Prvých desať pascí s nízkym obsahom sacharidov
Na ceste k trvalej zmene stravovania samozrejme číha veľa vecí Padajúce. Aby ste sa vyhli klasickým chybám a dostali Pasce s nízkym obsahom sacharidov aby sme sa dostali do povedomia, odhalíme najčastejšie chyby na začiatku a Nízkosacharidová diéta vyrobené. Pretože len ten, kto pozná nástrahy, sa im môže vedome pokúsiť vyhnúť.

Prvých 10 pascí s nízkym obsahom sacharidov
1. Nedostatok vedomostí
Samozrejme, nemusíte mať ukončený diplom z výživy, aby ste vedeli, ako funguje úspešná diéta s nízkym obsahom sacharidov a ako ju čo najlepšie implementovať. Ak ale pochopíte, že s nízkym obsahom sacharidov jete mäso iba od rána do večera, alebo ak nepoznáte skryté zdroje sacharidov v jedle, rýchlo sa frustrujete. Preto by ste mali predtým, ako začnete so zmenou stravovania, dobre preskúmať a získať základné vedomosti. Mali by ste vedieť, čo sa vo vašom tele deje, ktorým potravinám by ste sa mali vyhnúť a ako môžete na stole vyčarovať čo najväčšiu rozmanitosť jedál, aj keď cestoviny, ryža, zemiaky a chlieb hrajú od dnešného dňa iba podradnú úlohu.
Nasledujúce články vám poskytnú všetky informácie, ktoré potrebujete, aby ste mohli úspešne začať s nízkym obsahom sacharidov, stručným a informatívnym spôsobom:
2. Príliš málo plánovania
Najmä ak chcete porušiť rokmi zaužívané stravovacie návyky a chcete sa stravovať inak a hlavne zdravšie, budete sa na začiatku cítiť vystavení všemožným pokušeniam. Tieto prekážky každodenného života sa dajú ľahšie prekonať, ak ste už prišli s plánom B a máte v rukáve alternatívny pokrm a nápady na alternatívne recepty.
Ak budete mať hlad v kancelárii alebo na cestách, už nemôžete jednoducho ísť do reštaurácie rýchleho občerstvenia v Low Carb alebo si dať občerstvenie pri ďalšom odchode alebo v pekárni, pretože rožky, sendviče a hamburgery sú samozrejme skutočné sacharidové bomby. Ale aj tu by ste mali vidieť pozitívnu stránku: Ste nútení pozastaviť sa a premýšľať o tom, či ste skutočne hladní alebo či sú staré návyky alebo chute na jedlo pod kontrolou.
Najmä na začiatku zmeny stravovania je preto nevyhnutné naplánovať si a - ak máte chuť - pripraviť si malé občerstvenie. Malo by to tak byť, až kým nebudú nové stravovacie návyky súčasťou vášho mäsa a krvi. Tu nájdete niekoľko vynikajúcich a rýchlo pripravených receptov na občerstvenie.
Pre úspešné naštartovanie novej formy výživy sú užitočné aj výživa a týždenné plány, pomocou ktorých sa môžete pomaly priblížiť k nízkym obsahom sacharidov:
3. Chuť na sacharidy
Chuť na sacharidy skôr či neskôr príde, to je isté. Niekedy sa staré stravovacie návyky opäť pomaly vkrádajú. Najmä keď si všimnete, že chudnete, cítite sa dobre a teraz - na oslavu dňa - si chcete niečo dopriať. Kus cukru v káve sa na druhý deň rýchlo zmení na sušienku. A tak si pomaly, ale isto čoraz viac sacharidov nachádza cestu do každodenného života a začína sa začarovaný kruh.
V prípade, že sa spoznáte, mali by ste okamžite a prísne nastaviť príjem sacharidov na no-carb namiesto low-carb. Iba tak si môžete byť istí, že prelomíte začarovaný kruh a začnete znova tam, kde ste prestali - na ceste k zdravej výžive.
4. Vzdávaš sa príliš rýchlo
Samozrejme musíte vziať do úvahy, že chlieb, cestoviny a zemiaky tvorili významnú časť stravovacieho správania až do zmeny stravovania. Ak je táto súčasť teraz odstránená, môže trvať niekoľko pokusov, ako nájsť prístup s nízkym obsahom sacharidov, ktorý vyhovuje individuálnemu životnému štýlu, preferenciám a zvykom. Napriek tomu by ste sa nemali nechať odradiť od dosiahnutia požadovanej hmotnosti. Vydrž - stojí to za to!
