Pstruh na grile v hliníkovej fólii

Pstruhy vydlabte, očistite a umyte, osušte kuchynským papierom a zvnútra i zvonka potrite soľou a korením.

pstruh

Zeleninu dobre umyte, cibuľu ošúpte. Mrkvu nastrúhame, nastrúhame celer, fenikel nakrájame na kúsky. Cibuľu nakrájajte na kocky a nahrubo ju nakrájajte. Zeleninu zmiešame s olejom.

Vezmite dvakrát štyri veľké kúsky alobalu, na vrch natrite 2 lyžice zeleniny a na ňu položte pstruha. Zvyšok zeleniny natrieme na pstruha, rozdrvíme nad ním trochu čierneho korenia z mlyna a zabalíme alobal. Pstruha grilujeme na horúcej mriežke asi 12-15 minút a podávame s citrónovými klinmi a vetvičkami kôpru. Dobre chutí aj bageta s pestom.

Foto + recept: Wirths PR

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.