Prstové jedlo pre dieťa Recepty a nápady pre mladých jedákov
Keď si deti chcú vziať jedlo do vlastných rúk, najlepšie je dať im jedlo na prste. Keď môžu deti jesť sústo tuhým jedlom, ktoré jedlá sú preň vhodné a zdravé recepty na malé jedlá pre mladých maškrtníkov.
Prstové jedlo môže byť často užitočným doplnkom detskej výživy. Obrázok: iStock
O tom je tento článok:
Sadnúť si za stôl s rodinou a robiť to, čo robia dospelí; a to, jesť sa a vyskúšať všetko, čo je na stole, je dôležitým krokom vo vývoji dieťaťa.
Niektoré deti radšej vezmú jedlo do vlastných rúk, keď majú len pár mesiacov, a pohŕdajú detskou výživou podávanou z lyžice, zatiaľ čo iné sú spokojné s ovocným pyré, zeleninou, mäsom a rybami až do dvoch rokov veku a nemajú naozaj chuť jesť. vyskúšajte tuhé jedlá.
Tak či onak, pokiaľ dieťa prijíma dostatočné množstvo živín a energie, obe sú dobré. Odborné združenie pediatrov vo Švajčiarsku odporúča, aby od piatich do siedmich mesiacov samotné mlieko už nestačilo a rodičia by mali zavádzať doplnkové potraviny.
Detská lekárka Dr. Remo Largo vo svojej klasickej knihe „Baby Years“ vymenoval tri udalosti, ktoré musia pokračovať, aby dieťa mohlo konzumovať tuhú stravu.
Vaše dieťa je však pripravené na tuhé jedlo .
1 Orálna motorika je vyvinutá tak, aby dieťa mohlo transportovať jedlo do hrdla a prehltnúť ho.
2 Ako vonia? Ako to chutí? Dieťa sa začne zaujímať o rôzne chute.
3 Tráviaci systém a funkcia obličiek musia byť vyvinuté dostatočne na to, aby trávili napríklad kašu a vylučovali soli
Ak dieťa najradšej už od útleho veku jesť všetko, jemná detská výživa pre prsty môže byť radostnou a dôležitou skúsenosťou pri učení sa stravovania.
Hľadané nápady na recepty?
Tekvicové oblátky, toléry alebo detské sušienky: tu predstavujeme päť chutných a zdravých receptov na jedlo pre deti. Sľubujeme: Nielen vášmu malému sa budú páčiť!
Pretože jedlo z jedného prsta rodičia nekŕmia, ale iba sa dieťaťu ponúka, sami sa rozhodnú, čo chcú ochutnať a čo nie. Takto nevzniká žiadny tlak, ale hravou formou sa podporuje zvedavosť ohľadom rôznych jedál a chutí.
A - bohužiaľ, to sa tiež nedá poprieť - jeden alebo druhý neporiadok. Drvená mrkva, ktorá sa utiera zo stola, zvyšky jedla, ktoré pristanú na podlahe a omrvinky okolo úst a oblečenia, sú pre jedlo na prst dieťaťa nevyhnutné. A to je rovnako dobre! Tento koncept sa týka doslovného chápania jedla: dieťa cíti textúru jedla a trénuje koordináciu ruka-ústa.
Tip na čítanie!
Kedy môžu deti začať jesť jedlo na prste?
Len čo môže dieťa bezpečne a vzpriamene sedieť, prejaví záujem o tuhú stravu a šťastne po nej siahne, nič nebráni ponuke mäkkého jedla pre prsty od piatich mesiacov. Je dôležité vedieť, že deti v prvom roku života často nemôžu žuť, ale iba cmúľať jedlo z jedla alebo maškrtiť s príchuťou. V závislosti na veku by preto mala byť hmatová potrava doplnkom, pokiaľ je to možné, a nie jedinou alternatívou k obvyklej dužinatej doplnkovej strave, pretože inak existuje riziko nedostatočného prísunu dôležitých živín, ako je železo, píše profesionálna asociácia švajčiarskych pediatrov v letáku pre deti a dorast Dojčenská výživa. Pediatri sa na exkluzívnu diétu podľa takzvaného Baby Led Weaning podľa Gill Ripleyovej, pri ktorej sa kaši úplne vyhýbajú, pozerajú kriticky. Okrem rizika nedostatočnej ponuky môže mať tento koncept negatívny vplyv aj na včasnú prevenciu alergií.