Nemali by ste sa tak rýchlo vzdávať, pokiaľ ide o športové aktivity, ktoré by sa počas týždňa mali stať nemennou. Od samého začiatku si dávajte reálne ciele. Rovnako ako sa v nasledujúcich týždňoch snažíte pomaly, ale isto nasmerovať na požadovanú váhu, nikto z vás neočakáva, že sa z vás hneď stane maratónsky bežec. Začnite napríklad pravidelnými prechádzkami alebo 20 až 30 minútami chôdze a potom pomaly pribúdajte. Malé úspechy vás na vašej ceste utvrdia.
5. Hotové jedlá s nízkym obsahom sacharidov
Trh uznal, že nízky obsah uhľovodíkov je na vzostupe. Preto sa police už nejaký čas plnia müsli tyčinkami s nízkym obsahom sacharidov a rôznymi hotovými výrobkami s nízkym obsahom sacharidov. Mali by ste byť ale k tomuto trendu veľmi kritickí a - ak je to skutočne taký produkt - kriticky sa pozrite na zoznam zložiek. Tu sa dajú napríklad skryť prísady ako maltitol, ktoré môžu mať úplne rovnaký účinok ako cukor. Namiesto toho (ak to čas dovoľuje) si pripravte jedlo z čerstvých surovín. A ak musíte ísť rýchlo, tu je niekoľko nápadov na občerstvenie.
6. Nedostatok pohybu
Pokušenie je skvelé ignorovať pohyb s nízkosacharidovou diétou, pretože úspech - najmä na začiatku - je často vidieť aj bez cvičenia. V tejto dobe by ste však mali športovať, aby ste tonizovali telo a budovali svaly. Možno, na začiatku zmeny stravovania je možné dosiahnuť redukciu hmotnosti bez fyzickej aktivity, najneskôr však po niekoľkých mesiacoch bude hmotnosť stagnovať a potom iba šport pomôže rozpustiť viac tukových roliek.
7. Nedostatok rozmanitosti
Môžu sa nájsť ľudia, ktorí pre jednoduchosť radi dennodenne konzumujú rovnaké alebo podobné jedlá. Väčšina však chce na stole rozmanitosť a tá by nemala chýbať - aj keď sa stravujete nízko sacharidovo! Nie je nič horšie ako jesť stále to isté len preto, že diéta neponúka rozmanitosť.
Preto je vhodné nabrať inšpiráciu, prezerať si naše stránky s receptami a študovať zloženie potravín. Vyskúšajte nové jedlá, varia ich a vytvorte si vlastnú, veľmi individuálnu kuchársku knihu z receptov s nízkym obsahom sacharidov. Tu je niekoľko skvelých nápadov a návrhov na recepty:
8. Kde je hlávkový šalát a zelenina?
Nasledovníci s nízkym obsahom sacharidov každú chvíľu hlásia, že sú bezvládni a unavení. Dôvod je často veľmi jednoduchý: jednoducho nezjete dostatok šalátu, zeleniny a ovocia. Aj keď v tomto výživovom prístupe možno pokračovať niekoľko dní alebo týždňov, tento typ podvýživy nie je dlhodobým riešením. Je veľa rozmanitosti, najmä so zeleninou. Uhorka, paprika, paradajky, kaleráb alebo čierne olivy chutia výborne ako surová zelenina. Ostatné druhy zeleniny môžete napríklad jednoducho podusiť na troche zeleninového vývaru alebo ich uvariť ako zeleninu v rúre spolu s trochou syra feta.
Potravinová pyramída s nízkym obsahom sacharidov je založená na šaláte a zelenine. To znamená, že by to malo tvoriť základ a leví podiel na našej každodennej strave. Pri primeranej nízkosacharidovej strave by ste preto mali jesť dostatok zeleniny. Súčasťou vyváženej stravy je samozrejme aj ovocie. Mali by ste si však dať pozor na ovocie s čo najmenším obsahom cukru.
Viac informácií o ovocí a zelenine a o tom, či sú kompatibilné s nízkym obsahom sacharidov, nájdete tu.
9. Jete príliš veľa
Pri nízkosacharidovej diéte samozrejme nie je potrebné počítať kalórie. To však neznamená, že na kalóriách nezáleží. Niektorí ľudia si myslia, že ak jedia potraviny s nízkym obsahom sacharidov, môžu jesť ďalej a stále chudnúť. Bohužiaľ to nie je také jednoduché. Nechajte rozhodnúť svoju chuť. Jedzte iba vtedy, keď máte hlad a zastavte sa, keď ste plní.
10. Kde je vlákno?
Je ťažké získať dostatok vlákniny iba z ovocia a zeleniny. Aby ste zaistili dostatok vlákniny, mali by ste občas vedome do svojej stravy pridávať nasledujúce potraviny, ktoré obsahujú viac vlákniny ako využiteľné sacharidy:
- špenát
- avokádo
- brokolica
- karfiol
- zeler
- špargľa