Púpavový sirup je zázračný
Všade, kam sa pozrieme a uvidíme, je kúsok trávy plný kvetov púpavy. Je ich sezóna a len málokto vie, aké úžasné výhody má táto rastlina. Dobré sú nielen listy, ale aj kvety.
Púpava lekárska je dobrý detoxikátor a pomáha regulovať činnosť pečene vylučovaním toxických zlúčenín. Púpavový sirup je teda vítaným doplnkom výživy pre žlčové kamene a žltačku. Diuretickým účinkom znižuje krvný tlak. Bojujte proti obličkovým kameňom. Rastlina je prospešná pri liečbe, zmierňovaní alebo dokonca liečbe kožných ochorení, pri miernych alergiách a povrchových podráždeniach.
Púpavu možno použiť pri diétach, ktoré zintenzívňujú spaľovanie tukov, zmierňujú príznaky reumatizmu a dny. Ďalšou hlavnou výhodou použitia tejto rastliny, či už vo forme čajov alebo sirupu, je to, že znižuje zlý cholesterol v krvi.
Pripravte si púpavový sirup a použite ho na osladenie čajov. Takto si budete užívať nádherné vlastnosti tejto rastliny.
Na prípravu púpavového sirupu potrebujete:
- 125 kvetov púpavy;
- 750 ml vody;
- 750 g organického cukru;
- šťava z polovice citróna.
Kvetiny dobre umyte a osušte na papierovom obrúsku. Okvetné lístky nakrájajte čo najbližšie k základni a vložte ich do hrnca s vodou. Necháme ich prejsť varom, kým sa nerozvaria. Potom ich odstavte a nechajte ich pri izbovej teplote, kým tekutina, v ktorej sa nachádzajú okvetné lístky, nevychladne, potom misku vložte do chladničky a nechajte ju cez noc.
Získanú zmes preceďte cez malé sitko, potom misku s tekutinou opäť vložte do ohňa, pridajte cukor a citrónovú šťavu. Všetko necháme dusiť 30 minút a za občasného miešania v zmesi. Získate sirup s textúrou a hustotou medu. Vložte ho do dobre uzavretej nádoby a držte ho v špajzi.