Puding zo surovej čokolády, rýchly a zdravý dezert
Máte radi čokoládový puding, ale napadne vám iba klasický recept s vajcami, mliekom a cukrom? Vyskúšajte lepší puding zo surovej čokolády!
Puding zo surovej čokolády je zdravý a rýchly a podmaní si vás!
Máte radi čokoládový puding, ale napadne vám iba klasický recept s vajcami, mliekom a cukrom?
Mali by ste vedieť, že existuje ďalší chutný recept, surový čokoládový, vyrobený z avokáda, fíg a kakaa. Varí sa rýchlo a ako bonus je zdravá!
Puding zo surovej čokolády si udržuje svoj tvar a rýchlo sa pripravuje!
Ak ste si predstavovali, že tento puding môžu jesť iba tí, ktorí dodržiavajú surovú stravu, mýlili ste sa. Je ideálny aj pre tých, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl a snažia sa sledovať svoju spotrebu cukru, ale aj pre ľudí, ktorí si chcú vychutnať špeciálny koláč.
Silnými stránkami tohto dezertu sú prírodné cukry (figy, agátový nektár) a zdravé tuky (avokádo), ktoré vám pomôžu udržať si postavu. Nemalo by sa zanedbávať, že puding je pripravený veľmi rýchlo. Ingrediencie sú kombinované v mixéri a získate jemný a lahodný krém, nad ktorý môžete nad čokoládový puding pridať trochu jogurtu alebo dokonca lyžičku nízkotučného krému. Neignorujte žiadne polevy rôznych druhov ovocia, čerstvého alebo sušeného, ktoré môžete ľubovoľne kombinovať.
Suroviny na puding zo surovej čokolády
1 avokádo
3 lyžice surového kakaového prášku
4-5 hydratovaných fíg alebo 1/3 šálky nektáru agáve
1/2 lyžičky morskej soli
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1/2 šálky vody alebo viac
Ako pripraviť puding zo surovej čokolády?
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na kocky. Odstráňte jadrá z fíg čo najviac a zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, šľahajte vysokou rýchlosťou, až kým nezískate homogénnu pastu. Pridajte iba pol pohára vody, ale puding môžete podľa chuti aj zriediť, ak sa vám zdá príliš hustý. Nalejte čokoládový puding do pohárov a ihneď podávajte. Tento dezert môžete tiež uchovávať v chladničke niekoľko hodín po jeho príprave, ak ho chcete jesť studený.