Protiúnavové čaje
V rýchlom tempe, v ktorom žijeme, sa stres a únava stali normou. Väčšina z nás ráno ťažko vstane z postele bez kávy. Ale zatiaľ čo vedci stále argumentujú o jeho vplyve na zdravie, môžete kávu nahradiť inými teplými nápojmi bez vedľajších účinkov.
Ženšen - čaj mladosti bez vysokého veku
Priaznivé účinky tejto rastliny sú známe už stovky rokov a v Číne musia všetky recepty lekárov nevyhnutne obsahovať ženšen. Štúdie na tejto rastline potvrdzujú, že normalizuje činnosť centrálneho nervového systému, zmierňuje únavu, urýchľuje zotavenie po chorobe. Ženšenová látka s názvom saponín obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú spomaliť proces starnutia a posilňujú imunitný systém.
Ženšen obsahuje aj steroidy. Číňania nazývajú túto rastlinu „podstatou ľudí“ (gin = človek, seng = podstata). Steroidy obsiahnuté v ženšene sú veľmi podobné tým, ktoré vylučuje ľudské telo, takže je to užitočná rastlina na zvýšenie športového výkonu a odstránenie svalovej únavy. Koreň ženšenu nájdete v lekárňach, ale pred jeho konzumáciou sa poraďte so svojím lekárom.
Guarana, liek džungle
Amazonky verili, že guarana má nadprirodzené sily, a preto ju denne konzumovali, aby predĺžili svoj život.
Táto rastlina je povzbudzujúca, bohatá na guaranu a Guaranin je chemická zlúčenina rovnaká ako kofeín v káve alebo teín v čaji. Koncentrácia guarany v guarane je 3,5-krát vyššia ako v plodoch kávového kríka.
Guarana pôsobí nervovo stimulačne, zlepšuje pamäť, zvyšuje vitalitu a posilňuje imunitný systém. Ovocný čaj z guarany pôsobí ako silná káva, ale bez toho, aby spôsoboval prekyslenie žalúdka. Osviežujúci účinok navyše vydrží dvakrát dlhšie ako pri káve.
Infúzia zeleného čaju je pravdepodobne najbežnejším horúcim nápojom po káve. Je cenený pre svoje antioxidačné vlastnosti, vitamíny, schopnosť bojovať proti predčasným účinkom starnutia. Hoci v porovnaní s čiernym čajom má zelený čaj menej teínu, používa sa na prebytočnú energiu, ktorú dodáva telu. Ale okrem vecí, ktoré tak dobre vieme, existuje aj veľa ďalších výhod, o ktorých sa hovorí len zriedka, ale o ktorých by sme mali vedieť.
Odborníci na výživu poukazujú na to, že polyfenoly obsiahnuté v zelenom čaji produkujú v tele dodatočné teplo a pomáhajú spaľovať kalórie. Listy zeleného čaju obsahujú tiež epigalokatechín galát, ktorý pomáha telu bojovať proti rakovinovým bunkám bez toho, aby negatívne ovplyvňoval susedné tkanivá.
Vedci potvrdili, že rozsiahle štúdie ukazujú, že u ľudí, ktorí zahrnujú zelený čaj do svojej stravy, je menšia pravdepodobnosť nadváhy ako u tých, ktorí ho nepoužívajú.
Najväčším plusom rakytníka je, že ho u nás nájdete na rozdiel od ostatných odporúčaných rastlín. Okrem veľkého množstva vitamínu C, ktoré obsahuje, je čaj z rakytníka dobrým energizátorom a pomáha telu ľahšie sa vyrovnať s chorobami. Rakytník sa úspešne používa aj pri ochoreniach úst a dvanástnika a pri liečbe bakteriálnych infekcií v oblasti ORL.
Starí Egypťania používali aloe vera na udržanie krásy, Číňania ho nazývali „liekom harmónie“, Američania ho nazývali „tichý liečiteľ“ a Rusi ho nazývali „elixír dlhovekosti“. Čaj z aloe vera je tiež dobrým energizátorom, ale okrem toho, že nás nabije energiou, je to aj doplnok výživy. Čaj z aloe vera je všeobecné tonikum, ktoré zvyšuje pohodu. Pomáha pri regenerácii buniek a detoxikácii tela.