Protizápalová strava - konzultácia lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia 278. S kilogramami zápal zmizne. Redukcia nadváhy zastavuje zápalové procesy, ktoré sú smrteľné pre rozvoj artériosklerózy, cukrovky a rakoviny.

Stále málo známym, ale rozhodujúcim mechanizmom pri obezite a jej následkoch je chronický zápal, ktorý postihuje celé telo. Nadbytok potravy stresuje bunky tukového tkaniva a pečeň. Dochádza k skutočnej invázii zápalových buniek a k masívnemu uvoľňovaniu látok, ktoré aktivujú zápal. Krv prenáša zápalové signály na vnútorné steny krvných ciev a do orgánov, ako sú pečeň, mozog, svaly a črevá. Všade tam sa môžu vyskytnúť chronické zápalové procesy, ktoré zhoršuje nezdravý životný štýl. Výsledkom tohto systematického zápalového ochorenia - zvaného obezita - je zápal pečene, cukrovka, artérioskleróza s poslednými štádiami srdcového infarktu a mozgovej príhody a dokonca aj demencia.

Zmenšite tukové tkanivo na bruchu

Ale platí to aj naopak. Pri vysokej fyzickej aktivite a správnom stravovaní je možné znížiť množstvo nebezpečného tukového tkaniva na bruchu a deaktivovať zápalové signálne dráhy v tele, čím sa zabráni devastujúcim sekundárnym ochoreniam.

Štúdie ukazujú, že obmedzenie príjmu kalórií a výber správneho jedla môže znížiť zápal v tele o viac ako tretinu, čo je ekvivalentné s účinkami protizápalových liekov. Čím väčšie je chudnutie, tým nižšie sú markery zápalu v krvi a tým nižšie je riziko arteriosklerózy, rakoviny a demencie.

Takto sa to robí:

Doteraz bolo v tukových bunkách identifikovaných viac ako 100 látok, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri generalizovanom zápale v tele.
Ak máte nadváhu, tukové bunky produkujú obzvlášť veľké množstvo týchto zápalových látok prenášajúcich látky.
Zvlášť nebezpečné sú tukové bunky okolo brucha. Zaplavujú telo voľnými mastnými kyselinami a zápalovými látkami.
Tieto nosné látky oslabujú účinok inzulínu, artériosklerózy nafty a podporujú rozvoj demencie.
Najlepšou protizápalovou diétou je stredomorská diéta pozostávajúca z dvoch jedál s príslušne dlhým pôstom. Toto je najjednoduchší spôsob, ako znížiť kalórie bez toho, aby ste toho museli veľa obetovať.
Veľa zeleniny, bobúľ a ovocia, mäso maximálne raz týždenne, ryby raz alebo dvakrát, málo alebo žiadny cukor, žiadne sladké nápoje, málo sacharidov.
Sladkosti urýchľujú oheň. Vysoká spotreba cukru podporuje nízkoprahové zápaly, ktoré si dotknutá osoba ani nevšimne, ktoré však napriek tomu podporujú rozvoj chorôb, ako je demencia, rakovina a metabolické poruchy.
Dávajte pozor na zeleninu a bobule rôznych farieb. Obsahujú tisíce sekundárnych, ochranných rastlinných látok.
Čučoriedky sú obzvlášť zdravé. Sú považované za kráľovné antioxidačného a protizápalového ovocia. Vysoká koncentrácia farbív a nízky obsah kalórií ich robia jedinečnými.
Ako všeobecné pravidlo: Všetko, čo je modré, fialové alebo červené, obsahuje veľa fytochemikálií, ktoré môžu znížiť výskyt celého radu chronických, zápalových a degeneratívnych chorôb.
Mnoho orechov, bylín a korenín má tiež protizápalový účinok, najmä kurkuma.
Stredomorská strava je známa svojimi protizápalovými účinkami. Hladiny C-reaktívneho proteínu a faktora nekrózy nádorov alfa, oba dôležité ukazovatele chronického zápalu, sa normalizujú.
Dochádza k znižovaniu zápalov v tele, čo prispieva k predčasnému starnutiu, chronickým chorobám a kratšiemu životu.
Dokonca aj tuk v pečeni klesá a rovnako aj zápal pečeňových buniek.
A nezabudnite: veľa pohybu a športu tiež inhibuje generalizované zápaly v tele, najmä v kombinácii s chudnutím.

Záver:

Obezita vedie k stavu chronického zápalu. Je predovšetkým na vine, že sa môžu vyvinúť sekundárne choroby, ako je cukrovka, artérioskleróza, ale aj rakovina a demencia. Proti tomu existuje účinný recept: stredomorská strava a jedzte iba dvakrát denne, obmedzte na 1800 kilokalórií a naplňte žalúdok iba na 80 percent, aby ste vždy pocítili mierny hlad.