôležité.
7. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú považované za obzvlášť zdravé raňajky z nejakého dôvodu: na dlho vás zasýtia a obsahujú veľa horčíka. Minerál dodáva našim bunkám kyslík a stimuluje tak spaľovanie tukov.
Ovsené vločky tiež napučiavajú v žalúdku, čo zvyšuje pocit sýtosti. Zrno sa dá jednoducho zjesť s mliekom alebo uvariť na kašu. Ovsené vločky sú chutné aj s jogurtom alebo ako príloha k smoothie.
8. Šošovky
Šošovka vás udrží na dlhšiu dobu sýtu, pretože má vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Zároveň obsahujú veľmi málo tuku, a preto sú tiež „vhodné pre stravu“.
Šošovicu je možné pripraviť na karí alebo šaláte - alebo klasickým spôsobom: šošovicovú polievku.
9. Ľanové semienko
Ľanové semienko obsahuje tiež veľa vlákniny, a preto sa cítite plní. Podporujú tiež trávenie a ako ukazuje štúdia, zostávajú obzvlášť dlho v hrubom čreve, kde absorbujú vodu a napučiavajú.
Účastníci štúdie, ktorí si do fitnes koktailov pridali ľanové semienko, potom zjedli v priemere o 30 percent menej ako skupina, ktorá vo svojom nápoji vynechala semiačka.
10. mäta pieporná
Mäta upokojuje žalúdok a reguluje trávenie, najmä keď sa pije ako čaj. Avšak mäta pieporná pomáha v iných formách pôsobiť proti chute: žuvačky alebo zubné pasty s mätovou príchuťou by mali znížiť túžbu po sladkom. Ak teda máte chuť na čokoládu, môžete si namiesto toho jednoducho umyť zuby.
Záver: Ak chcete schudnúť, mali by ste si vyberať jedlá, ktoré vás skutočne zasýtia. Obzvlášť vhodné sú výrobky bohaté na vlákninu a bielkoviny. Niektoré minerály, enzýmy alebo hormóny v potravinách a dokonca aj niektoré príchute môžu spôsobiť, že sa budeme rýchlejšie cítiť sýti. V každom prípade sa treba vyhnúť príliš veľkému množstvu cukru, pretože keď naša hladina cukru v krvi rýchlo stúpa, tiež rýchlo opäť klesá a nastáva hlad.
Hlad môže mať mimochodom aj iné dôvody, než len nedostatok živín - napríklad stres, frustrácia alebo nuda. V takýchto prípadoch je vhodné namiesto jedla rozptýliť pozornosť. Pomôcť tu môže aj čistenie zubov alebo žuvačiek, ale cvičenie nás tiež rozptyľuje a je dobrým prostriedkom na prevenciu chute.
Najlepším liekom na chute však nie je predovšetkým byť hladný, a preto: nikdy nevynechávajte jedlo. Týmto spôsobom zostáva hladina inzulínu po celý deň konštantná a nie je cítiť hlad. Je tiež dôležité piť dostatok tekutín. Asi dva litre denne stimulujú metabolizmus a brzdia chuť do jedla.
* Poznámka: V redakčnom tíme neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - veci, ktoré nás inšpirujú, a výhodné ponuky, ktoré nemožno ignorovať. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a nakúpite od neho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.