Proti sírovej diéte Prečo menej živočíšnych produktov pomáha pri chudnutí
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Jeme príliš veľa mäsa! Túto tézu teraz potvrdila nová štúdia z USA. Vedci zistili, že priemerný človek požije príliš veľa aminokyselín síry. Nachádzajú sa hlavne v živočíšnych produktoch obsahujúcich bielkoviny, ako je mäso, vajcia alebo mlieko, a sú spojené s metabolickými chorobami súvisiacimi s vekom, ako je cukrovka a kardiovaskulárne poruchy. Takže kto sa spolieha na potraviny s nízkym obsahom síry - teda síra - posilňuje svoje zdravie a metabolizmus, čo zase pomáha pri chudnutí.
Antisírna diéta: to je za štúdiou
Bielkoviny sú zásadne dôležité, sú prospešné pre telo a stimulujú metabolizmus. Samozrejme, ako pri takmer všetkom v živote, je správne množstvo rozhodujúce. Napríklad priemerný Američan skonzumuje dva a polkrát viac síry-aminokyselín, ako je skutočne potrebné. Dôvodom je často strava s príliš vysokým obsahom bielkovín, najmä na základe živočíšnych produktov. Štúdia americkej elitnej univerzity v Penn State teraz zistila, že príliš vysoký obsah síry zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych porúch.
Na tento účel štúdia skúmala údaje celkovo 11 576 účastníkov, ktorí boli zhromaždení v prieskume „National Health and Nutrition Examination“ a pod mikroskopom skúmali výživové správanie amerických žien v rokoch 1988 až 1994. Pomocou týchto údajov vedci zistili, že vyšší príjem síry súvisí s vyšším rizikom srdcových chorôb v dôsledku zlej hladiny cholesterolu, inzulínu a glukózy. Naopak, ľudia, ktorí konzumujú menej živočíšnych bielkovín, a teda menej síry-aminokyselín, môžu mať lepšie hodnoty cholesterolu, inzulínu a obličiek.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Schudnite pomocou diéty zameranej proti síre: Ako to funguje
Princíp je jednoduchý: ak budete jesť menej živočíšnych produktov, môžete ich použiť na zníženie obsahu síry v tele, čo vedie k zdravému kardiovaskulárnemu systému a metabolizmu. To posledné je nevyhnutné pre úspešné chudnutie. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča ako dospelý človek skonzumovať okolo 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Konkrétne: Žena s hmotnosťou 60 kilogramov by mala zjesť medzi 48 až 120 gramami bielkovín denne. Aminokyseliny sírové sa nachádzajú v živočíšnych potravinách bohatých na bielkoviny, ako sú kuracie, morčacie a vajcia, jogurty a syry. Vysoký obsah síry majú aj sezamové, sójové výrobky a pohánka. Vedci poukázali na to, že vyšší príjem rastlinných potravín, ako je zelenina a ovocie, môže vyvážiť stravu s vysokým obsahom bielkovín.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Napríklad Zhen Dong, výskumný pracovník štúdie, v tlačovej správe vysvetľuje: „Ľudia, ktorí jedia veľa rastlinných potravín, ako je ovocie a zelenina, budú automaticky konzumovať menej kyselín sírových. Tieto výsledky tiež podporujú tézu, že vegánska a rastlinná strava má pozitívne účinky na zdravie. ““
Záver: Je anti-sírna diéta vhodná na chudnutie?
Protisírna diéta vlastne iba potvrdzuje to, čo je už známe. Príliš veľa živočíšnych potravín v strave je nezdravých. Veľa zeleniny a ovocia by malo byť základom vyváženej stravy, ktorá by samozrejme nemala byť úplne bez živočíšnych produktov, pretože bielkoviny sú dôležité aj pre zdravie. Ak sa ho budete držať, môžete nadbytočné kilogramy rozpustiť zdravo a udržateľne.