Pšeničné otruby s jogurtom Kombinácia bohatá na vitamíny pre perfektné raňajky!
Pšeničné otruby s jogurtom: Správna porcia vlákniny, minerálov, vitamínov a stopových prvkov na raňajkovom stole!
Pravdaže: slovo „Pšeničné otruby"Je to asi také chutné ako kaša alebo krupica." Koniec koncov, otruby sa vždy považovali za lacné krmivo pre dobytok - to je tiež v dennej ponuke koní. A niečo také by teraz malo platiť aj pre našu Raňajkový stôl? Áno! Pretože pšeničné otruby už dávno nie sú len pre „eko“, ale čoraz dôležitejšie sú v čase zdravej a vyváženej výživy.
Zdravé pšeničné otruby: Zvyšok, ktorý má všetko!
Kedy otruby Všeobecne sa popisuje takzvaný vedľajší produkt mlyna - v podstate všetko, čo zo spracovania obilia zostane. Preosiatím získanej múky zozbierate nahnedlý, vločkovitý zvyšok, ktorý zvyčajne tvoria semená a semiačka. Otruby sa týmto spôsobom vyrábajú aj z ryže, ovsa, raže alebo jačmeňa. Ale najmä pšeničné otruby majú všetko: iba 100 gramov pokrýva dennú potrebu železa a zinku. Minerál horčík, ktorý je taký dôležitý pre kosti a svaly, je trikrát toľko, koľko ľudský organizmus denne potrebuje. Stopový prvok selén, nevyhnutný pre detoxikáciu tela, je tiež viac ako bohatý. Pšeničné otruby sú tiež plné stopových prvkov mangánu, ktorý je zodpovedný okrem iného za tvorbu spojivového tkaniva. A koniec koncov: polovica dennej potreby medi, ktorá je nevyhnutná pre náš nervový systém, sa nachádza v pšeničných otrubách. Veľa Vitamíny a kyselina listová nakoniec urobia z pšeničných otrúb skutočnú elektráreň - a to iba okolo 200 kilokalórií na 100 gramov.
Dobrá pomoc vlákniny
Pšeničné otruby sú dnes súčasťou mnohých musli a krehkých chlebov. Pretože fajnšmekri prisahajú na veľkú porciu Vlákno. Pomáhajú pri trávení. A známy naturopat farár Sebastian Kneipp to uznal pred viac ako 150 rokmi: Už vtedy sa čudoval, prečo sa cenné pšeničné otruby lepšie podávajú ošípaným ako ich vlastným deťom. Potravinová vláknina sa nemôže štiepiť enzýmami v čreve a mnohokrát sa zvyšuje pridaním vody. Tento opuch zaručuje, že sa črevo jemne a prirodzene natiahne a stolica sa bude dať lepšie odstrániť. Pšeničné otruby môžu tiež viazať toxíny v črevnom trakte, ktoré sa neskôr vylučujú. Pšeničné otruby, dokonca aj v koncentrovanej forme, sú tak dobre znášané, že sa s nimi môžu bez váhania kŕmiť aj malé deti. Vezmite z nej jednu až tri polievkové lyžice, zmiešajte ju s veľkým množstvom vody a pomaly lyžičkou.
Milý pár: pšeničné otruby a jogurt
Ak sa vám nepáči slizký charakter prírodného produktu, mali by ste ho vyskúšať aj s jogurtom - a toľko by ho tu malo byť jogurt pšeničné otruby sú úplne zakryté. Tu sa rozpúšťa - v závislosti od procesu miešania - veľmi dobre, takže sa z predpokladanej „kaše“ rýchlo stane takmer krémové jedlo, ktoré si každý môže vylepšiť sám. Pretože pšeničné otruby sú samy o sebe relatívne bez chuti, prineste si ich ovocie ako sú maliny alebo plátky banánu sladkej chuti, stane sa exotickejšou s mangom. Fantázii a preferenciám bohatým na ovocie sa medze nekladú. Krátke zahriatie v mikrovlnnej rúre tiež spôsobí, že raňajková zmes bude pre mnohých chutnejšia.
Mimochodom: Ak chcete zhodiť pár kíl, môžete vyskúšať tento recept. Pšeničné otruby s jogurtom sú nielen zdravé, ale aj rýchlo sa cítite plní.