Púpavový sirup a púpavový med; Opravné prostriedky, domáce opravné prostriedky a liečivé byliny

8. novembra 2016 Recepty 2 komentáre 3 600 prečítaní

púpavový

Púpavy rastú na mnohých lúkach a potešia ľudí krásnymi žltými kvetmi. Z týchto kvetov púpavy sa dá pripraviť chutný sirup podobný medu. Tento púpavový sirup je zdravý a tiež stimuluje metabolizmus. Vďaka zložke cukor však púpavový sirup (púpavový med) stráca niektoré zo svojich zdravých vlastností.

Zbierajte púpavové kvety z poľnohospodársky nevyužitej, ladom ležiacej lúky. Nie sú oplodnené, a preto ponúkajú čisto prirodzené prostredie.

  • 4 nahromadené ruky plné kvetov púpavy (zozbierané na jar)
  • 1 liter studenej vody
  • 1 kg surového cukru (nepoužívajte rafinovaný cukor)
  • 1/2 nakrájaného citrónu (nestriekané)

Zhromaždené a umyté kvety púpavy sa dajú do hrnca s litrom studenej vody a zakryjú sa pokrievkou.

Obsah pomaly v kastróle privedieme k varu.

Po uvarení vody sa odstaví zo sporáka a nechá sa stáť cez noc.

Na druhý deň sa zápar vyleje cez sito a kvety púpavy sa dajú po vytlačení vyhodiť.

Prípravu púpavového medu je možné tiež zmeniť a prispôsobiť. Namiesto citrónu sú mysliteľné aj ďalšie prísady, ako sú pomaranče, džús z granátového jablka alebo jablká.

Podľa času varenia môžete pripraviť púpavový med alebo púpavový sirup.

Zaujímavosti o púpavovom sirupe a púpavovom mede
Najmä ľudia s ochorením obličiek zle znášajú prirodzenú kyslosť medu. Pre týchto ľudí je púpavový med oveľa stráviteľnejší.