Pstruh na grile - jednoduchý recept s OBRÁZKAMI v KROKOCH

Objavili sme tiež nádherného grilovaného pstruha, a to len kvôli našej malej víkendovej záhrade. Okrem toho, že sa väčšinu roka venujeme bezplatnému fitnes, doprajeme si aj grilované dobroty a zažívame najrôznejšie kombinácie, z ktorých väčšina je nebezpečne dobrá. Posledný mesiac bol venovaný grilovaným pstruhom, po prvom vyskúšaní sme si skutočne zvykli na túto úžasnú chuť - ryba je jemná a jemná, pokožka je chrumkavá a voňavá, pochutnávame si na nej iba s trochou soli, bez akejkoľvek ozdoby, aká je dobrá!

pstruh

Najlepšie na tom je, že ho varíme veľmi jednoducho, nejde v skutočnosti o sofistikovaný recept na grilované pstruhy a smekeru, plus nejaký návod, ako to nepokaziť. Pretože hviezdou a skutočnou chuťou sú ryby, zvyšok sú malé dôležité detaily.

Doteraz som varil iba pstruha vyprážaného s kukuricou alebo múkou na panvici, alebo filé a duseného na masle. Iné spôsoby varenia nefungujú dobre, v rúre rýchlo schnú a sú nevýrazné, na pare pôsobia príliš nevkusne. Pri príležitosti grilovania som objavil ďalší recept na múku so pstruhom a vyhlásil som ho za absolútny obľúbený - je diétny, lahodný, rýchly a jednoduchý!