Ktorý fingerood je vhodný pre bábätká a kedy?
Od obvyklého veku doplnkových jedál platí pre mäkké jedlo na prste to isté ako pre doplnkové jedlo: Povolené je to, čo chutí, nie je nadmerne korenené a je primerané veku. Vo Švajčiarsku používa na odporúčanie pediatrov veľa matiek ako príručku plán výživy zverejnený Švajčiarskou spoločnosťou pre pediatriu (SGP).
Výživový plán pre deti z SGP
od 5. mesiaca: Mrkva, zemiaky, jablko, banán, hruška, ryža, proso, obilniny
od 6. mesiaca: Cuketa, fenikel, cereálne tyčinky, ryžové koláče, hydina
od 7. mesiaca: Broskyňa, nektárinka, marhuľa, varený vaječný žĺtok, jogurt pre kojencov
od 8. mesiaca: Karfiol, kaleráb, šalát, teľacie mäso, králik, jahňacie mäso
od 9. mesiaca: Paradajky, špenát, uhorka, ananás, melón, celozrnné cereálie, pšenica, ryby
od 10. mesiaca: Šošovica, bobule, maliny, jahody, chlieb a chlebová kôrka
od 11. mesiaca: Mandarínka, pomaranč, klementína
od 12. mesiaca: Ružičkový kel
Pozor, riziko prehltnutia!
Aj bez zubov si deti môžu vychutnať jedlo na prste. Automaticky cmúľajú alebo cmúľajú mäkké zeleninové tyčinky, závitky alebo dokonca ryby a mäso. Samotné toto vás často nenasýti (mlieko a kaša na chvíľu zostávajú hlavným jedlom), ale o to príjemnejšie je to pre veľa detí. V ideálnom prípade je jedlo na prste rozdelené na kúsky veľkosti päste, aby ho dieťa mohlo ľahko chytiť. Obzvlášť tvrdé, ale aj príliš malé kúsky alebo drobné jedlá, ako sú hrozno, olivy a orechy, zvyšujú riziko prehltnutia.
V opačnom prípade je preventívne čím mäkšie jedlo na prste, tým bezpečnejšie. Nikdy prosím nenechajte svoje dieťa jesť samé.
Najlepšie jedlá pre detské príkrmy
Povolené sú všetky jedlá, ktoré nie sú príliš tvrdé, príliš malé alebo nevhodné pre kojencov z iných dôvodov (napr. Príliš korenené, ťažko stráviteľné). Rodičia sa zvyčajne automaticky ubezpečujú, že na stole je niečo zdravé, vyhýbajú sa hotovým výrobkom, rýchlemu jedlu alebo sladkostiam.
Zelenina, ktorá je prirodzene mäkká, napríklad paradajky, uhorky alebo avokádo, sa dieťaťu môže ponúkať surová. Pevné odrody ako koreňová zelenina, paprika, karfiol, tekvica, mrkva, paštrnák, cukety, zemiaky a čokoľvek iné, čo týždenný trh ponúka, sú varené mäkké. Tvrdé ovocie (napr. Jablká alebo kúsky hrušiek) by sa malo tiež podávať v pare. Mäkké odrody ako melón, banán, jahody alebo ovocie kiwi sú vhodné aj ako finger food pre kojencov.
Cestoviny môžu byť ponúkané aj v mäkkej verzii. Strukoviny, chlieb, oblátky (tiež výdatné), polenta alebo zemiakové placky sú vynikajúce na cmúľanie s malými zubami - alebo dokonca iba bez sania. Ak máte záujem, môžete ponúknuť aj kúsky mäsa, klobásy alebo vykostené ryby, rovnako ako vajcia a vaječné jedlá (napr. Omelety). Mnoho batoliat rád konzumuje aj syry (odporúča sa iba od 12 mesiacov). Mnoho detí tiež rád robí neporiadok s Ebly, krupicou, polievkou alebo gulášom.
Jedlo, ktoré sa vášmu dieťaťu spočiatku nepáči, by sa malo ponúkať opakovane. Hovorí sa, že trvá až 15 pokusov, aby si dieťa obľúbilo novú chuť. V zásade však svoje dieťa nenúťte jesť nič, čo odmieta.