Prvá kniha receptov užitočných pri liečbe autizmu a príznakov ADHD je uvedená v Kluži; Cluj
Pred časom som písal o Daniele a jej boji za Alexa, malého chlapca s autizmom, v článku http://www.clujmanifest.ro/medical/autismul-se-trateaza-cu-dragoste-si-cu-dieta/. Vtedy som vám hovoril, že Daniela pripravuje knihu receptov podľa stravy, ktorá je v USA známa, ale pre nás neznáma.
Výživová poradkyňa Daniela Man štartuje v stredu 28. júna o 18:30 v Krejčovskej bašte z ulice Baba Novac č. 35, prvá kniha receptov užitočná pri liečbe autizmu, založená na diéte bez laktátov so špecifickým obsahom sacharidov, ktorá eliminuje všetky polysacharidy - teda všetky zrná, všetky mliečne výrobky a cukor s vysokým obsahom cukru. Túto diétu vyvinula Elaine Gottschall a vysvetlila ju vo svojej knihe „Prelomenie začarovaného cyklu: Zdravie čriev pomocou stravy“.
Recepty sú založené na vedeckých štúdiách črevného mikrobiómu
Na základe informácií zo štúdií publikovaných Elaine Gottschallovou vyvinula Daniela Man sériu receptov, ktoré zhromaždila vo svojej knihe Úvod do diéty bez laktátov so špecifickým obsahom sacharidov pri liečbe príznakov autizmu a ADHD, ale aj celiakia, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída a syndróm dráždivého čreva.
K receptom sú priložené fotografie a podrobné vysvetlenia. Pre každú osobu, ktorá sa rozhodne používať túto diétu, existuje užitočný nákupný zoznam.
Alex je ďalším dieťaťom, odkedy Daniela zmenila stravu
„Zavedenie tejto diéty a nového spôsobu varenia bolo jedným z najťažších okamihov môjho života. Je to preto, že okrem toho, že som bol v kuchyni považovaný za katastrofu a pretože to bolo možno jediné miesto v dome, ktorému som sa celý život snažil vyhnúť z úplného nezáujmu a presvedčenia, že varenie je strata času, viac bola to tiež Alexova tvrdohlavosť odmietnuť veľa nového jedla “vyznáva sa Daniela v úvode knihy
„Myslím si, že najťažšie bolo nájsť chlieb, ktorý mu chutil a ktorý prijal. Trvalo mi takmer 6 mesiacov, kým som pre neho našla perfektný recept - s každým novým receptom som nakrájala krajec chleba, ktorý mi opatrne vzal z ruky, ovoňal ho a potom hodil na zem.
Po 6 mesiacoch trápenia a okamihoch, keď som sa zavrel do kúpeľne, aby som dokázal ticho vyplakať všetku frustráciu, všetok stres a všetok pocit bezmocnosti, sa mi podarilo implementovať niekoľko receptov, ktoré Alex nielenže prijíma, ale aj konzumuje s s veľkým potešením a dokonca ma žiada, aby som ich pre ňu pripravil, “hovorí Daniela Man, žena šťastná, že veľa zmenila stav svojho syna k lepšiemu.
Príbeh receptov užitočných pri liečbe autizmu
Ako sa dozvedela o Alexovej strave a ďalších vedeckých podrobnostiach, ktoré sú základom vývoja tohto spôsobu života, autorka povie na stretnutí v stredu 28. júna pri uvedení svojej knihy receptov, ktoré si však môžete prečítať aj v úvode mimoriadne užitočný objem pre širokú škálu pacientov.
„Byť autistom neznamená byť nehumánnym. Znamená to však byť cudzincom. Znamená to, že to, čo je normálne pre mňa, nie je normálne pre ostatných ľudí. V niektorých ohľadoch som veľmi zle vybavený na to, aby som prežil na tomto svete, ako zlyhaný cudzinec bez sprievodcu ... Dajte mi dôstojnosť spoznať seba samého vo svojom iní, že môj spôsob bytia nie je iba chybná verzia vášho spôsobu bytia. Na chvíľu pozastavte svoje vlastné domnienky. Definujte si svoje vlastné pojmy. Spolupracujte so mnou na budovaní mostov medzi nami, “uviedol Jim Sinclair, jeden z ľudí s autizmom.
Dejiny autizmu vo svete
Autizmus (vrátane Aspergerovho syndrómu) postihuje menej ako jedného zo 100 ľudí. Autizmus je komplexná vývojová porucha, ktorá sa vyskytuje v dôsledku organických, neurobiologických dysfunkcií v mozgu.
Prvý zaznamenaný popis 11 detí, ktoré vykazovali sériu špecifických vlastností a boli úplne odlišné od všetkého, čo bolo predtým zaznamenané, urobil v roku 1943 americký psychiater. Paralelne a nezávisle od Lea Kannera študoval Hans Asperger v Európe skupinu chlapcov so špecifickými sociálnymi problémami. Asperger opísal tieto vlastnosti v roku 1944 v článku, ktorý zostal do 80. rokov 20. storočia prakticky neznámy.
Toto sú prvé známe oficiálne články o autizme, ale prvé anekdotické záznamy sa objavili pred rokom 1940. Toto je správa Jeana Itarda z roku 1799 o Victorovi, divokom chlapcovi z Aveyronu, o ktorom dnes tvrdíme, že bolo dieťaťom s autizmom. autizmus, opustený rodičmi.
Dieťa/dospelý s autizmom
Ľudia s autizmom môžu naplno využiť svoj potenciál a viesť dobrý a zmysluplný život, ak sú podporovaní štruktúrovaným a podporným prostredím doma, v škole i mimo nej.
Ľudia s autizmom sa často chcú priateliť, ale vzhľadom na zdravotné postihnutie, ktoré spôsobujú ťažkosti, ktoré majú v oblasti komunikácie, vzťahov, porozumenia spoločenskému svetu, je pre nich veľmi ťažké nadviazať priateľstvo a udržiavať sociálne vzťahy.
Autizmus a to, ako rodičia vychovávajú svoje deti, s tým nemá nič spoločné. Existuje veľa prípadov, keď v jednej rodine s niekoľkými deťmi malo jedno autizmus a druhé neurotypické, tj.